ماشین لباس‌شویی می‌تواند شما را بیمار کند

مجموعه: مهارتهای زندگی

8 خطای شایع در استفاده از ماشین‌لباس‌شویی

شاید تصور اینکه ماشین لباس‌شویی باعث بروز بیماری‌های آلرژیک یا پوستی بشود، برای‌تان دشوار باشد. اما حقیقت این است که برخی میکروب‌ها و قارچ‌هایی که در اثر استفاده نادرست از ماشین لباس‌شویی، درون آن تولید و تکثیر می‌شوند، قادرند سلامت ما را به خطر بیندازند. این مطلب، نگاهی می‌اندازد به خطاهای هشت‌گانه استفاده از ماشین لباس‌شویی که ممکن است هرکدام از ما مرتکب شویم و سلامت‌مان را به دست‌ خودمان تهدید کنیم....

خطای اول:

شستن لباس زیر با ماشین لباس‌شویی

به گفته دکتر چارلز جبرا، استاد میکروبیولوژی دانشگاه آریزونا، لباس‌های زیر یکی از اصلی‌ترین منابع انتشار میکروب در فضاهای بسته و مرطوب‌ هستند. به همین دلیل بهتر است که هنگام شستشو با سایر لباس‌ها، درون یک محفظه قرار نگیرند. از طرف دیگر، ممکن است آلودگی بیش از حد البسه دیگر به لباس زیر افراد سرایت کند و موجب تحریک پوستی یا حتی عفونت دستگاه تناسلی در آنها شود. به عقیده دکتر جبرا، لباس‌های زیر باید با آب کاملا داغ و مواد شوینده شسته و برای خشک شدن زیر نور مستقیم آفتاب قرار گیرند. او همچنین برای پیشگیری از ماندگاری میکروب‌ها در ماشین‌لباس‌شویی توصیه کرد که پس از هر سه یا چهار بار استفاده، یک دور آن را به صورت خالی از لباس و ریختن مواد ضدعفونی‌کننده، روشن کنید.

خطای دوم:

شستن ملحفه‌ها با آب ولرم

خیلی‌ها برای حفظ رنگ و رو یا دیرتر کهنه شدن روتختی، روبالشی و ملحفه‌ها، آنها را با دور کند ماشین‌ لباس‌شویی و آب ولرم می‌شویند؛ در حالی که رابرت ویتز، میکروبیولوژیست، این کار را تنها یک آب‌تنی لذت‌بخش برای این‌گونه کالاها می‌داند و می‌گوید: «یکی از بهترین مناطق برای حفظ گرد و غبار و ایجاد آلرژی، روتختی‌ها و روبالشی‌ها هستند، بنابراین همه افراد باید حداقل هر دو هفته یک بار کلیه لوازم خواب‌شان را با آب کاملا داغ و با دور تند ماشین لباس‌شویی بشویند و برای جلوگیری از آلرژی‌زا شدن، آنها را درون خانه و به دور از گرد و غبار محیط بیرون از منزل خشک کنند.»

خطای سوم:

حبس هوا در ماشین لباس‌شویی

کپک‌ها به ندرت در محیط‌های خشک تولید می‌شوند اما مناطق مرطوب، جولانگاه‌ تولید و تکثیر انواع کپک‌ها هستند. تماس کپک با لباس‌ها باعث بروز احتقان، خارش چشم‌ها و خس‌خس سینه در افراد می‌شود. این علایم وقتی به صورت شدید‌تر و گسترده‌تر در فرد ظهور می‌کند که او به آسم یا‌ آلرژی هم مبتلا باشد. بنابراین برای جلوگیری از تولید و تکثیر کپک در ماشین‌ لباس‌شویی‌تان، پس از هر بار شستشوی لباس‌ها، درب آن را کاملا باز بگذارید تا هوا و بخار درون‌اش کاملا خارج شود و محیط خشکی درون ماشین به وجود بیاید. رابرت ویتز، خشک کردن لاستیک دور در و حتی محفظه درونی ماشین به وسیله یک دستمال خشک را هم برای جلوگیری از حمله کپک‌ها موثر می‌داند. او حتی پا را از این حد فراتر گذاشته و می‌گوید: «برای اطمینان از نسل‌کشی کپک‌ها باید پس از هر بار استفاده، ماشین لباس‌شویی‌تان را با باد سرد سشوار خشک کنید!»

خطای چهارم:

گذاشتن ماشین لباس‌شویی در یک فضای کوچک

کم نیستند افرادی که ماشین لباس‌شویی را درون رخت‌کن حمام، انباری یا حیاط خلوت سقف‌دار قرار می‌دهند و نمی‌دانند که با این کار چه خیانتی به خود و اعضای خانواده‌شان می‌کنند! ماشین لباس‌شویی باید در یک محیط باز مثل آشپزخانه قرار گیرد تا بتوان بعد از اتمام کار، قدری پنجره‌ را باز گذاشت تا هوا و بخار متصاعد شده از آن، محیط مناسبی برای رشد قارچ‌ها و کپک‌ها به وجود نیاورد. قرار دادن ماشین لباس‌شویی در مکانی مثل حمام، باعث تکثیر قارچ‌ها و کپک‌ها و سرایت آنها به لباس‌های داخل حمام، پرده حمام و لوازمی مثل لیف می‌شود و عاقبت این سرایت چیزی نیست جز ابتلا به آلرژی و بیماری‌های پوستی! بنابراین سعی کنید که ماشین لباس‌شویی‌تان را در محیط‌های باز نگهداری کنید و اگر هم قادر به این کار نیستید، حداقل تا ساعاتی پس از اتمام کار شستشو، در حمام، انباری یا خیاط خلوت‌تان را باز بگذارید.

خطای پنجم:

استفاده از شوینده‌های نامناسب

بعضی‌ها به خاطر اینکه پوست دست‌شان نسبت به بعضی شوینده‌ها حساس است، ترجیح می‌دهند لباس‌های‌شان را درون ماشین لباس‌شویی بریزند و این‌طوری از هر نوع شوینده‌ای که دوست داشتند استفاده کنند اما پژوهشگران دانشگاه واشنگتن می‌گویند اگر پوست دست شما نسبت به ماده شوینده خاصی حساسیت دارد، به هیچ‌وجه نباید از آن ماده درون ماشین لباس‌شویی‌تان استفاده کنید زیرا با این کار حساسیت پوستی را به کل بدن‌تان منتقل خواهید کرد. آنها همچنین استفاده از شوینده‌ها و نرم‌کننده‌های معطر را برای شستن لباس کودکان، نوزادان و افراد مبتلا به آسم و آلرژی مناسب نمی‌دانند. به علاوه، پژوهشگران معتقدند که بهتر است لباس نوزادان هم مانند لباس‌های زیر، با دست و با مواد شوینده ملایم شسته شوند.

خطای ششم:

رها کردن لباس‌های شسته شده برای مدتی طولانی

یکی دیگر از خطاهای نسبتا رایج و بیماری‌زا در مورد ماشین لباس‌شویی، رها کردن لباس‌های شسته‌شده به مدت طولانی درون آن است. در حالی که به عقیده دکتر جبرا، باقی ماندن لباس‌های خیس درون ماشین لباس‌شویی، بیشتر از 30 دقیقه یعنی تولید کپک و باکتری‌های آلرژی‌زا. بنابراین به توصیه وی، تنها زمانی ماشین لباس‌شویی‌تان را روشن کنید که مطمئن باشید در خانه هستید و می‌توانید پس از پایان شستشو، بلافاصله لباس‌ها را از درون آن خارج کرده و پهن کنید.

خطای هفتم:

پرکردن ماشین با لباس‌های کثیف از چند روز قبل

این خطا از آن دست اشتباه‌هایی است که اکثر خانم‌ها آن را مرتکب می‌شوند. خانم‌ها معمولا برای جلوی چشم نبودن لباس‌های کثیف، آنها را درون ماشین لباس‌شویی می‌ریزند تا زمانی که ماشین کاملا پر از لباس شد، آن را روشن کنند. غافل از اینکه عرق، رطوبت و آلودگی لباس‌ها می‌توانند زمینه‌ساز تولید انواع میکروب‌ها و رخنه کردن آنها درون لباس‌ها شوند. میکروب‌هایی که در محفظه‌های ریز لباس‌ها رخنه می‌کنند تا در فرصت مناسب شروع به فعالیت‌هایی کنند که موجب ناراحتی‌های پوستی در ما می‌شود.

آداب یک پذیرایی رسمی و تشریفاتی

مجموعه: مهارتهای زندگی

آیا می خواهید میزبانی شما در همه جهات تمام و کمال باشد؟ ،این مقاله به شما کمک می کند تا یک میهمانی بی نقص داشته باشید.

۱- بهتر است آقا و خانم میزبان در دو انتهای میز غذاخوری و یا در وسط میز روبروی یکدیگر بنشینند.

2- اگـر فرد مهمی‌ میهمان بود می‌باید وی سمت راسـت خانم میزبان و همسرش سمت راست میزبان آقا نشانده شود.

3- بطوری کلی طرز قرار گرفتن میهمانان باید طوری ترتیب داده شود که هیـچ دو مـــرد و هیچ دو زنی کنار یکدیگر قرار نگیرند.

4- زوج متاهل باید روبروی یکدیگر و زوج نامزد باید در کنار یکدیگر بنشینند.

5- بهتر است گروههای سنی در کنار یکدیگر بنشینند به طوری که بزرگترهای فامیل در راس میز و جوانترها سمت دیگر.

6- غذا باید در جهت عقربه های ساعت و از چپ به راست سرو گردد. و همچنین غذا از سمت چپ افراد سرو شده و ظروف غذا از سمت راست میهمانان جمع آوری می‌گردد.

7- دستمال سفره هنگام آغاز صرف غذا میباید روی زانو قرار داده شود و تا انتهای صرف غذا باید همان جا باقی بماند. از دستمال سفره تنها برای تمـیز کردن مختصر دهان باید استفاده کرد و نه صورت و یا پیشانی. اگر خــواستـید صندلی خود را برای مدت کوتاهی ترک کنید باید دستمال سفره خود را روی صندلی قرار دهید که دیـگـران و پیـش خــدمت متوجه آن گردند. هنگام پایان یافتن صرف غذا میباید دستمال سفره را بطور مرتبی روی میز و سمت راست بشقاب قرار داد (آن را تا و یا مچاله نکنید)

8- پیش از آن کـه مـیـزبـان شـروع بـه صـرف غـذا نکرده و یا اجازه صرف غذا را نداده نباید شروع به صرف غذا کرد.

9- در حین غذا بهیجوجه نباید میز غذا را ترک کنید مگر در موارد اضـطراری مانند رفتن به دستشویی و یا داشتن حالت تهوع. در ایــن هنگام عذرخواهی کنید و میز را ترک کنید.

10- اگر چیزی روی میز خواستید که دستتان به آن نمیرسید خـودتان سعی نکنید آن را بردارید بلکه از فردی که به آن نزدیک است بخواهید که آن را به شما بدهد

چگونه یک گلدان کریستال بخریم؟

مجموعه: مهارتهای زندگی

گلدان های کریستال می توانند زیبایی و وقار بی نظیری را به خانه شما هدیه دهند. شما می توانید از گلدان های کریستال به تنهایی و یا به همراه گل استفاده کنید. خانم های ایرانی علاقه خاصی به ظروف کریستال و به ویژه گلدان های کریستال دارند بنابراین اگر شما هم جزء افرادی هستید که قصد خرید گلدان های کریستال را دارید، حال چه برای تزئین فضای داخلی خانه و چه برای کادو دادن به دوستان و آشنایان، پیش از خرید نگاهی به چند نکته زیر داشته باشید:

نکته 1

ابتدا در مورد شرکت های مختلف تولید کننده کریستال و محصولات تولیدی مختلف آنها در بازار تحقیق کنید. لنوکس، میکاسا، و واترفورد جزء قدیمی ترین کارخانجات تولید کننده کلیه ظروف کریستال هستند.

نکته 2

بودجه خود را معین کنید. برخی از گلدان های کریستال قیمت های بالایی دارند و بسته به مدلی که شما انتخاب می کنید، قیمت های آنها متغیر هستند. قبل از خرید باید به این فکر کنید که تا چه حد می خواهید روی خرید یک گلدان کریستال هزینه کنید. قیمت های گلدان های کریستال از 50 هزار تومان شروع شده و تا چند میلیون تومان نیز افزایش پیدا می کند.

نکته 3

پیش از خرید نگاهی به محصولات مختلف موجود در بازار داشته باشید. این کار را می توانید با رفتن به مراکز فروش مختلف و یا مراجعه به وب سایت شرکت های تولید کننده انجام دهید. در حال حاضر معروفترین و پرفروشترین مدل های گلدان کریستال مربوط به طرح های سبک هنری قرن 18 می شود که دارای دیزاین های پیچیده ای بوده و ظرافت خاصی در ساخت و تولید آنها به کار گرفته می شود.

نکته 4

مسئله مهم دیگری که باید به آن توجه داشته باشید سایز گلدان مورد نظر است. می توانید به انواع رومیزی که اندازه آنها چیزی بیش از 10 - 15 سانتی متر نیست بسنده کنید و یا مدل های بزرگتر که در برخی مواقع ارتفاع آنها به یک متر هم می رسد را انتخاب نمایید. به هر حال رنج محصولات وسیع است و بنا به نیاز و میزان فضایی که در اختیار دارید باید مناسب ترین گزینه را انتخاب کنید.

نکته 5

به اصل بودن و تقلبی بودن گلدان توجه کنید، چراکه انواع بیشماری از مدل های تقلبی ظروف کریستال در بازار وجود دارد که با کیفیت پایین تولید شده و با قیمت انواع اصلی به فروش می رسد. تنها راه مطمئن، خرید از مراکز معتبر و نمایندگی هاست.

ظروف‌چدنی‌ بخریم ‌یا نخریم؟

مجموعه: مهارتهای زندگی

رویای داشتن ته‌دیگ‌های ترد و طلایی که قالبی و یک تکه از ته قابلمه جدا می‌شوند مدت‌هاست که به لطف فناوری شکل واقعی به خود گرفته‌اند. سال‌هاست که پای ظروف تفلون به آشپزخانه‌ها باز شده است و زحمت کلنجار رفتن با ظروف رویی را کم کرده‌اند اما انگار قدرت مجذوب کردن خریداران بویژه بعد از هشدارهای مکرر متخصصان مبنی بر سرطان‌زا بودن و مسمومیت‌آور بودن ظروف تفلون در حال کم شدن است.

این روزها نسل جدید ظروف پخت و پز  چدنی به بازار مصرف آمده که محسناتشان نسبت به ظروف قدیمی سبب جذاب بودنشان شده به طوری که حتی قیمت‌های نسبتا زیاد آنها مانع انتخابشان هنگام خرید خانم خانه نمی‌شود.

ظروف چدنی:

چدن آلیاژی مرکب از آهن، کربن و سیلیسیم است که در شکل‌هایی چون چدن‌های ضد سایش، مقاوم به خوردگی و مقاوم در برابر حرارت وجود دارند. ظروف چدنی مخصوص آشپزخانه تقریبا تمام این ویژگی‌ها را یکجا دارند و در صورت مراقبت از آنها می‌توانند تا مدت نامحدودی سبب لذت آشپزی شوند.

در واقع این ظروف مقاومت بالایی دارند، رنگ آنها از بین نمی‌رود و زنگ نمی‌زنند، لب پر نمی‌شوند، طعم و عطر غذا را حفظ می‌کنند و استفاده از آنها آسان است.

اما با وجود تمام این ویژگی‌ها اگر در استفاده از این ظروف‌‌ نیز دقت نشود آنها نیز همانند ظروف تفلون پس از مدتی کارایی خود را از دست می‌دهند و خیلی زود باید تعویض شوند. پس برای داشتن ظروف سالم چدنی باید نکاتی را مورد توجه قرار داد.

برای گرفتن نتیجه بهتر از این ظروف باید از حرارت کم یا متوسط استفاده کرد. هنگام آشپزی باید دقت کرد تا ظرف 2 تا 3 دقیقه پیش از ریختن روغن گرم شود. این در حالی است که هنگام پخت غذا باید از قاشق‌های پلاستیکی، چوبی یا نایلونی استفاده شود چرا که قاشق‌های فلزی ممکن است به لعاب ظرف آسیب برسانند.

همچنین هنگام برداشتن این ظروف از روی شعله اجاق گاز باید حتماً از دستکش یا دستگیره استفاده شود چون این ظروف هنگام پخت و پز بسیار داغ می‌شوند. دقت داشته باشید که ظرف داغ را نباید به صورت مستقیم روی پیشخوان آشپزخانه یا دیگر سطوح سرد که اختلاف دمای زیادی دارند قرار داد. همچنین باید بشدت مراقب ضربه نخوردن ظروف چدنی بود چون این ظرف‌ها در صورت برخورد با سطوح سخت ممکن است بشکنند یا لب‌پر شوند.

تمام این ظروف را می‌توان داخل فر (تا دمای 260 درجه سانتی‌گراد) و همچنین روی انواع اجاق گاز قرار داد اما هرگز نباید فراموش شود که ظرف داغ را نباید بلافاصله داخل آب سرد یا فریزر قرار داد چون بهترین کار پس از پخت و پز سرد شدن تدریجی ظرف‌هاست.حالا اگر تمام این موارد به درستی رعایت شود وقت آن است تا با رعایت روش‌های درست شستشو عمر مفید ظرف‌های چدنی را بالا ببریم.

این ظروف را باید با آب گرم و مایع ظرفشویی شست که بهتر است برای این کار از اسفنج و مایع ظرفشویی استفاده شود. به کار بردن مایع سفیدکننده (وایتکس) در شستشوی این ظروف باید فراموش شود چرا که به هیچ روی نیازی به این کار نیست.

قبل از این‌که ظروف سر جای خود و درون کابینت قرار بگیرند باید کاملا خشک شوند، برای همین قرار دادن ظروف خیس در قفسه‌ها توصیه نمی‌شود.

در صورت چسبیدن مواد غذایی به ته قابلمه نباید از پاک‌کننده‌های قوی یا ابزار تیز استفاده شود بلکه باید اجازه داد تا ته ظرف مدتی با آب گرم خیس بخورد و سپس ظرف شسته شود.

این ظروف این قابلیت را دارند (به غیر از ظروفی که دسته چوبی دارند) که با ماشین ظرفشویی شسته شوند البته به شرطی که در موقع قرار دادن ظروف چدنی سنگین داخل ماشین ظرفشویی احتیاط شود.

برای تولید نام دامنه خلاقانه، که بتواند نام کسب و کار شما را در ذهن کاربران حک کند، شاید کاری مشکل پیش رو داشته باشید اما برای دست یابی به نام دومین مناسب فاصله زیادی ندارید.[/box]

تا بحال اگر خواسته باشید یک وبسایت را روی اینترنت راه اندازی کنید، باید به این پی برده باشید که اولین قدم میتواند تعیین کننده باشد و در رسیدن به هدفی که دارید تاثیر زیادی خواهد داشت. نام وبسایت شما و دامنه ی انگلیسی وبسایت شما است. برای تولید نام دامنه کار زیادی لازم نیست انجام دهید…

اما اول بدانید چرا نام دامنه برتر شما مهم است… چرا تاثیر زیادی دارد؟ یکی از فاکتور های سئو نام دامنه بود، شما میتوانید تمام فاکتورهای گوگل را ببینید، قطعا متوجه می شوید نام دامنه تازه شما یا دامنه خریداری شده روی سایت و سئو تاثیر گذار است. تصمیم گرفتم با مثالی آن را توضیح دهم؛

آب لیمو قوی ترین محلول اسیدی در آشپزخانه است، آنقدر قوی است که زندگی را برای باکتری ها غیرقابل تحمل می کند.

* برای تمیز کردن سطوح: یک طرف لیموی برش شده را روی سطح مورد نظر بمالید تا ضدعفونی شود.

* خلق کردن دکوراسیون ارزان قیمت: یک کاسه بلوری را با لیمو پر کنید تا یک منظره آفتابی خلق کنید یا می توانید یک ردیفی از آنها را لب پنجر بچینید.

* درمان گلودرد: یک لیمو را از وسط قاچ کنید. سپس با سیخ آن را روی اجاق گرفته و کباب کنید تا زمانی که پوستش طلایی رنگ شد. بگذارید سرد شود سپس آبش را با یک قاشق چای خوری عسل مخلوط کنید و بخورید.

* سفید کردن ناخن ها: سطح آن را روی ناخن هایتان بمالید.

برق انداختن سطح ظروف مسی: سطح لیمو را با نمک آغشته کنید و روی ظرف بمالید.

شفاف کردن لباسهای لباسشویی: یک دوم فنجان، آب لیمو را هنگام شستن لباسشویی بریزید.

کاربردهای جدید روزنامه

مطمئننا بعد از ایام عید بعضی از رومیزی ها و پارچه های عتیقه که در معرض دید و پذیرایی از میهمانان هستند کثیف و یا چرک می شوند . اما چاره چیست؟

▪ نحوه اتوکشی انواع سوزن دوزی

برای اتوکشی سوزن دوزی‌ها هرگز نباید اتو را مستقیماً روی کار بگذارید ، بلکه باید در پشت کار یک تکه پارچه نم دار سفید انداخته ، اتو را روی محل مورد نظر بگذارید و بردارید ، زیرا کشیدن اتو روی دست دوزی‌ها ممکن است به کار آسیب بزند و باعث جابجایی نخ‌ها ، منجوق‌ها و یا ملیله‌ها بشود .

▪ اتوکشی موادی از قبیل نقده ، گلابتون و پولک باید با حرارت کاملاً ملایم و یا حداقل درجه حرارت صورت پذیرد ، چون مواد مذکور در مقابل حرارت تغییر شکل می‌دهند .

▪ در صورتی که از نخ نامرئی برای دوخت استفاده شده تا حد امکان از اتوکردن کارخودداری کنید. الیاف پلاستیک حتی در مقابل حرارت کم نیز ممکن است شکل اولیه خود را از دست بدهند و باعث افت کار شوند.

روشهای کنترل پشه‌ها:

1- حذف و یا کاهش محل‌های تولید مثل و تخمریزی.

2- استفاده از شکارچیان طبیعی پشه‌ها.

3- نابود کردن پشه‌ها در مرحله لارو و یا بلوغ.

برای نابود ساختن لارو پشه‌ها میتوان از حشره کشهای ویژه استفاده کرد.ریختن روغن در محل تخم ریزی روی سطح آب لاروها را میکشد چراکه دیگر لاروها قادر به تنفس نمی باشند.استفاده از ماهی‌ها در حوضچه‌ها نیز بسیار موثر است.

اقدامات موثر برای دور کردن پشه ها:

1- آب گلدانها را یک روز در میان عوض کنید. اجازه ندهید در زیر گلدانیها آب جمع شود.

2- هر شیئی که بیرون از منزل شما قابلیت نگه داشتن آب را داراست، جمع اوری کنید مثل: کارتن‌ها، بطریها، جعبه، قوطی کنسرو، تایرهای مستعمل و غیره. نشتی‌های شیرهای آب را شناسایی کرده وان‌ها را تعمیر کنید. ظرف غذای حیوانات خانگی را نیز هر روز عوض کنید.

3- گودالهای زمین و حفره‌های درختان را با خاک و یا ملات پر کنید.

4- شیروانیها را وارسی کنید و از مسدود نبودن انها اطمینان حاصل کنید.

5- هر جایی که آب جمع میشود و راکد میماند را حذف و یا تمیز کنید.

6- روی قایق، سطل، بشکه‌ها، مخازن اب، تشتها را کاملا بپوشانید و یا انها را وارونه قرار دهید.

7- آب استخر را یا کاملا تخلیه کنید و یا اب ان را با استفاده از کلر و تصفیه کننده‌ها کاملا تمیز نگه دارید .

8- حوضچه‌ها را از ماهی پر کنید تا لارو پشه‌ها را بخورند.

9- نصب توری بر روی پنجره‌ها و درها بسیار موثر است.

در اکثر موارد طراحی وب سایت به منظور توسعه کسب و کار و خدماتی است که قرار است ارائه شود انجام میگیرد. اگر کسب و کار اینترنتی دارید، شما به دنبال دست یابی به مخاطب هستید.

تا مخاطبان خود را به خریدارانی تبدیل کنید که در نهایت برای شما سود بیشتری را به ارمغان بیاورند. ممکن است یک سایت خبری داشته باشید که باز هم به دنبال این خواهید بود تا مخاطبان اخبار و محتوای شما را بخوانند. پس در تمامی این موارد جلب رضایت مخاطبان در اولویت قرار دارد. در نهایت شما هر خدمت و کسب و کاری که داشته باشید، دوست دارید سایتی داشته باشید که شرکت شما را با روشی خاص با نرخ تغییر بالا ارائه کند.

پس لازم است برای طراحی وب سایت خود وقت مناسبی در نظر داشته باشید. زیرا همیشه اولین برداشت خیلی مهم است و شما نمی‌توانید اولین برداشت را از نو بسازید. موارد زیادی است که باید برای یک طراحی وب سایت خوب در نظر گرفته شود. طراحان وب سایت تلاش می‌کنند بهترین طراحی را انجام بدهند اما یک طراحی زیبا هدف نهایی نیست، پس یک تجربه خوب برای کاربر رقم بزنید، ما چهار درس از تجربه کاربری آموختیم که شما هم بهتر است آن را یاد بگیرید..

با توجه به فصل گرما و ورود این میهمانان ناخوانده به محیط زندگی ,استفاده از حشره کش ها الزامی است ,اما چگونه؟

حشره‌کش‌ها ممکن است به شما کمک کنند تا از بازدیدکنندگان ناخوشایند آن خلاص شوند.

اما این حقیقت که این مواد برای کشتن موجودات یا میکروب‌های خاصی طراحی شده است،‌ به معنای آن نیست که قرارگرفتن انسان‌ها و حیوانات خانگی در برابر این فراورده‌ها بی‌خطر است.

این توصیه‌ها به کاربرد ایمن حشره‌کش‌ها کمک می‌کند:

1.هنگامی که حشره‌کش‌ می‌‌خرید، از مارک‌‌هایی استفاده کنید که دارای مجوز معتبر هستند.

2.از حشره‌کش‌هایی استفاده کنید که به طور خاص برای حشراتی که شما می‌خواهید از بین ببرید، طراحی شده‌اند.

3.اگر از همه حشره‌کشی که خریده‌اید،‌ استفاده نکرده‌اید، باقیمانده آن را در جای ایمنی ذخیره کنید یا آن را دور بیندازید.

4.تنها در محل‌هایی که خوب تهویه می‌شوند،‌ از حشره‌کش‌ها استفاده کنید. پس از استفاده از حشره‌کش در یک جا، آن محل را به مدت طولانی در حال تهویه نگهدارید.

5.اگر ممکن است،‌ از روش‌هایی برای کشتن حشرات استفاده کنید که شامل مواد شیمیایی نباشد.

هندوانه و طالبی رسیده را از کجا باید شناخت؟

مجموعه: مهارتهای زندگی

برای تشخیص دادن میوه رسیده از نارس راه هایی ساده اما ظریف وجود دارد,برای مثال در مورد این میوه های آبدار تابستانی و پر طرفدار یعنی هندوانه و طالبی...

میوه‏ها را معمولا باید رسیده و بیشتر سبزیجات را نارس مصرف کرد.

برای تشخیص طالبی رسیده به 4 عامل توجه کنید:

معاینه کنید! رنگ پوست طالبی باید زرد مایل به سبز یا زرد کرم رنگ باشد نه سبز!

تکان دهید! اگر طالبی کاملا رسیده باشد با تکان دادن آن می‏توانید مثل یک قلک صدای تخم‏هایش را در داخل آن بشنوید.

بو کنید! باید بوی خوشی از آن به مشام برسد.

لمس کنید! سرطالبی که به ناف مشهور است باید نرم ‏باشد. اگر همه قسمت‏های طالبی نرم باشد، احتمالا بیش از حد رسیده و گازدار است.

هندوانه

برای تشخیص هندوانه رسیده می‏توان به آزمایش‏های زیر دست زد:

وزن کنید! هرچه هندوانه نسبت به جثه‏اش سبک‏تر باشد، تردتر و رسیده‏تر است مشروط بر این که پوک نباشد.

فشار دهید! اگر هندوانه رسیده را در میان دو دست خود قرار داده و فشار دهید قرچی صدا خواهد داد. البته این یک اصل کلی نیست.

تلنگر بزنید! با انگشت بزنید و گوش کنید. اگر صدای شبیه «پینک» با آهنگ زیر و بلند شنیدید هندوانه هنوز نرسیده است. ولی اگر صدایی شبیه «پانک» با آهنگ بم و آهسته شنیدید هندوانه رسیده و قابل خوردن است. برخی نیز این صدا را به گونه‏ای دیگر تشریح می‏کنند و می‏گویند اگر صدایی که شنیدید صفر بود هندوانه نرسیده ولی اگر صدایی عمیق و رسا شنیدید که در داخل هندوانه پیچیده و انعکاس یافت هندوانه‏اش حرف ندارد.

خنک نگه داشتن خانه در هوای گرم کار آسانی نیست، حتی اگر وسایل خنک کننده را تمام وقت روشن بگذارید و آن را روی خنک ترین درجه تنظیم کنید، باز هم در ساعت هایی از بعدازظهر تابیدن نور خورشید دمای داخل خانه را بالا می برد. استفاده از سیستم های تهویه مطبوع، اوضاع را بهتر می کند اما هزینه های نصب و راه اندازی و هزینه های برق مصرفی آن زیاد است.

به علاوه، سیستم های تهویه هوا از خنک کننده های حاوی ترکیبات کلرینه استفاده می کنند که به نظر می رسد این ترکیبات سبب نازک تر شدن لایه ازن می شود و در گرم تر شدن دمای کره زمین نقش دارد اما راهکارهای دیگری هم برای خنک نگه داشتن خانه وجود دارد؛ راهکارهای طبیعی و ساده ای که به کاربردن و اجرای آن ها علاوه بر خنک کردن و کاهش دمای خانه موجب صرفه جویی در مصرف برق هم می شود.یکی از راه های جایگزین برای خنک کردن خانه و استفاده کمتر از وسایل برقی خنک کننده هوا، به کاربردن راه های طبیعی است. استفاده از راه طبیعی به این معنی که بدون استفاده از هیچ وسیله برقی یا مکانیکی بتوانیم خانه را خنک نگه داریم. مناسب ترین روش برای پیشگیری از جذب حرارت و دفع گرمایی که به ساختمان می تابد، انعکاس یا بازتاباندن آن است.

گرما از چند طریق وارد خانه می شود که مهم ترین و عمده ترین آن حرارت ناشی از تابش گرمای خورشید است که از پنجره ها و سقف وارد خانه می شود. راه دیگر، منابع حرارتی و وسایل گرمایی داخل خانه است؛ وسایلی مانند اجاق گاز و فرهای برقی. برای کاهش این نوع حرارت در خانه بهتر است به خصوص در ساعت های گرم روز کمتر اجاق گاز را روشن نگه داشت و از غذاهایی که به پخت و پز نیاز ندارند، استفاده کرد. درزها و سوراخ های دیوار یکی دیگر از راه های ورود گرما به خانه است که برای پیشگیری از اتلاف انرژی باید آن ها را پوشاند.

● رنگ ساختمان و بازتاب گرما

ساختمان هایی که پوشش بیرونی آن ها تیره است، حدود ۷۰ تا ۹۰ درصد انرژی خورشیدی تابیده شده به سطح شان را جذب می کند، مقداری از انرژی هم از طریق همرفت و جا به جایی منتقل می شود. در مقابل، ساختمان هایی با سطوح رنگ روشن،حرارت را انعکاس می دهد و گرما را دفع می کند.

● آفتاب و پشت بام

حدود یک سوم از گرمای ناخواسته از طریق پشت بام وارد خانه می شود. بازتاباندن و انعکاس دادن نور تابیده شده به پشت بام هم کار آسانی نیست. بیشتر آسفالت ها و پوشش های پشت بام رنگ تیره دارد. حتی پوشش های سفید رنگ فایبرگلاس هم ۷۰ درصد پرتوهای تابیده شده خورشید را جذب می کند. برای انعکاس نور تابیده شده به پشت بام می توان از پوشش هایی که برای سقف خانه های پیش ساخته استفاده می شود، کف پوش های ساخته شده از لاتکس سفید یا ورقه های فلزی استفاده کرد. آسفالت هایی حاوی فایبرگلاس و آلومینیوم هم وجود دارد که البته به دلیل کدر و تیره رنگ بودن، پرتو ها را کمتر انعکاس می دهد. راه دیگر برای بازتاباندن گرمای خورشید، نصب پرده های آفتاب گیر در کنار پشت بام است که تا ۲۵ درصد گرمای وارد شده از طریق سقف خانه را کاهش می دهد.

● پنجره ها

۴۰ درصد از گرمای ناخواسته از طریق پنجره ها وارد خانه می شود. استفاده از پوشش های بازتاب دهنده نور یکی از راه های دفع این گرماست. استفاده از این نوع پوشش روی پنجره علاوه بر خنک نگه داشتن خانه، از تابش مستقیم نور خورشید به وسایل خانه و کم رنگ شدن مبلمان، پرده ها و فرش هم جلوگیری می کند.

انواع متعددی از این پوشش ها با درجه های گوناگونی از تیرگی وجود دارد که با توجه به نوع آب و هوای منطقه باید نوع مناسب را انتخاب کرد. اگر از پوشش های ثابت استفاده می کنید، بهتر است پنجره های جنوبی را با این پوشش نپوشانید تا در زمستان بتوانید از گرمای نور خورشید استفاده کنید.

● عایق کاری

عایق کاری یا ایزولاسیون روش مناسبی برای جلوگیری از انتقال گرما به داخل خانه است. عایق کاری، خانه را از گرمای تابستان و سرمای زمستان محافظت می کند. بهترین محل برای عایق کاری، پشت بام و سقف و راهروی طبقه بالای خانه است، چون این محل ها مهم ترین منبع جذب گرماست.

● گیاهان، عایق های طبیعی

گیاه یک عایق طبیعی است که علاوه بر کم کردن میزان تابش نور خورشید، به طور طبیعی هوا را تصفیه می کند و منظره بسیار زیبایی ایجاد می کند.به طور معمول از گیاهان خودرو و محلی که به رسیدگی و توجه کمتری نیاز دارد برای این کاراستفاده می شود. گیاهان علاوه بر جلوگیری از تابش نور خورشید، مقداری خنکی مطبوع هم ایجاد می کنند و می توانند دمای اطراف شان را تا پنج درجه سانتی گراد کاهش دهند.

● سایبان برای پنجره ها

سایبان ها با جذب یا بازتاب نور خورشید از ورود آن به خانه به میزان قابل توجهی جلوگیری می کنند. نصب سایبان در هر دو سطح خارجی و داخلی پنجره مفید است اما سایبان های خارجی به دلیل این که گرما را پیش از برخورد با پنجره دفع می کنند، مناسب تر و موثرتر است. هنگام نصب سایبان باید با توجه به شرایط آب و هوایی و تعداد دفعات باز کردن پنجره نوع مناسب را انتخاب کرد. نصب سایبان مناسب، دمای داخل خانه را تا ۱۱ درجه سانتی گراد کاهش می دهد و جذب گرما را در پنجره های جنوبی تا ۶۵ درصد و در پنجره های شرقی تا ۷۷ درصد کاهش می دهد. سایبان های براق و رنگ روشن بیشتر گرما را دفع می کند. بهتر است سایبان با پنجره زاویه ۴۵ درجه داشته باشد و طول آن نیمی از ارتفاع آن را بپوشاند.

● درخت، سایبان طبیعی

درختان و گیاهان هم می توانند به عنوان سایبان عمل کنند. کاشتن یک درخت در دیوار شرقی یا غربی خانه با سایه انداختن روی پنجره و دیوارها مانند سایبان عمل می کند. بهتر است از درخت هایی که در پاییز برگ آن ها می ریزد استفاده کرد تا در زمستان بتوان از مزایای گرمای خورشید بهره برد.

یکی از بزرگترین و شاید یگانه موردی که در فصل‌های گرم به ویژه تابستان، افراد مختلف در نقاط گوناگون جهان با آن سر و کار دارند، نیش پشه‌ها و سوزش جای آن است. پشه‌ها نیش می‌زنند و پس از 24 ساعت می‌میرند، اما جای نیش آن‌ها که سوزش دارد و قرمز شده، برای مدتی می‌ماند و باعث آزار فرد می‌شود.

10 راه طبیعی وجود دارد که می‌توان از آن‌ها برای مقابله با پشه‌ها و رهایی از نیش این حشرات به ویژه در طول شب استفاده کرد. اولین روش ، خلاص شدن از آب‌های راکد در اطرافتان است. به عنوان مثال، ظروف آب حیوانات خانگی و حوض‌ها محل مناسبی برای تخم‌گذاری این پشه‌ها و گسترش دامنه فعالیت آن‌هاست.

دومین راه ، کاشتن و یا نگهداری از گیاهان چون علف گربه،‌ اکلیل کوهی، بالنگ، استوخدوس، دارچین و نعناع است. این گیاهان مانع جذب پشه‌ها می‌شوند یا به عبارتی به گیاهان پشه‌گریز معروف هستند.

سومین روش ، این است که از سیر استفاده کنید. پشه‌ها همانند خون‌آشام‌ها از این گیاه نفرت دارند. اگر از بوی سیر متنفرید، یک تکه پارچه را در آب سیر خیس کنید و پس از خشک شدن، آن را خارج از اتاق و یا محلی که زندگی می‌کنید، آویزان کنید. اگر هم برایتان فرقی نمی‌کند که بوی سیر بدهید، یک حبه سیر را چهار قسمت کرده و یکی از این چهار قسمت را له کرده و با پنج لیوان آب مخلوط کنید و به صورت اسپری درآورید و به خود بپاشید. این روش پشه‌ها را از شما دور می‌کند. همچنین می‌توانید یک بوته سیر را از سر در اتاقتان آویزان کنید.

چهارمین راه ، این است که گیاه مریم گلی و اکلیل کوهی را درون زغال کباب بریزید. این روش به راحتی پشه‌ها را دور می‌کند. استفاده از روغن‌ها و عصاره‌های طبیعی چون اوکالیپتوس، دارچین و روغن کرچک هم برای دفع نیش پشه‌ها به کار برده می‌شوند. برای استفاده از این روش، 10 تا 25 قطره از این روغن‌ها را درون دو قاشق غذاخوری حلال، مخلوط کرده و به بدن بپاشید.

پنجمین راه دفع پشه‌ها این است که در زمان‌هایی که این حشرات بیشترین فعالیت خود را دارند، ‌از بیرون رفتن خودداری کنید. پشه‌ها اکثرا در زمان طلوع و غروب خورشید فعال‌تر می‌شوند. به همین دلیل 30 دقیقه قبل و بعد از غروب و طلوع از خانه خارج نشوید تا از شر نیش این پشه‌های مزاحم در امان بمانید.

ششمین راه ، پشه‌ها به سمت لباس‌های تیره جذب می‌شوند. به همین دلیل، بهتر است در زمانی که خارج از خانه هستید از پوشیدن لباس‌هایی با رنگ‌های تیره خودداری کنید. لباس‌های رنگ روشن و سفید مانع پشه‌ها هستند. هفتمین راه ، عطرها و صابون‌هایی با رایحه‌های گل‌ها هم جاذب پشه‌ها هستند. پس بهتر آن است که در خرید این محصولات آرایشی دقت کنید تا از نیش پشه‌ها در امان بمانید.

هشتمین راه ، موقعیت نشستن شما هم در جذب پشه‌ها اثر دارد. از مکان‌های نزدیک به کولرها و پنکه‌ها استفاده کنید؛ چرا که پرواز پشه‌ها در معرض باد این وسایل به سختی صورت می‌گیرد. نهمین راه ، استفاده از اسپری سرکه سیب و یا سرکه سفید هم می‌تواند پشه‌ها را دور کند. آخرین روش استفاده از خفاش‌هاست، بهتر است یک خفاش بخرید و قفس آن را از پنجره آویزان کنید تا پشه‌ها را نوش جان کند.

رسوب زدایی سماور و کتری

مجموعه: مهارتهای زندگی

برای از بین بردن رسوب آهکی درون کتری و سماور می توانید:

الف: کتری را داغ کنید و ناگهان مقداری آب یخ درون آن بریزید( برای این منظور نباید کتری بسیار داغ شود که موجب ریختن لحیم آن می گردد.)

ب: می توانید مقداری سرکه درون کتری ریخته و مدت 10 دقیقه بجوشانید و سپس آن را شسته و خشک کنید.

ج: راه سوم که یکی از راه های جلوگیری از رسوب گرفتن کتری و سماور است به این صورت است که گوش ماهی یا فلس صدف را در کتری انداخته تا آهک موجود در آب را جذب کند.( قلوه سنگ نیز مفید است.)

د: راه دیگری که برای رسوب زدایی مفید است این است که در ظرف مورد نظر مقداری ( بستگی دارد به نوع ظرف) 2 یا 3 سیب زمینی رنده کنید و مدت نیم ساعت با آب درون آن،بجوشانید و بعد یک تکه زاج سفید کوبیده، به آن اضافه کنید و نیم ساعت دیگر بجوشانید مشکل رفع خواهد شد.

ه: می توانید برای جرم گیری آن مقداری جوش شیرین ( آب همراه جوش شیرین) را درون ظرف بگذارید و روی شعله بگذارید و بعد اگر هنوز به طور کامل پاک نشده همین کار را تکرار کنید ثمربخش خواهد بود.

و: برای این منظور مقداری آب درون کتری بریزید آن را در مدت نصف روز در جایخی یخچال قرار دهید. پس از گذشت مدت مذکور آن را درآورده پس از خارج شدن یخ از آن کتری رسوب زدایی می شود ( به شرطی که مقدار رسوبات زیاد حجیم نباشد).

ساخت قالب شیرینی بااستفاده ازقوطی کنسرو

مجموعه: مهارتهای زندگی

۱- ابتدا یک قوطی کنسرو که سرش را بریده اید. برچسبش را کنده و خوب تمیزش کنید. مواظب باشید لبه اش دستتان را نبرد. خیلی دقت کنید

۲- حال سرش را ببرید.

۳- دور سر کنسرو را اندازه گرفته و کاغذی به همان ابعاد انتخاب کرده و به ۵ قسمت تقسیم کنید و سر هر ۵ قسمت با مداد یا خودکار علامت بزنید و سر قوطی بچسبانید.اگر حدودا دور قوطی شما ۲۵ سانت باشد باید سر هر ۵ سانت علامت بزنید. کاغذ را کمی پایینتر از سر قوطی بچسبانید و دقیقا محل علامات را روی قوطی کنسرو علامت بزنید.

 
۴- حال با انبردست سر علامت ها را یکی یکی گرفته و به داخل بکشید به طوریکه فلز تاخورده شما زاویه ای حدود ۴۵ درجه بسازد.

۵- حالا می توانید شیرینهایتان را با آن قالب بزنید.

ماکروفرهای جدید نسبت به آن غول های عظیم الجثه دهه 70 میلادی خیلی فرق کرده اند. امروز اگر بخواهید ماکروفر بخرید انتخاب های فراوانی پیش رو دارید.  برای انتخاب ماکروفری که با روش زندگی شما مطابقت داشته باشد باید به موارد زیر توجه کنید.

1-سه طراحی اصلی برای ساخت ماکروفر وجود دارد که موقع خرید باید به آنها توجه کنید؛

ماکروفر های توکار که درون دیوار یا کابینت جاسازی می شوند بنابراین در آن هم تراز سطح دیوار یا کابینت قرار می گیرد. نوع دیگر آنهایی هستند که روی فر موجود یا فر داخل کابینت کار گذاشته می شوند و آخری هم همان ماکروفرهای معمولی هستند که یک دستگاه جداگانه است که می توانید آن را روی کابینت، میز یا هر جای دیگری که بخواهید قرار بدهید.

2- اگر هزینه خرید ماکروفر برایتان مهم است

باید در نظر داشته باشید که ماکروفر های رومیزی معمولی از همه ارزان تر هستند. علت اصلی بالا بودن قیمت انواع دیگر هزینه های نصب آن است.

تنها کاری که پس از خرید ماکروفر رومیزی باید بکنید این است که جایی برای آن باز کنید و دوشاخه اش را به پریز بزنید در حالی که دو نوع دیگر ماکروفر باید داخل یا روی دیوار کار گذاشته شوند و باید شرایط مطلوب برای تهویه آنها فراهم شود.

3- ببینید ماکروفر با چه قدرتی نیاز دارید.

قدرت ماکروفر با وات اندازه می شود. بیشترین قدرت بعضی ماکروفر ها 600وات و در بعضی دیگر 1400وات است.

اگر برای پخت مواد غذایی در حجم بالا از ماکروفراستفاده می کنید به ماکروفر پرقدرت تری احتیاج دارید اما اگر برای یکی دو نفر از ماکروفر استفاده می کنید دستگاه کم قدرت تری کار شما را راه می اندازد.

اگر هزینه خرید ماکروفر برایتان مهم است باید در نظر داشته باشید که ماکروفر های رومیزی معمولی از همه ارزان تر هستند.

4- همچنین باید به اندازه ماکروفر که می خواهید توجه کنید؛

هم از نظر جایی که در آشپزخانه برای آن در نظر گرفته اید و هم اینکه ماکروفرهای بزرگتر در هر بار پخت مقدار ماده غذایی بیشتری در خود جای می دهند. بهتر است پیش از آنکه برای خرید اقدام کنید جای قرار دادن آن را در آشپزخانه مشخص کنید.

5- ماکروفر معمولی باید قادر باشد

غذا بپزد، یخ زدایی کند و غذاهای یخچالی را دوباره گرم کند. مطمئن بشوید ماکروفری که می خواهید بخرید بتواند همه این عملکردها را انجام بدهد.

6- سرانجام به سایر عملکردهایی که ممکن است از ماکروفر خود انتظار داشته باشید، فکر کنید.

بیشتر ماکروفرهای جدید صفحه چرخانی دارند که ماده غذایی را می چرخاند و موجب پخت یکنواخت آن می شود. مدل های جدیدتر المنتی دارند که باعث طلایی و ترد شدن روی غذای پخته شده می شوند.

برای بعضی ها هم مهم است که ماکروفرشان حالت مخصوص ذرت داشته باشد که تنها با فشار یک دکمه بتوانند ذرت را آماده کنند.

احتیاط کنید

ماکروفر وسیله ای چندمنظوره است. هنگامی که کاربرد و قدرت هر دکمه روی دستگاه تان را یاد گرفتید می توانید انواع مختلف غذاها را با آن طبخ کنید.

دستورالعمل های طبخ با ماکروفری را که خریده اید به دقت مطالعه کنید و جزئیات کارهایی را که انجام می دهد یاد بگیرید. تا وقتی که به تمامی عملکردهای دستگاه کاملاً آشنا نشده اید احتیاط را فراموش نکنید.

پخت با ماکروفر

در پخت با ماکروفر مهم ترین نکته این است که مطمئن شوید ماده غذایی کاملاً پخته شده و همه میکروب های بیماری زای موجود در آن از بین رفته است.

به جز غذاهای نیمه آماده مخصوص ماکروفر، انواع مواد غذایی را می توان در ماکروفر پخت از جمله برنج، پاستا، گوشت، ماهی، مرغ، سبزیجات و سیب زمینی.

اگر میوه و سبزیجات را در ماکروفر بپزید ارزش غذایی شان بیشتر حفظ می شود چون آب کمتری به آن اضافه می شود و زمان کوتاه تری صرف پخت آنها می شود.

برای پخت مواد غذایی در ماکروفر آنها را منظم و در یک سطح در بشقاب درپوش داری بگذارید و اگر لازم بود کمی آب به آن اضافه کنید. ظرف را با در مخصوص بپوشانید اما آن را شل بگذارید تا بخار آن خارج شود.

رطوبتی که بر اثر گرما ایجاد می شود به از بین بردن باکتری های بیماری زا کمک می کند و باعث پخت یکنواخت می شود.

اگر برای پخت مواد غذایی در حجم بالا از ماکروفراستفاده می کنید به ماکروفر پرقدرت تری احتیاج دارید اما اگر برای یکی دو نفر از ماکروفر استفاده می کنید دستگاه کم قدرت تری کار شما را راه می اندازد.

سعی کنید قطعات بزرگ گوشت را روی بیشترین قدرت نپزید. این قطعات بزرگ را با زمان طولانی تر و روی قدرت ?? درصد بپزید. به این ترتیب گرما به مغز گوشت نفوذ می کند و سطح روی آن بیش از حد پخته نمی شود.

هنگام خرد کردن گوشت سعی کنید آن را به قطعات نسبتاً مساوی تقسیم کنید چون باعث می شود غذا یکنواخت پخته شود.

وقتی نیمی از زمان پخت گذشت، غذا را هم بزنید تا نقاط سرد هم که هنوز باکتری های مضر در آن باقی مانده است پخته شود.

این کار به یکنواختی پخت هم کمک می کند. گوشت، مرغ و ماهی را می توان در ماکروفر پخت اما باید آنها را وارسی کنید تا داخل شان پخته باشد که از روی رنگ آن مشخص می شود.

در ماکروفر پس از اینکه زمان پخت تمام و ماکروفر خاموش شد هنوز پخت غذا ادامه دارد پس زمانی را برای استراحت در نظر بگیرید و بلافاصله غذا را از ماکروفر بیرون نیاورید.

البته پیشنهاد می کنیم پیش از خرید ماکرو فر راجع به مضرات احتمالی آن با کارشناسان بخش تغذیه تبیان مشاوره داشته باشید.

گاهی وقت‌ها عدم موفقیت‌های مالی به علت داشتن الگوهای مالی قدیمی و نادرست اتفاق می‌افتد.

شما با تغییر این الگوها، می‌توانید رفتارهای مالی‌تان را بهبود بخشید و به موفقیت‌های بیشتری دست پیدا کنید.

یک راه خوب برای خارج‌شدن از چهارچوب الگوهای قدیمی این است که برنامه مالی مشخصی داشته باشید و مصارف و مخارج‌تان را بودجه‌بندی کرده و درصد مشخصی از درآمدتان را به کارها و فعالیت‌های موردنظرتان تخصیص دهید و سعی کنید از این الگو پیروی کنید.
این کار کمک می‌کند تا بهتر بتوانید هزینه‌هایتان را مدیریت کنید. برای شروع می‌توانید از الگوی پیشنهادی زیر استفاده کنید.

55 درصد برای نیازهای اصلی و روزمره:

معمولا بیشترین بخش درآمد، صرف مواردی مانند خوراک، پوشاک، مسکن، بیمه، لوازم خانگی و چیزهایی از این دست - که جزء ضروریات زندگی هستند - می‌شود. این موارد هزینه‌های بالایی دارند اما آن‌قدر ضروری هستند که نمی‌توان از آنها چشم‌پوشی کرد.

10 درصد برای یادگیری و آموزش:

برای تقویت قوای ذهنی و افزایش توانایی‌هایتان و برای اینکه بیشتر بیاموزید و رشد کنید، مبلغی درنظر بگیرید. با این کار موقعیت‌ها و فرصت‌های جدیدی پیش رویتان قرار خواهد گرفت و به موفقیت‌ها و پیشرفت‌های بیشتری دست پیدا خواهید کرد.

10 درصد برای تفریح و لذت:

هر ماه بخشی از درآمدتان را برای تفریحات و علاقه‌های شخصی‌تان درنظر بگیرید. سعی کنید این احساس را از خودتان دور کنید که پولتان به هدر می‌رود. خرج‌کردن پول در مواردی که موردعلاقه شماست، باعث شادی و آرامش شده و احساس لذت و رضایت از زندگی را در شما بالا می‌برد.

10 درصد برای پس‌انداز:

هر ماه مبلغی برای اهداف و برنامه‌های بلندمدت، مانند خرید مسکن، پس‌انداز کنید. از این مبلغ می‌توانید برای بازپرداخت یک وام یا شرکت در سرمایه‌گذاری‌های بلندمدت و مطمئن استفاده کنید.

10 درصد برای پس‌انداز بازنشستگی:

بهتر است پولی را که در این حساب نگه می‌دارید، خرج نکنید مگر اینکه بتوانید پول بیشتری تولید کرده، سرمایه‌گذاری کنید و در درازمدت بتوانید از محل ا ین پول درآمد بیشتری به دست آورید.

5 درصد برای هدایا و امور خیریه:

این حساب می‌تواند یکی از قسمت‌های مهم بودجه شما باشد تا به وسیله آن احساس سخاوتمندی، بخشش و کمک به دیگران خود را ارضا کنید. با این پول می‌توانید به افراد خانواده و دوستان‌تان هدیه بدهید، در امور خیریه و هر فعالیتی که به تحقق اهداف عمومی و مردمی کمک کند، شرکت کنید. این کار باعث می‌شود از خرج‌کردن پول احساس بدی نداشته و نسبت به ثروتمندشدن و قدرت ناشی از آن حس خوبی داشته باشید.

این الگو فقط یک نمونه پیشنهادی است و هر فردی می‌تواند با هر میزان درآمد، برنامه مالی متناسب با موقعیت و وضعیت خودش تنظیم کند و مقدار پولی که در اختیار دارد، به درصدهای کوچک‌تری تقسیم کرده و بودجه‌بندی کند.

یکی از مزایای داشتن الگو و برنامه مشخص مالی این است که شما را از چهارچوب‌های قدیمی دور کرده و به شما کمک می‌کند تعادل را رعایت کنید و با هزینه بیش از اندازه در یک بخش، به اهداف‌تان در سایر بخش‌ها لطمه وارد نکنید.

۶ نکته درباره نصب در و پنجره های توری

مجموعه: مهارتهای زندگی

بهترین راه برای تهویه طبیعی و ایجاد جریان هوا در خانه، باز گذاشتن در و پنجره ها در ساعاتی از روز است اما برای اینکه مگس، پشه و حشرات موذی وارد خانه تان نشود، بهتر است روی در و پنجره ها توری نصب کنید...

به عقیده کارشناسان بهداشت، بهترین و سالم ترین راه برای مبارزه با حشرات و جوندگان و پیشگیری از ورود آنها به خانه، استفاده از روش های ساده فیزیکی مانند نصب توری روی در و پنجره هاست. اما پیش از نصب توری روی در و پنجره به این نکات توجه کنید:

۱) در و پنجره های توری با قاب های چوبی و آلومینیومی و توری های فلزی یا پلاستیکی با جنس وینیل و یا پی وی سی در انواع ثابت، کشویی افقی، کشویی عمودی و خودجمع شونده در بازار موجودند که می توانید با توجه به نیازتان نوع مناسب را سفارش دهید. به طور مثال برای بالکن و پنجره هایی که زیاد باز و بسته می شوند انواع کشویی مناسب هستند.

۲) هنگام نصب توری به منظور مبارزه با حشرات دقت کنید و جایی را از قلم نیندازید. فراموش نکنید که روی پنجره های کوچک حمام و سرویس های بهداشتی هم لازم است توری نصب کنید.

۳) تمیز کردن توری را فراموش نکنید. برای این کار می توان از بخارشو استفاده کرد.

۴) به طور مرتب در و پنجره های توری های را از نظر وجود پارگی و سوراخ بررسی کنید و در اولین فرصت آنها را تعمیر کنید. هر چند سال یکبار نیز آنها را تعویض کنید.

۵) اگر می خواهید زیاد هزینه نکنید و به طور موقت روی پنجره ها توری نصب کنید، می توانید از توری های پارچه ای استفاده کنید. این توری ها را می توان با هزینه بسیار کم تهیه کرد و با چسب و باند مخصوص به شکل ثابت روی چهارچوب پنجره نصب کرد.

۶) توری های پارچه ای با شبکه های ریز را انتخاب کنید و هنگام نصب آنها را کمی شل روی چهارچوب پنجره بچسبانید تا هنگام باز و بسته شدن پنجره سوراخ یا پاره نشوند.

 آیا از محیط درونی حمامتان راضی نیستید؟ اگر 10 راه آسان برای دلچسب ساختن فضای حمام از سوی یک کارشناس طراحی منزل دریافت کنید، حاضر هستید آنها را به کار ببرید؟ در این مطلب کوتاه،10 روش برای نوسازی حمام خانه‌ها ارائه می‌شود که برای تمامی خانه‌ها کاربرد دارد. لابد می‌پرسید: از کجا باید شروع کرد؟ این 10 روش را بخوانید؛ حتماً به جواب مورد نظرتان دست پیدا خواهید کرد.

10 راه آسان برای نوسازی حمام

1 ـ یک روش کلی برای سرگرمی انتخاب کنید. اگر علاقه‌مند به موسیقی هستید، حوله‌ تان را با طرح وسایل موسیقی و ترجیحا صابونهای هم‌شکل با ادوات موسیقی تزئین کنید و در صورت امکان، اگر رختکنی مجزا از محیط دوش دارید، موسیقی مورد علاقه خود را در آنجا پخش کنید.

2 ـ گچبری های سقف را عوض یا جابه‌جا کنید. از محصولاتی استفاده کنید که قدرت جذب رطوبت بالایی دارند.

3 ـ از رنگ سفید روشن و یکنواخت حمام خانه‌تان خسته نشده‌اید؟ پس، از نوارهای رنگی روی دیوارتان بهره ببرید و سقف حمام را نیز به همین ترتیب تزئین کنید.

4 ـ برای بازکردن پای رنگهای شاد به حمام، از حوله و لیف خود شروع کنید و از رنگهایی بهره ببرید که دوست دارید و بهتر بگوییم که عاشقش هستید.

5 ـ از متون و جملات روحیه بخش ، آنهایی را انتخاب کنید که واقعاً به شما انرژی مثبت می‌دهند و با خط خوش و رنگ مورد علاقه‌تان روی دیوار حمام بنویسید. اگر قادر هستید همین نوع جملات را روی حوله‌تان نیز بنویسید، حوله‌هایی با شعار مثبت برای خودتان تهیه کنید.

6 ـ دور شیرهای آبگرم، سرد و دوش حمام هم درپوش‌هایی پلاستیکی با رنگهای جالب نظیر سبز یا صورتی فسفری قرار دهید.

7 ـ تا به حال وجود گل‌های خوشبو نظیر شب‌بو، مریم یا نرگس را در حمام تجربه کرده‌اید؟ این کار را انجام دهید و ببینید چه نتیجه‌ای می‌گیرید.

8 ـ سقف حمام را فراموش نکنید. به نظر ما اگر سقف حمام دو لایه باشد، بهتر می‌توان برای تزئین آن اقدام کرد. سطح پایین را از دیوار کاذب استفاده کنید.

9 ـ هر چند می‌دانم که این توصیه چندان راهبردی نیست، اما باور کنید ورود نور طبیعی به حمام، از نکته‌های مهم برای گرفتن دوش فرح‌بخش است. اگر آنقدر خوش شانس هستید که حمام‌تان رو به پنجره یا نورگیر پاسیو قرار دارد، از شیشه مات کن‌های رنگی استفاده کنید.

10 ـ اگر وان دارید، دور و اطراف آن را با وسایل تزئینی پوشش دهید.

باور کنید با استفاده از این روش‌ها می‌توانید حین خروج از حمام، هم پر روحیه‌تر شوید، هم اینکه لذت بیشتری از حضور در حمام ببرید.

 ت موارد زیر می تواند به ایمن نگاه داشتن هرچه بیشتر محیط زندگی شما کمک کند :

*** اگر سیگار می کشید، از کشیدن سیگار در داخل خانه و در اطراف کودکان خودداری کنید.

*** همواره از سلامت لوله ها و بست های موتورخانه ، شومینه گازی ، بخاریها و سایر وسایل گازی مطمئن شوید و سرکشی سالیانه به آنها را فراموش نکنید.

*** وسایلی که کودکان از آن بالا میروند، مثل میز و مبل ، را از پنجره دور نگه دارید.

*** به غیر از پنجره هایی که به پلکان اضطراری منتهی می شوند، بر روی تمام پنجره ها شبکه محافظ نصب کنید.

*** برای جلوگیری از زمین خوردن ، راه پله ها و راهروها را با نور مناسب روشن نگه دارید و از زیر فرشی های ثابت نگه دارنده فرش استفاده کنید.

*** مواد پاک کننده ،حشره کش ها و سایر مواد مشابه را در بسته بندیهای اصلی نگهداری کنید، برچسب آنها را جدا نکنید و دور از دسترس کودکان قرار دهید.

*** فهرستی از شماره تلفنهای اضطراری ، پزشک خانوادگی و قسمت اورژانس نزدیکترین بیمارستان (مراقب باشید شماره قدیمی نباشد) را در کنار تمام دستگاههای تلفن منزل قرار دهید.

*** برای شومینه یک شبکه محافظ فلزی تهیه کنید و در تمیز نگهداشتن آن اهمال نکنید. باز بودن دودکش و تمیزی آن را در ابتدای فصل سرما کنترل کنید.

*** تلویزیون و لوازم صوتی را طوری قرار دهید که هوا در اطراف آن جریان داشته باشد و از داغ شدن آنها جلوگیری کند. اگر تلویزیون به خوبی کار نمی کند ممکن است موجب آتش سوزی شود. بررسی آنرا به یک متخصص بسپارید.

*** مراقب پریزهای برق با دوشاخه های نامناسب باشید. اگر دوشاخه ای در پریز لق باشد موجب داغ شدن اتصال و آتش سوزی خواهد شد. پریزهای شکسته یا قدیمی را عوض کنید و روی تمام پریزهای بدون استفاده، محافظ قرار دهید.

*** سیم های لوازم برقی را چک کنید و از سالم بودن آنها مطمئن شوید. توجه کنید که سیمها را هرگز به دیوار، کف یا هر سطح دیگری میخ یا پرچ نکنید. سیمها را از زیر فرش یا قالی عبور ندهید و اسباب خانه را روی آنها نگذارید.

*** متناسب بودن پریز و دوشاخه در جلوگیری از حوادث ناگوار بسیار اهمیت دارد. هرگز دو شاخه ای بزرگتر را به زور داخل پریز جا ندهید. از گرفتن خروجی بیش از حد از یک پریز بپرهیزید.

*** از به کار بردن لامپ هایی با میزان وات قوی و نامتناسب با میزان تحمل نوع سیم کشی و سرپیچ، خودداری کنید. اگر چنین لامپهایی در خانه استفاده می کنید از مناسب بودن سرپیچ آن مطمئن شوید. لامپ ها را همواره با دقت ببندید، شل بودن یا کج بودن لامپ در سرپیچ موجب اتصالی و آتش سوزی می شود.

*** از فیوزها و کلیدهای مناسب در جعبه فیوز استفاده کنید و همیشه هر فیوز سوخته یا خراب را با یک فیوز مشابه جایگزین کنید.

*** وسایل برقی را در معرض ترشح آب قرار ندهید. اگر وسیله برقی داخل آب افتاد هرگز برای بیرون آوردن آن دست خود را داخل آب نبرید، حتا اگر وسیله خاموش باشد. ابتدا کلید اصلی برق را قطع کنید، سپس دوشاخه وسیله را از پریز خارج کرده و آنرا از آب خارج کنید. اگر وسیله برقی دارید که به هر طریق خیس شده است ابتدا توسط متخصص از سالم بودن آن مطمئن شوید.

*** کامپیوتر و سایر لوازم صوتی تصویری خود را چک کنید و از صحت عمل آنها مطمئن شوید. مراقب خراشها یا صدمات مشابه بر روی سیمها و بخشهای الکتریکی آن باشید. برای چنین لوازمی از یک دستگاه کنترل کننده جریان برق یا حداقل ترانسفورماتور استفاده کنید.

*** لوازم گرم کننده مانند بخاری را به فاصله امنی از لوازم آتش گیری چون رختخواب، پرده، مبل، لوازم چوبی و فرش قرار دهید. از بخاری های مختلف در محلی که کودکان بدون حضور یک مراقب در آن هستند خودداری کنید. در صورت بی استفاده بودن یا عدم حضور کسی در خانه بخاری ها را از هر نوع (برقی، گازی و...) خاموش نگه دارید.

*** لامپ های هالوژن انرژی گرمایی بسیار بیشتری از انواع دیگر لامپ تولید میکنند. هرگز این لامپها را در تماس نزدیک با پرده، لوازم پارچه ای یا آپش گیر قرار ندهید. لامپ هالوژن را در صورت عدم حضور در محل خاموش نگه دارید و هرگز از چنین لامپها یا لامپهای جیوه ای برای روشن کردن اتاق کودکان استفاده نکنید.

*** هنگام وقوع یک طوفان همراه با رعد و برق از وسایل برقی چون سشوار، رادیو و توستر و همچنین تلفن (مگر در مواقع ضروری) استفاده نکنید. به حمام نروید، رادیو و چراغ قوه با باطری نو در دسترس داشته باشید و اگر در منطقه ای زندگی میکنید که چنین طوفانهایی در آن زیاد رخ میدهد، از کنترل کننده جریان برق استفاده کنید.

معمولا اهل خانه در هفته‌های پایانی سال، مشغول خانه تکانی و زدودن ناپاکی‌ها از محیط خانه هستند و تلاش می‌کنند تا کارها را در حداقل زمان ممکن به پایان رسانند؛

غافل از آن که این سنت زیبا و پسندیده گاه در اثر عدم رعایت نکات ایمنی که اغلب زنان، آنها را نادیده می‌گیرند، ممکن است دردسرهای جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشد.

به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، برای پیشگیری از آسیبها و صدمات خانه تکانی، 13راه‌حل ارائه شده است که عبارتند از:

- در انجام فعالیت‌های خانه تکانی بیش از حد به بدن فشار وارد نشود . فشار به اندام‌ها علیرغم احساس درد، آسیب دیدگی بیشتر اندام‌ها را به دنبال دارد.

- بلند کردن اجسام سنگین بیش از حد توان بدن، آسیب رساندن به دست، کمر و گردن را به دنبال دارد.

- فعالیت‌های خانه تکانی را در روزهای مختلف تقسیم کنید. عجله در به پایان رساندن خانه تکانی، ممکن است عواقب نافرجامی داشته باشد.

- افراد هنگام خانه تکانی، احساس خستگی را جدی گرفته و به خود استراحت دهند؛ چرا که این احساس خستگی، زنگ خطری است برای سلامتی بدن.

- تغذیه نامناسب و خستگی، آسیب پذیری عضلات را افزایش می‌دهد.

- استراحت روزانه و شبانه کافی ، هنگام فعالیت‌های خانه تکانی لازم است.

دانستنی های خانه و خانه داری

- خانه تکانی با سرعت متوسط انجام شود . سرعت زیاد در کارکردن ، شانس آسیب پذیری را افزایش می‌دهد.

- مراقب کودکان باشید و از شیطنت‌های آنها در این ایام غافل نشوید.

- مراقب فعالیت بیش از حد برخی بیماران ، نظیر دیابتی‌ها باشید. به منظور جلوگیری از هرگونه آسیب احتمالی، بیمار و خانواده وی باید در جریان خانه ‌تکانی با استفاده از دستگاه‌های تست قند خون معتبر(دارای کد بیمه مسئولیت و نیز هولوگرام وزارت بهداشت) از وضعیت قند خون فرد دیابتی اطلاع داشته باشند.

- به منظور پیشگیری از کمر درد و کشیدگی عضلات بدن هنگام جابجایی وسایل سنگین ، تمیز کردن شیشه و پنجره بدن باید فرم خاص و مناسبی داشته باشد.

- در ایام خانه ‌تکانی ، زنان مدت طولانی ایستاده مشغول به کار هستند و فشار زیادی به ستون فقرات و کمر وارد می‌آورند. به همین دلیل باید به طور متناوب تغییر حالت و موقعیت داده و برخی فعالیتها را نشسته انجام دهند.

- از استرس و فشار عصبی دوری کنید و با آرامش ، نشاط و شادی کارها را دنبال نمایید



ویژگی تشک خوب و نحوه نگهداری از آن

مجموعه: مهارتهای زندگی

از لازمه های یک خواب رویایی برخورداری از سرویس خواب مناسب است که در این میان "تشک" حرف اول را می زند...

دنیای محصولات خواب کاملاً فریبنده است و ما قصد داریم راز و رمز آنرا برای شما بگشاییم. همه افراد پس از سپری کردن یک روز پرکار و شلوغ در آرزوی یک خواب راحت و آسوده هستند. از لازمه های یک خواب رویایی برخورداری از سرویس خواب مناسب است که در این میان "تشک" حرف اول را می زند.

چه موقع نیاز به یک تشک جدید دارم؟

برخی از نشانه هایی که خبر از لزوم تهیه یک تشک جدید می دهند، به شرح زیر می باشند:

• وقتی از خواب بیدار می شوید درد خفیفی را در کمر خود احساس می کنید و تصور می کنید که از نظر فیزیکی به اندازه کافی استراحت نکرده اید.

• در خانه فامیل و دوستان و یا اتاق های هتل خیلی بهتر و راحتتر از خانه خود می خوابید.

• تشک شما دچار سائیدگی و پارگی های قابل رویت است.

• فرو رفتگی و برآمدگی های ناخوشایندی در تشکتان ایجاد شده.

تشکی را بخرید که مناسب شماست .

پیش از اینکه به فروشگاه بروید و مشغول خرید بشوید، ابتدا باید بدانید که نیاز شما در زمان خواب چیست. یک لحظه صبر کنید و در مورد شیوه زندگی خود فکر کنید؛ موقعیت بدن خود را بسنحید؛ در چه وضعیتی احساس راحتی می کنید؟ بعد به فضایی که در اختیار دارید فکر کنید. اگر متاهل هستید حتماً با همسرتان به خرید تشک بروید. این مهم است که تشکی را خریداری کنید که هم نیازهای شما را برآورده سازد و هم همسرتان در آن احساس راحتی و آرامش داشته باشد.

راحتی

دوره آن وقتی که می گفتند تشک حتماً باید سفت باشد به سر آمده. تحقیقات گویای این مطلب هستند که تشک های معمولی نسبت به تشک های سفت توانایی بیشتری در مهار کردن کمردرد دارند. یک تشک خوب تکیه گاه مناسبی برای بدن - از سر تا پا - است و حالت ستون فقرات را در همان وضعیت ایستاده نگه می دارد. در حین انتخاب بیشتر به وضعیت قرار گرفتن شانه، باسن، و کمر بر روی تشک دقت کنید چون در هنگام خواب بیشترین وزن بدن روی این نقاط می افتد. اگر نتوانید به راحتی وزنتان را به آن تکیه دهید، پس از مدتی دچار کمردرد می شوید.

دوام

کیفیت مواد به کار رفته مهم است. شاید برای خرید ستی که دارای کیفیت بهتری است مجبور به پرداخت هزینه بالاتری شوید، اما مطمئن باشید که ارزشش را دارد. با این کار نه تنها مدت زمان بیشتری می توانید از آن استفاده کنید بلکه بدنتان نیز در آرامش کامل به سر می برد.

فضا

اگر تشک خیلی کوچک باشد، آرامش و آزادی زمان خواب را از شما می گیرد. یک فرد سالم در حدود 60-40 مرتبه در طول شب غلت می خورد، بنابراین برای تجربه یک خواب راحت باید آزادی حرکتی داشته باشید.

جنس

کدام بهتر است؟ فوم، هوا، آب، لاتکس؟

این چهار ماده در ساختن تشک کاربرد فراوانی دارند و در حال حاضر نمونه های فوم فروش خوبی دارند. در رتبه بعد تشک های هوا قرار می گیرند که میزان سفتی آنها را می توان با یک کنترل از راه دور که به پمپ هوا متصل است تنظیم نمود. تشک های آبی نیز طرفداران خاص خودشان را دارند و استفاده از آنها شما را به یاد شب های فراموش نشدنی پیک نیک می اندازد. آخرین مدل هم نمونه های لاتکس هستند که فرق آنچنانی با انواع تشک های فنری ندارند. به هر حال تا زمانیکه خودتان شخصاً آنها را امتحان نکنید، نمی توانید انتخاب درستی داشته باشید.

تشک های پشمی: امروزه انواع ضد حریق آنها هم موجود می باشند و مناسب استفاده در چهار فصل هستند.

نخ های آلی: همانند پشم سازگار با محیط زیست هستند با این تفاوت که بخودی خود قابلیت ضد حریق بودن را ندارند و تنها با افزودن مواد شیمیایی می توان این قابلیت را به آنها اضافه کرد. اگر نسبت به مواد شیمیایی حساسیت دارید، پیش از خرید این نوع تشک ها باید با پزشک خود مشورت کنید.

لاتکس طبیعی: هسته اصلی تشک می تواند هم از فنر هم از فوم های انعطاف پذیر باشد. انتخاب بین این دو گزینه می بایست بر اساس راحتی و ترجیح شخصی صورت پذیرد؛ اما اگر قصد خرید یک تشک لاتکس با هسته فوم را دارید، بهتر است از فوم طبیعی استفاده کنید تا مواد پلی اورتان که دارای ترکیبات نفتی هستند در آن وجود نداشته باشند.

تشک باید سفت باشد یا نرم؟

من این سوال را با یک ارتوپد در میان گذاشتم و او پاسخ داد: تشک باید به اندازه ای سفت باشد که ستون مهره ها روی آن در "وضعیت عملکرد" (یعنی همان مقدار انحنایی که در حالت ایستاده در کمر وجود دارد) قرار بگیرد. اگر تشک آنقدر سفت باشد که این انحنا به طور کامل از بین برود و یا آنقدر نرم باشد که کمر بیش از اندازه انحنا پیدا کند، فرد دچار کمردرد می شود.

گارانتی

تقریباً هر مشکلی که شامل گارانتی بشود و براساس استفاده ناصحیح مصرف کننده ایجاد نشود ( ! ) در همان یک ماه اول خودش را نشان می دهد. کاری به گارانتی های 10 ساله و 20 ساله نداشته باشید، فقط مطمئن شوید که تعویض 30 - 60 روزه امکان پذیر است. اگر چنین گزینه ای در گارانتی موجود باشد در صورت مشاهده هرگونه نقص می توانید تشک را تا یکی دو ماه پس از خرید تعویض نمایید.

تست خواب بگیرید

پیش از خرید برای اینکه مطمئن شوید گزینه مناسبی را انتخاب کرده اید، بهتر است یک تست خواب از تشک مورد نظر بگیرید. به این منظور طبق شیوه زیر عمل کنید:

تشک را انتخاب کنید

دستانتان را باز کنید و کاملاً آرام روی آن دراز بکشید

می توانید از فروشنده بخواهید شما را تنها بگذارد تا تشک را تست کنید

مدل های مختلف خواب را روی آن امتحان کنید

به وضعیت قرار گرفتن شانه، باسن، و کمر دقت کنید

میزان راحتی و تکیه گاهی آنرا بسنجید

در مورد مواد به کار رفته در آن سوال کنید

نظر همسرتان را نیز جویا شوید

توجه

1) می بایست حداقل برای 10 دقیقه رو آن دراز بکشید تا احساس واقعیتان مشخص شود.

2) همیشه بزرگترین تشکی را بخرید که در اتاقتان جا می گیرد

نکاتی پیرامون مراقبت و نگهداری صحیح از تشک

• اجازه ندهید بچه ها از آن به جای تشک آکروبات بازی استفاده کنند.

• هر 6 ماه یکبار آنرا این رو و آنرو کرده و سر و ته نمایید.

• هر 3 ماه یکبار هم از عرض و هم از طول ضربه های آرامی را به قسمت های مختلف آن وارد کنید.



دور کننده مورچه‌ها !

مجموعه: مهارتهای زندگی

از وجود بی‌شمار مورچه در خانه رنج می‌برید؟ به در و دیوار، کابینت و همه جای خانه، مورچه آویزان است؟ شب‌ها از دست آنها آرامش ندارید؟ نگران نباشید! ما برای شما راه حلی مناسب داریم:

کافی است مقدار مساوی سرکه و آب را با هم مخلوط کنید و کابینت‌ها، کف و هر جایی را که امکان دارد، با این محلول بشویید تا مورچه‌ها از منزل شما دور شوند. برای این منظور، قرار دادن زغال خشک یا تکّه‌ای لیموترش در محل زندگی آنها نیز موثر است.

نکته های زندگی 2

مجموعه: مهارتهای زندگی

عزیزان خود را بایک هدیه ی کوچک غیر مترقبه شاد کن .

دیگران را ملامت نکن . مسئولیت های زندگی ات را خود بپذیر .

هرگز به کسی نگو که رژیم لاغری دارد .

حداکثر استفاده را از شرایط بد بکن .

همه ی لباس هایی را که ظرف سه سال گذشته نپوشیده ای، به خیریه ببخش .

طوری زندگی کن که هروقت فرزندانت خوبی، مهربانی وبزرگواری دیدند، به یاد توبیفتند .

وقتی در شهر نیستی ، از کسی بخواه که نامه ها وروزنامه هایت را برایت بگیرد . این اولین چیزهایی هستند که توجه دزدان بالقوه را جلب می کنند .

اشتباهاتت را بپذیر .

از شوخ طبعی ات برای خنداندن استفاده کن ، نه برای سوء استفاده .

یادت باشد که اخبار همه ی رسانه ها جهت دار است .

یک دوره ی عکاسی ببین .

وقتی در ترافیک گیر افتاده ای، اجازه بده دیگران از تو جلو بزنند .

به انجمن خانه ومدرسه کمک مالی کن .

خواستار تعالی باش .

در تنهایی سوت بزن .

شجاع باش . حتی اگر قلبا شجاع نیستی ، به آن تظاهر کن. هیچ کس تفاوتش را نخواهد فهمید .

بچه ها را بعد از تنبیه ، در آغوش بگیر .

یاد بگیر چیز زیبایی بادست بسازی .

همواره دستی را که به سویت دراز شده، بفشار .

هرگز سالگرد ازدواجت را فراموش نکن .

آلو بخارا بخور .

دوچرخه سواری کن .

در امور خیریه با وقت وپولت سخاوتمندانه کمک کن .

سلامتی را دست کم نگیر .

اگر کسی مایل بود تورا استخدام کند، حتی اگر به آن شغل علاقه نداشتی ، با او مذاکره کن. تا پیشنهاد کسی را شخصا نشنیده ای ، در را به روی فرصت ها نبند .

به مواد مخدر نزدیک نشو وبا کسانی که آن را مصرف می کنند، معاشرت نکن .

حتی اگر درآمدت خوب است، فرزندانت را وادار کن کار کنند وبخشی از شهیریه ی کالج شان را بپردازند .

ازگفتن کلمات کنایه آمیز اجتناب کن .

از صرف غذا در رستورانهای که زرق وبرق زیاد دارند، اجتناب کن .

فراموش نکن که در کار و در روابط خانگی ، اعتماد مهم ترین چیزاست .

هوی وهوس را فراموش کن .

هر گز کسی را به انتخاب شغل وکالت ترغیب نکن .

سیگار نکش .

آهسته برقص .

ظروف جایخی یخچال را پس از مصرف دوباره پر کن .

روزنامه های قدیمی، بطری ها وقوطی کنسروها را به مرا کز بازیابی بده .

با همکلاسی های سابقت دوره ی مهمانی ترتیب بده .

هرگز اجازه نده کسی تورا افتان وخیزان ببیند .

هرگز مبلغی بیش از توان باخت ات ، در بورس سرمایه گذاری نکن .

شریک زندگی ات را بادقت انتخاب کن. نود وپنج درصد خوشبختی ها وبدبختی ها ی زندگی ناشی از همین یک تصمیم خواهد بود .

عادت کن چنان در حق کسان خوبی کنی ، که هرگز نفهمد توبودی .

حتی اگر درآمدت خوب است، فرزندانت را وادار کن کار کنند وتمام هزینه ی بیمه ی اتومبیل شان را بپردازند .

فقط آن کتابهایی را امانت بده که ازنداشتن شان ناراحت نمی شوی .

همیشه چیزی زیبا پیش رو داشته باش، حتی اگر یک شاخه گل مینا در یک لیوان آب باشد .

تایپ کردن را یادبگیر .

قانون اساسی مملکت را بخوان .

به افکار بزرگ فکر کن، اما از شادی های کوچک لذت ببر .

ادامه دارد...

 

نحوه رهایی از موشها

مجموعه: مهارتهای زندگی

مطمئن باشید که موش ها به تنهایی جایی نقل مکان نمی کنند و سایر افراد خانواده خود را نیز با خود به همراه می‌آورند. برای جلوگیری از ورود و از بین بردن آنها مراحل زیر را طی کنید.

موش جونده کوچکی است که مواد غذایی خود را به وسیلهٔ حرکات رفت و برگشتی آروارهٔ تحتانی خرد می‌کند. چون دندان‌های این حیوان مثل سایر جوندگان رشد دایمی دارد، برای جلوگیری از رشد بیش از حد، مجبور است که دایما دندان‌های خود را با جویدن چیز‌های نسبتاً سخت،از قبیل دانه‌ها و حبوبات کوتاه نگه دارد و اگر موفق به پیدا کردن دانه‌های سخت نگردد به جویدن فرش‌ها، لباس‌ها، کتابها و هرچه که در دسترس خود بیابد مشغول می‌شود. اگر یک موش در خانه خود پیدا کردید، مطمئن باشید که موش ها به تنهایی جایی نقل مکان نمی کنند و سایر افراد خانواده خود را نیز با خود به همراه می‌آورند. برای جلوگیری از ورود و از بین بردن آنها مراحل زیر را طی کنید.

در ابتدا باید محل ورود آنها به خانه را پیدا کنید. آن مکان را مسدود نمایید تا از ورود تعداد بیشتری از آنها جلوگیری بعمل آید. موش ها به فضاهای گرم و مربوط علاقه زیادی دارند و معمولاً در فاضلاب ها زندگی می‌کنند. بنابراین مسیر ورودی لوله ها و شیرها را چک کنید تا منافذ بازی روی آنها وجود نداشته باشد.

بعد باید خانه خود را به طور کامل تمیز کنید. همه آشغالها را از خانه خارج کنید، و کلیه کاغذهای باطله نظیر روزنامه و مجلات را دور بیندازید. غذاهای بازی که در کابینت و قفسه ها نگهداری می‌کنید را بیرون آورید و آنها را در ظروف دردار بریزید.

اجازه ندهید ظرف های کثیف برای یک شب بیرون باقی بمانند و سعی کنید هر زمانی که ظرفی کثیف می‌شود آنرا به سرعت بشویید و تمیز کنید. آشپزخانه را نیز با استفاده از جرمگیر و مواد شوینده قوی تمیز کنید تا آلودگی ها بطور کامل از بین بروند.

در آخر از تله موش استفاه کنید و آنرا در محل رفت و آمد موش ها قرار دهید و اگر ظرف 48 ساعت موشی به داخل آن نیفتاد جایش راعوض کنید.

کلیه مراحل فوق را تا زمانیکه از انهدام کامل کلیه موش ها مطمئن نشدید، تکرار کنید. این تنها راهی است که می‌توانید از شر موش ها خلاص شوید.

تاثیر ظروف مختلف بر غذا

مجموعه: مهارتهای زندگی

ظروف استیل:

این ظروف از ترکیب آهن و فلزات دیگر ساخته شده اند و بسیار با دوام و در مقابل فرسودگی مقاوم اند.

این ظروف حاوی کروم، نیکل، مولیبدن و تیتانیوم هستند که به ظرف حالت سختی می دهند و آن را در مقابل آسیب ناشی از حرارت بالا، خراشیده شدن و ساییده شدن مقاوم می سازند.

ظروف استیل حرارت را به طور یکنواخت منتقل نمی کنند و غذا را باید مرتب در آنها هم زد تا یکنواخت حرارت ببیند. برای انتقال بهتر گرما ? به ته بیشتر این ظروف لایه آلومینیومی یا مسی می دهند.

تولید کنندگان این ظروف هشدار می دهند که غذاهای اسیدی(مثل گوشت ،گوجه فرنگی،آلو ،چغندر و( .. و نمکی برای مدت طولانی در ظروف استیل نگهداری نشوند.

ظروف نچسب:

اگر چه پوشش این ظروف با خراشیدن یا سائیدن کنده می شود، ولی سازمان غذا و دارو تائید کرده که این ذرات بدون تغییر از بدن عبور می کنند و دفع می شوند و خطری برای سلامتی ندارند.

ظروف نچسب تنها وقتی مضر می شوند که تا دمای بالاتر از 350 درجه ی سانتیگراد یا 650 درجه ی فارنهایت حرارت داده شوند.

این هنگامی رخ می دهد که یک ماهیتابه خالی روی شعله گذاشته شده است. در این حالت لایه ی نچسب، دودی آزاد می کند که سمی و آزاردهنده است. البته از دودی که روغن های معمولی روی حرارت ایجاد می کنند، کمتر سمی است.

ظروف ملامین:

این ظروف باید دارای مهر استاندارد باشد، در غیر این صورت ممکن است از کربنات کلسیم در تهیه آن استفاده شده باشد که کاملا خطرناک است. ظروف ملامینی تقلبی اغلب سبک می باشند.

جهت براق نمودن ظروف ملامین از پوشش گلیزر استفاده می شود که در صورت مناسب نبودن یا استفاده طولانی مدت، ممکن است آسیب ببیند.

ظروف پیرکس:

بسیاری از ظروف پیرکس مخصوص مایکروویو هستند و می توانند بدون خطر در مایکروویو به کار برده شوند. بعضی حتی روی گاز هم می توانند گذاشته شوند. با این وجود باید از تماس مستقیم این ظروف با المنت های برقی و حرارت مستقیم خیلی زیاد اجتناب کرد.

ظروف پیرکس حرارت را به خوبی، ولی به طور غیر یکنواخت منتقل می کنند. این ظروف برای پخت و پز در فر و نگهداری مواد غذایی مناسب اند، با غذاهای اسیدی واکنش نمی دهند و تمام انواع غذاها را می توان به شکل بی خطر در آنها پخت. اما برای استفاده روی گاز، باید مرتب غذا را در آن هم زد تا حرارت یکنواخت منتقل شود.

ظروف یک بار مصرف:

در هنگام استفاده از ظروف یک بار مصرف باید به علامت اختصاری که در کف ظرف حک شده است، توجه کرد.

استفاده از ظروف پلی اتیلنی (pe) و پروپیلینی(pp) که به رنگ سفید می باشند و عمدتا برای بسته بندی و نگهداری محصولات لبنی، روغن و سرکه به کار می روند، برای مواد غذایی گرم و مرطوب بلامانع است.

استفاده از ظروف پلی استایرنی فوم دار (eps) و ظروف پلی استایرنی سفید رنگ (hips) برای مواد غذایی گرم و مرطوب مشکلی ایجاد نمی کند، ولی برای نگهداری مواد غذایی داغ مثلا با دمای 140 درجه ی سانتیگراد نامناسب است.

استفاده از ظروف پلی استایرنی شفاف (gpps) تنها برای نوشیدنی های سرد مناسب است و برای مواد غذایی داغ مثل چای و قهوه مناسب نمی باشد.

بهترین روش نگهداری از کتاب ها

مجموعه: مهارتهای زندگی

چند نکته در مورد نگهداری کتاب :

کتاب ها دوستان بی توقعی هستند که احتیاج به مراقبت بیشتری دارند . نباید اجازه بدهید که کتاب ها گرد و خاک بخورند . و هر چند وقت یکبار طبقه های کتابخانه را یک به یک خالی کنید و بهتر است ، این کار را از طبقه ی بالا آغاز کنید . گرد و خاک کتاب ها را با برس یا جاروبرقی بگیرید . هنگام چیدن کتاب ها نباید آن ها را فشار بدهید ، بهتر است هوا تا حدودی بتواند داخل آنها نفوذ بکند ، تا از رطوبت مخرب برای کتاب ها جلوگیری شود . اگر جلد چرمی کتاب کثیف شده است . اسفنجی را در آب خیس کنید و خوب فشار دهید . با این اسفنج جلد کتاب ها را پاک کنید و پس از خشک شدن ، کرم مخصوص تغذیه چرم به آن ها بزنید و با پارچه ی تمیز آن را براق کنید .

در صورتی که صفحات کتاب شما در اثر استفاده زیاد و سایر عوامل چروک شده است ، روی صفحه کتاب یک ورق کاغذ خشک کن بگذارید و اتوی داغ بزنید تا صاف شود .

برای اصلاح صفحات پاره کتاب اگر کتاب معمولی است ، از نوار چسب استفاده کنید . اما اگر کتاب نفیس است ، نواری از کاغذ ابریشمی ببرید ، و به آن چسب بزنید و پارگی را با آن بگیرید و پس از خشک شدن بوسیله تیغ صورت تراشی اضافی کاغذ ابریشمی را ببرید .

آب روی کتاب :

اگر آب روی کتاب شما ریخت ، یک قطعه کاغذ خشک کن زیر صفحه و یک قطعه کاغذ خشک کن روی صفحه قرار دهید . اتوی داغ را روی خشک کن قرار دهید تا خشک شود ، اگر صفحات دیگر هم خیس بود به همین ترتیب عمل کنید .

درست کردن کتابخانه در خانه :

اگر مشکل جا دادن کتاب در خانه را دارید ، با قیمت ارزان می توانید یک کتابخانه درست کنید . وسایل آن همان نبشی های سوراخداری می باشد که در قفس های مغازه ها از آن استفاده می کنند . سعی کنید این کتابخانه طول آن از 1 متر بیشتر نباشد ، می توانید نبشی ها را بر روی هم سوار کنید و از کشوهای پیش ساخته هم برای وسایل ریز و درشت اضافی استفاده کنید ، این کتابخانه برای خانه های کوچک و آپارتما نها بسیار مناسب است .

ترتیب کتاب ها :

اگر کتاب های شما زیاد است می توانید کتاب ها را تقسیم بندی کنید و پشت کتاب ها بر چسب بزنید . و روی بر چسب ها شماره کتاب را بنویسید . سپس فهرستی از تمام کتاب ها تهیه کنید . با درج شماره ها براحتی می توانید کتاب مورد نظرتان را پیدا کنید .

استفاده از طاقچه برای کتابخانه :

اگر اتاق شما طاقچه دارد آن را می توانید به کتابخانه تبدیل کنید . به این صورت که 3-2 طبقه دیگر از چوب یا فلز در ست کنید به صورتی که یکی از آن ها بالاتر از دیگ قفسه ها قرار بگیرد و به راحتی اسم کتاب ها خوانده شود .

جدا کردن تمبرهای به هم چسبیده :

اگر تمبرهای پستی شما به هم چسبیده است ، زیاد با آن کلنجار نروید . زیرا هم چسب پشت آن از بین می رودو هم روی آن خراب می شود . برای جدا کردن تمبر ها آن ها را داخل یک کیسه فریزر بریزید . و آن را داخل فریزر بگذارید . بعد از چند ساعت تمبرها از هم کاملاٌ جدا می شوند . بدون اینکه به چسب پشت آن ها صدمه ای وارد شود .

نگهداری روز نامه :

اگر شما از آن افرادی هستید که هر روز روزنامه تهیه می کنید روزنامه ها را دور نریزید ، بلکه آن ها را به صورت کتاب در آورید در پایان سال یک کتاب کامل از روزنامه دارید و در مواقع لزوم می توانید از مطالب آن استفاده کنید در ضمن خواندن آن هم راحتتر می باشد . چون برگه های آن جدا جدا نیست .

توضیحی در مورد یخچال

مجموعه: مهارتهای زندگی

اگر به علت مسافرت ویا هر دلیل یخچال را به مدت طولانی خاموش می کنید حتماُ یخچال را کاملاُ تمیز کنید و درب آن را باز بگذارید.در غیر این صورت یخچال بوی بسیار بدی می گیرد، که بر طرف کردن بوی بد آن هم مشکل است، اگر مدتی طولانی درب یخچال بسته بوده وبوی بدی گرفته است. قند سوخته را درون یخچال قرار داده ودرب آن را ببندید تا بوی بد آن گرفته شود.

هرگز روی تور های درون یخچال پوشش پلاستیکی قرارندهید، تاجریان هوا را به راحتی در همه جای یخچال وجود داشته باشد. برای تمیز کردن یخچال ابتدا تمام محتویات یخچال را از آن خارج کنید. برفک ها را آب کنید. سپس باآب نیم گرم و کمی صابون همه جای یخچال را تمیز کنید.و با محلول آب و جوش شیرین بو زدایی کنید و با حوله یخچال را کاملاُ خشک کنید و مواد را به یخچال انتقال دهید.برای اینکه یخچال شما بو نگیرد تمام میوه ها و سبزیجات را در پلاستیک و یا ظرف در بسته قرار دهید. و برای بوزدایی یخچال می توانید از یک تکه ذغال استفاده کنید و یا کمی خردل را درون ظرف کوچکی بگذارید و درون یخچال قرار دهید.

مغز بادام, مغزگردو, آرد گندم, آرد برنج و پودر نارگیل را حتماُ درون یخچال نگهداری کنید.

برای داشتن فرشی سالم وتمیز

مجموعه: مهارتهای زندگی

برای تشخیص فرش اکرولیک از پروپلین:

برای اینکار می توانید از دو انگشت خود استفاده  کنید. لای فرش را باز کنید و به نخهای فرش نگاه کنید. اگر نخ فرش تاب داشته باشد. مطمئن باشید که جنس نخ فرش اکرولیک است و اگر نخ فرش تاب نداشته باشد و مانند پشم باشد جنس فرش پروپلین است. یعنی درصد پلاستیک آن بالا است، همیشه سعی کنید فرشی را تهیه کنید که جنس آن اکرولیک باشد.

چند نکته در مورد فرش:

اولاً هر دو روز یکبار فرشها را باید جارو کنید و هر هفته یکبار کیسه ای را که برای فرش گذاشته اید خیس کنید و کاملاً روی تمام قسمتهای فرش بکشید. تا اگر در این هفته کثیف شده است، تمیز شود و هر سال یکبار هم باید فرشها راکاملاً بشویید.

اشیاء سنگین روی فرش:

اگر اشیاء سنگینی را برای مدت طولانی روی فرش گذاشته اید و حال جای اشیای سنگین گود افتاده است نگران نباشید این مشکل را می توانید با بخار آب حل کنید. به این صورت که کتری را روی اجاق گذاشته تا بجوش اید و حالا بوسیله ی شیلنگ 1 متری بخار را به قسمت مورد نظر برسانید و بعد از آن برس بزنید. پرز فرشها به حال اول خود بر می گردند.

لکه ی شربت روی فرش:

اگر شربت روی فرش ریخت، ابتدا با قاشق شربتها را جمع کنید، سپس یک اسنفج را خیس کنید و به محل مورد نظر بکشید. اینکار را می توانید چند بار تکرار کنید. اگر دیدید که با این کار لکه ی شربت کاملاً ازبین نرفت، محلولی از الکل و سرکه به نسبت مساوی تهیه کنید و روی لکه بکشید، تا لکه کاملاً تمیز شود. سپس با اسفنج مرطوب دوباره جای لکه را پاک کنید.

لکه ی میوه و آبمیوه روی فرش:

برای از بین بردن لکه ی میوه یا آبمیوه به این روش عمل کنید: ابتدا میوه یا آبمیوه را با قاشق جمع کنید. سپس اسفنج را در آب سرد فرو برده و به محل لکه بکشید. اگر پاک نشد با مقداری مساوی الکل و آب به محل لکه بکشید، سپس اسنفج مرطوب را روی لکه بکشید، پس از آن با شامپو فرش آن قسمت را تمیز کنید.

تمیز کردن فرش با شامپوی فرش:

ابتدا فرش را کاملاً جارو بکشید سپس مقداری از شامپو را با آب مخلوط کنید و خوب دستتان را در آب تکان دهید تا کاملاً کف کند، سپس برس نرم را داخل کف زده و به تمام سطح فرش بمالید. پس از آن بگذارید تا کف روی فرش کاملاً خشک شود، و کثیفیهای فرش را در خود حل کند. و بعد با جاروبروقی کفهای خشک شده را از روی فرش جمع کنید، خواهید دید که فرش شما کاملاً تمیز خواهد شد.

لکه ی قهوه روی فرش:

ابتدا اضافی قهوه را از روی فرش جمع کنید و بعد اسنفج را در آب و صابون فرو برده و به محل لکه بمالید. چند بار این کار را تکرار کنید. اگر لکه پاک نشد، می توانید از یک قاشق الکل و یک قاشق سرکه استفاده کنید و بر روی لکه بمالید و بعد از لکه زدایی کاملاً آن قسمت فرش را آبکشی کنید.

لکه ی چای روی فرش:

ابتدا اضافی چای را از روی فرش با قاشق جمع کنید. سپس اسنفج را که در آب و پودر لباسشویی زده اید روی لکه بکشید، سپس اسنفج دیگری را در آب نیمگرم زده و به محل لکه بکشید و بعد هم با دستمال خشک، آن قسمت فرش را کاملاً خشک کنید.

لکه ی نوشابه روی فرش:

می توانید بر روی لکه ی تازه کمی نمک بپاشید و بعد اسفنج خیس را روی لکه بکشید و سپس با آب گرم بوسیله ی اسنفج آبکشی کنید.

لکه ی شیر بر روی فرش:

اضافی شیر را با قاشق از روی فرش جمع کنید، سپس در آب گرم پودر لباسشویی بریزید و با اسفنج روی لکه بکشید و بعد اسفنج را در آب گرم زده و محل لکه را پاک کنید.

برای جلوگیری از خوابیدن پرز موکت:

همانطور که میدانید، اگر یک جسم سنگین را روی موکت قرار دهید. در آن قسمت فرو رفتگی بوجود می آید. برای جلوگیری از فرورفتگی موکت باید یک تکه موکت بریده را زیر جسم سنگین قرار دهید و یا از تکه های سه لایی چوبی، حلبی یا پلاستیکی استفاده کنید اگر باز هم اثر فرو رفتگی بعد از برداشتن اشیاء باقی مانده بود به این روش عمل کنید: یک حوله ی خیس را روی محل فرو رفتگی بگذارید و مدت یک روز بگذارید به همین حال باقی بماند. سپس حوله را برداشته کمی صبر کنید تا خشک شود، و بعد روی آن را برس بکشید تا پرزها به حالت اول خود برگردنند.

اگر گوشه ی فرش شما به طرف بالا ایستاده باشد:

برای از بین بردن بالا ایستادن فرش ابتدا پارچه ی پنبه ی یا حوله ی خیس را همان قسمت پهن کنید و روی آن تخته ی پلاستیکی مخصوص آشپزخانه قرار دهید و جسم سنگینی روی آن بگذارید. (مانند کتاب) بعد از24 ساعت فرش به حالت اول خود بر می گردد و یا می توانید رختخواب خود را روی همان قسمت بیندازید و روی آن بخوابید تا آن قسمت فرش ترمیم شود.

شستن فرش و موکت:

برای شستن فرش به اینصورت عمل کنید، که ابتدا فرش را کاملاً خیس کنید. سپس روی تمام سطح فرش پودر ماشین لباسشویی بپاشید بعد از مدت چند ساعت بر روی فرش برس بکشید و بعد آبکشی کنید، اگر فرش شما 6 متری است بعد از آبکشی کردن آن را لوله کنید. سپس فرش را بصورت ایستاده کنار دیوار بگذارید، می بینید که به سرعت آب آن خارج می شود و بعد می توانید فرش را در جای مناسب پهن کنید. تا خشک شود. و برای شستن موکت به هیچ عنوان از آب گرم استفاده نکنید. زیرا اگر بهترین موکت هم باشد استفاده از آب گرم موکت را از بین برده و موکت شما حالت ارتجاعی خود را از دست می دهد. برای خشک کردن موکت می توانید از همان روش فرش 6 متری استفاده کنید.

سفره‏هایی انتخاب کنید که پشت وروی‌شان معلوم است تا راحت بتوانید همیشه از سطح رویی سفره استفاده کنید. سفره‏های پشت کرک‏دار گرد و خاک و آلودگی بیشتری به خودشان می‏گیرند.

آنچه‌ از سفره نمی‌دانستید :

صبحانه، ناهار، شام. بیشتر ما روزی 3 وعده غذا می‏خوریم و در هر وعده به ارزش غذایی که می‌خوریم و روش پخت غذاهایمان توجه داریم اما نکته دیگری که معمولا از آن غفلت می‌کنیم، اهمیت سفره و سطحی است که روی آن غذا می‌خوریم؛ در حالی که این موضوع به‌طور مستقیم با سلامت ما ارتباط دارد.

در گذشته بیشتر از سفره‏های حصیری و پارچه‏ای استفاده می‏شد اما این روزها بیشتر از سفره‎های پلاستیکی استفاه می‏شود. استفاده از این سفره‏ها به دلیل اینکه راحت‏‎تر تمیز می‏شوند و رطوبت و چربی غذا را به سطوح زیرین انتقال نمی‏دهند و همچنین تنوع بیشتری در طرح و رنگ دارند، رایج‏تر است. در مورد سفره لازم است به این نکات بهداشتی توجه کنید:

بهتر است اندازه سفره‏ غذا با تعداد نفرات و تعداد افراد خانواده تناسب داشته باشد تا شستن، پهن کردن و جمع کردن آن راحت‏تر باشد.

سفره‏هایی انتخاب کنید که پشت وروی‌شان معلوم است تا راحت بتوانید همیشه از سطح رویی سفره استفاده کنید. سفره‏های پشت کرک‏دار گرد و خاک و آلودگی بیشتری به خودشان می‏گیرند. همچنین سفره‏هایی که سطح صاف دارند نسبت به سفره‏هایی که طرح‏های برجسته دارند بهتر و راحت‏تر تمیز می‏شوند.

هنگام چیدن ظروف یا توزیع غذا، روی سفره راه نروید.

تکه‏های غذا مانند استخوان‏های خورش، هسته آلو و.. را در سفره نیندازید برای این کار از ظرف مخصوصی که برای این کار در سفره قرار می‏دهید، استفاده کنید.

باقی ماندن ذرات ریز غذا در سفره‏ موجب رشد میکروب‏ها و آلودگی‏ها می‏شود. بعد از غذا خوردن سفره را با یک دستمال نخی نم‌دار و سپس با یک دستمال خشک تمیز کنید و بعد از از بین رفتن رطوبت آن را تا کنید.

در صورت ریختن غذا در سفره حتما آن را به طور کامل با آب گرم و مایع شوینده بشویید و ریز نور خورشید قرار دهید.

هنگام جمع کردن سفره، ابتدا دو سر سفره را روی هم قرار دهید و سپس آن را به دفعات لازم تا کنید با این کار قسمت زیر سفره که روی زمین بوده‏است با سطح داخلی آن که محل قرار دادن غذاست، تماس پیدا نمی‏کند.

باقی‌مانده نان را از سفره بردارید. ماندن نان در سفره موجب کپک زدن نان می‏شود. نان را در پارچه‏ای نخی بپیچید سپس در کیسه پلاستیکی قرار داده و در یخچال نگهداری کنید.

هر دو هفته یکبار سفره غذاخوری را با آب گرم و مایع شوینده بشویید و زیر نور شفابخش خورشید قرار دهید تا خشک شود.

تمیز کردن سفره بعد از غذاخوردن، آن هم سفره بزرگی که تعداد زیادی مهمان در آن غذا خورده‏اند، کار آسانی نیست. به همین خاطر بعضی‏ها ترجیح می‏دهند از سفره‏های یک‌بار مصرف پلاستیکی استفاده کنند و جمع کردن و دور انداختن کل سفره با باقی‌مانده غذاها و آشغال‏های داخل آن را خیلی لذت‏بخش می‏دانند غافل از اینکه این کار به محیط زیست آسیب می‏رساند. بنابراین بهتر است برای حفظ زمین پاک و سلامت آیندگان‏مان هم که شده، زحمت تمیز کردن و شستن سفره را بپذیریم.

وقتی سفره روی زمین پهن می‏شود، هنگام نشستن و برخاستن از روی زمین فشار زیادی به استخوان‏ها و مفاصل زانو و کمر وارد می‏شود. به همین دلیل خیلی‏ها به ویژه افراد مسن ترجیح می‏دهند در حالت نشسته و پشت میز غذا بخورند اما در مورد میز غذاخوری هم باید نکاتی مورد توجه قرار بگیرد. نکته‌های زیر را بخوانید.

از میز برای قرار دادن اشیا و لوازم هم استفاده می‏شود. گاهی ممکن است جاکلیدی، کیف پول و پلاستیک میوه را که همگی حاوی آلودگی‏های زیادی هستند، روی میز بگذارید. گاهی هم ممکن است هنگام آشپزی از میز استفاده کنید و سطح میز با مواد خام مانند تخم‏مرغ، گوشت، مرغ و ماهی یا گل و لای سبزی آلوده شود. بنابراین اگر روی میز غذا می‏خورید باز هم بهتر است هنگام غذا خوردن روی میز سفره بیندازید. بهتر است از یک سفره یا رومیزی پارچه‏ای که به راحتی بتوانید آن را با آب گرم و مواد شوینده بشویید، استفاده کنید. بعد از صرف غذا سفره را در سینک ظرف‌شویی بتکانید و هر چند وقت یک‌بار آن را با آب گرم و صابون بشویید و بگذارید زیر نور خورشید خشک شود.

بهتر است سطح روی میز غذاخوری شیشه‏ای باشد. تمیز کردن میزهای چوبی یا ترکیب شیشه و چوب مشکل است. چوب را نمی‏شود با محلول‏های شوینده آمونیاکی، سرکه یا محلول‏های شیشه پاک‏کن تمیز کرد.

بهتر است میز کنار پنجره یا زیر لامپ باشد تا آلودگی‏ها و کثیفی‏ها زود دیده و برطرف شوند.

در صورت وجود ترک رویه میز را تعویض کنید. ترک‏ها محل مناسبی برای رشد میکروب‏ها هستند و در یک ترک بسیار باریک تعداد بسیار زیادی میکروب جای می‏گیرد.

سطح میز را حداقل دو بار در هفته تمیز کنید. برای این کار از دستمال نخی تمیز و آب گرم و مایع شوینده استفاده کنید. علاوه بر سطح رویی لبه‏های میز را هم تمیز کنید. در صورتی که سطح میز خیلی آلوده است یک فنجان آب گرم، یک فنجان الکل و یک قاشق غذاخوری سرکه را با هم مخلوط کرده و روی میز اسپری کنید. بعد با دستمال تمیز آن را خشک کنید. در صورت لزوم برای از بین بردن لکه‏ها از فرچه استفاده کنید. سپس روی میز را با دستمال تمیز نمدار پاک کنید و اجازه دهید تا خشک شود.

پشت میز غذا بخوریم یا روی زمین

معمولا جوانان و آنهایی که در ناحیه زانو، درد یا مشکلی ندارند می‌توانند هنگام غذا خوردن یا نشستن در منزل به صورت دوزانو یا چهارزانو بنشینند اما افرادی که در ناحیه زانو یا مفصل ران یا ستون فقرات‌شان مشکلی دارند و افراد بالای 50 سال که علایم آرتروز یا ساییدگی در مفاصل‌شان شروع شده، هنگام نشستن باید مسایلی را رعایت کنند تا ناراحتی‌شان تشدید نشود. توصیه ما به این افراد این است که اگر برایشان امکان دارد در منزل پشت میز و روی صندلی بنشینند. هنگامی که فرد روی زمین می‌نشیند و غذا می‌خورد، مجبور می‌شود زانوهایش را خم کند یا ستون فقرات‌اش را هنگام غذا خوردن به سمت جلو خم کند که این حالت، قوز ایجاد کرده و در نتیجه فشار بیشتری بر زانو وارد می‌شود اما زمانی که فرد روی صندلی می‌نشیند، میزان فشار، به خصوص روی مفصل زانو کمتر می‌شود. مطلب دیگر اینکه وقتی فرد از روی صندلی بلند می‌شود، فشار کمتری بر زانوهایش وارد می‌کند تا زمانی که می‌خواهد از روی زمین بلند شود. هنگامی که فرد روی صندلی می‌نشیند باید به این نکته توجه داشته باشد که ارتفاع صندلی باید در حدی باشد که کف پای فرد کاملا روی زمین قرار بگیرد و زاویه ران‌ها و تنه روی 90 درجه باشد، یعنی این زاویه نباید خیلی باز باشد و حالت منفرجه داشته باشد. مثل حالتی که صندلی بلند باشد و فرد مجبور باشد که پاهایش را به حالت مستقیم روی زمین نگه دارد و زاویه بین ران و تنه از حالت قائم خارج شود. نکته بعدی این است که قسمت پشتی صندلی باید کمی به سمت عقب متمایل باشد تا فرد بتواند روی آن راحت باشد. به افرادی هم که دچار ساییدگی و آرتروز مفصل زانو شده‌اند توصیه می‌کنم در صورت امکان از میز استفاده کنند تا به زانوهایشان فشار کمتری وارد شده و مشکلی برایشان ایجاد نشود. همچنین این افراد بهتر است برای خوابیدن از تخت استفاده کنند تا هنگام بالا و پایین رفتن از روی تخت فشار کمتری روی زانوی خود وارد می‌کنند. گروهی از افراد نیز به ‌دلیل مشغله کاری یا نبود فضای کافی مجبورند به‌صورت ایستاده غذا بخورند که این حالت از نظر ارتوپدی مشکلی ندارد اما از لحاظ مشکلات گوارشی یا روانی باید با متخصصان امر مورد بحث قرار گیرد.

نکته درباره آبیاری گیاهان آپارتمانی

مجموعه: مهارتهای زندگی

اگر قصد سفر دارید و می‏خواهید گیاهان آپارتمانی‌تان تا زمان برگشتن‌تان سالم و سرحال بمانند، این 4 توصیه را جدی بگیرید....

1- استفاده از سطل پر از آب، یکی از روش‌های آبیاری گیاهان آپارتمانی است. سطل یا لگنی را پر از آب در آشپزخانه یا حمام روی شیء پایه‌دار با ارتفاع حدود 50 سانتی متر قرار دهید. گلدان‌ها را دورتادور آن بچینید. پارچه‌ای نخی به اندازه یک متر یا بیشتر و به عرض حدود پنج سانتی‌متر آماده کنید و یک سر آن را از کنار گلدان به داخل خاک فرو کنید. سر دیگر را در سطل پر از آب قرار دهید. به این ترتیب دستمال پارچه‌ای همواره آب را به خود جذب می‌کند و آب کم‌کم به داخل خاک گلدان منتقل می‌شود.

2- قرار دادن گیاهان در حمام نیز می‏تواند مفید باشد. پنجره‌های حمام را ببندید، وان یا ظرف بزرگی را از آب پر کنید تا رطوبت به حداکثر برسد و بعد تمام گیاهان را آبیاری کنید. رطوبت زیاد تعرق را کاهش می‏دهد. بیشتر گیاهان را می‎توان تا 2هفته در این شرایط نگاه داشت. تنها عیب این روش ایجاد شاخه ضعیف روی گیاهان قوی به دلیل نور کم است که البته وقتی گیاهان را به محل اصلی بازمی‌گردانید، می‌توانید شاخه‌های نامطلوب را هرس کنید.

3- پیچیدن گیاهان در کیسه‌های پلاستیکی نیز می‌تواند سیستم بسته‌ای ایجاد ‌کند که هیچ آبی از دست نرود. می‌توان برای تعداد زیادی گیاه از پوشش پلاستیکی استفاده کرد. البته گیاهان زیر پوشش را نباید در معرض نور خورشید قرار داد.

4- استفاده از ژل‌های نگه‌دارنده آب نیز مفید است. مقداری ژل داخل ظرف بریزید و آب را مرحله به مرحله اضافه کنید تا ژل به طور کامل از آب اشباع شود و دیگر آب را جذب نکند. مقداری از خاک گلدان را بردارید و ژل را دورتادور گیاه به طور یکسان بریزید و دوباره خاک را به گلدان برگردانید.

مورد استفاده از مایکروویو که نمی دانستید

مجموعه: مهارتهای زندگی

بیشتر ما از مایکروویو تنها برای پختن غذا و یا گرم کردن آن استفاده می کنیم. اما آیا می دانستید که از این دستگاه استفاده های بیشتری نیز می توان کرد؟ ما در این مقاله به چند مورد از آنها اشاره می کنیم.

1- ضدعفونی کردن و دفع بوی بد اسکاچ ظرفشویی

اگر بعد از شستن ظرف ماهی، اسکاچ و اسفنج ظرفشویی تان بوی بد ماهی گرفت ، آن را دور نیندازید. اسکاچ را در یک ظرف آب و آبلیمو یا سرکه خیس کنید ، سپس آن را به مدت یک دقیقه در مایکروویو بگذارید. برای برداشتن اسکاچ از داخل مایکروویو حتما دستکش مخصوص آشپزی تان را به دست کنید. اسکاچ شما بوسیله حرارت مایکروویو کاملا ضدعفونی شده و بوی بد خود را از دست خواهد داد.

2- تمام مواد غذایی شام تان را تنها در 10 دقیقه بپزید

می توانید ماهی قزل آلا و سبزیجات و سیب زمینی تان را در مدت زمان بسیار کمی در این دستگاه برای شام آماده کنید. برای سرخ کردن ، پختن ، بخار پز کردن غذاهایتان از مایکروویو استفاده کنید. تنها باید برای هر نوع طبخ غذا مدت زمان دستگاه را تنظیم کنید.

3- تخته گوشت ( یا تخته خرد کن سبزی) را در مایکروویو ضدعفونی کنید

تخته گوشت را به خوبی بشویید ، یک لیمو تازه روی آن بمالید ، سپس به مدت یک دقیقه در مایکروویو بگذارید تا حرارت دستگاه به خوبی آن را ضدعفونی کند.

4- پختن سیب زمینی

درست است که مایکروویو نمی تواند سیب زمینی شما را کبابی و برشته کند اما می تواند آن را درمدت 4 دقیقه به خوبی بپزد. می توانید باقی غذاهایتان را نیز به طور همزمان در مایکروویو بپزید . با یک چنگال سیب زمینی را سوراخ کرده و به مدت دو دقیقه در دستگاه بگذارید. بعد از دو دقیقه آنها را بیرون آورده و باز به مدت 2 و یا 3 دقیقه دیگر در مایکروویو بگذارید . برای درست کردن پوره سیب زمینی ، قبل از اینکه شیرا را به سیب زمینی اضافه کنید کمی شیر را حرارت دهید. ( بعد از سرد شدن شیر و سیب زمینی آنها را با هم مخلوط کنید و بهم بزنید تا پوره سیب زمینی شما آماده شود).

5- نرم کردن شکر قهوه ای

شکر را در یک ظرف پلاستیکی بگذارید کمی آب به آن اضافه کنید ، و با حرارت متوسط 10 تا 20 ثانیه در مایکروویو بگذارید.

6- نرم کردن عسل

معمولا زمانیکه عسل را برای مدت زمان طولانی در یخچال می گذارید سفت و غیر قابل استفاده می شود. برای نرم کردن عسل می توانید آن را به مدت 30 ثانیه و یا یک دقیقه در مایکروویو گذاشته و بعد میل کنید.

8- حرارت دادن خمیر

می توانید خمیر نان و یا خمیر غذایتان را در حدود 15 دقیقه در مایکروویو بگذارید و بسرعت غذایتان را آماده کنید. خمیر را در یک کاسه بزرگ بگذارید و روی آن را با یک پلاستیک بپوشانید . 250 گرم آب در یک کاسه بریزید و در پشت کاسه خمیر بگذارید. حرارت مایکروویو را تا حد امکان کم کنید. (10 درصد قدرت مایکروویو). بمدت 3 دقیقه خمیر را حرارت دهید ، بعد بگذارید بمدت 3 دقیقه دیگر نیز در مایکروویو بماند. سه دقیقه دیگر هم آن را حرارت دهید ، بعد دوباره بگذارید 6 دقیقه دیگر نیز در دستگاه بماند. اکنون خمیر شما پف کرده و آماده است.

9- گرم کردن محصولات آرایشی

ممکن است بعضی ها عادت داشته باشند کرم های آرایشی شان را در یخچال بگذارند. گرم شدن یک کرم آرایشی ممکن است پانزده تا بیست دقیقه از وقت شما را بگیرید. اما با استفاده از دستگاه مایکروویو براحتی می توانید این زمان را به حداقل برسانید. (البته قبل از زدن کرم روی صورت گرمی آن را با دست تان امتحان کنید تا صورت تان نسوزد. ) یا برای امتحان دقیق تر آن را با ساق پایتان بمالید و اگر هنوز سرد بود باز هم در مایکوویو گذاشته و حرارت دهید. برای اینکه دستگاه تان کثیف نشود می توانید کرم را داخل یک ظرف مخصوص مایکروویو بگذارید.

10- برشته کردن سیر

اگر بخواهید سیر را داخل یک ماهیتابه بریزید و روی گاز آن را سرخ کنید این کار در حدود 45 دقیقه وقت شما را می گیرد. اما اگر این کار را با دستگاه مایکروویو انجام دهید ، حداکثر 8 دقیقه طول می کشد. برای این کار سر سیر را ببرید تا حبه های سیر مشخص شوند. حبه ها را در یک ظرف کوچک و عمیق بگذارید ، آن را با فلفل ترکیب کنید و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به مخلوط تان اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری آب ته ظرف بریزید و روی ظرف را با یک پلاستیک بپوشانید و در حدود 7 دقیقه درمایکروویو بگذارید ، بعد از اینکه 7 دقیقه تمام شد ، چند لحظه ای صبر کنید و بعد ظرف را از دستگاه بیرون بیاورید و باز هم برای برداشتن پلاستیک از ظرف چند لحظه ای صبر کنید.

11- کباب کردن غذاها

برای اینکه زمان پخت سبزیجات را کاهش بدهید ، می توانید هر کدام را به صورت جداگانه در مایکروویو بپزید و بعدا آنها را روی کباب پز طبخ کنید. سیب زمینی ها را به مدت 2 دقیقه در دستگاه حرارت دهید ، سپس فلفل دلمه ای ها را برای یک دقیقه در مایکروویو بگذارید. بعد از آن ، سبزیجات دیگر غذایتان را هم به طور جداگانه در دستگاه بگذارید . غذایتان زودتر آماده شد یا نه؟

12- از مرکبات تان آب میوه بیشتری بگیرید

آب میوه گرفتن از یک لیموشیرین یا لیمو ترش که تازه از یخچال بیرون آورده شده سخت است . اما برای اینکه کارتان راحت تر شود و بتوانید از آنها آب میوه بیشتری بگیرید آنها را تنها برای 20 ثانیه در مایکروویو بگذارید.

13- برشته کردن آجیل ، نان و نارگیل

برای برشته کردن مواد غذایی تان نیز می توانید از مایکروویو استفاده کنید ؛ برشته کردن آجیل و نان و ...با استفاده از مایکروویو زمان زیادی از شما نخواهد گرفت. در صورتیکه اگر بخواهید با استفاده از یک ماهیتابه این کار را انجام دهید باید سه برابر زمان بگذارید. آجیل یا نان و ... را در یک بشقاب بریزید و آنها را پراکنده کنید بطوریکه بهم نچسبند و برای 2 یا 3 دقیقه در مایکرویو بگذارید. هر یک دقیقه بشقاب را از دستگاه بیرون بیاورید و بشقاب را تکان دهید . به یاد داشته باشید که بعد از اینکه بشقاب را از دستگاه بیرون آوردید ، بگذارید مواد داخل آن برای یک دقیقه ای بمانند تا سرد شوند و بعد آنها را میل کنید.

14- پختن سبزیجات

آیا برای پختن سبزیجات به دنبال یک قابلمه آب هستید؟ آیا می دانستید که می توانید سبزیجات تان را در دستگاه مایکروویو بدون آب بپزید؟ اگر می توانید سبزیجات تان را بصورت یک لایه داخل یک بشقاب پهن کنید ، با پلاستیک بشقاب را بپوشانید و با حرارت بالا آنها را بپزید. البته زمان پخت سبزیجات مختلف ، متفاوت است ؛ اگر سبزیجات شما ترد هستند ، مانند اسفناج ، قارچ یا نخود فرنگی بعد از سی ثانیه آنها را از دستگاه بیرون بیاورید؛ اما برای سبزیجاتی مانند هویج این زمان 4 دقیقه می باشد.

اگر وب سایت شما کاربر پسند نباشد یا به هر دلیلی بازدید کنندگان آن را دوست نداشته باشند… چنین پیامد هایی را به دنبال خواهد داشت: چیزی از سایت شما نمی‌خرند، حتی ممکن است، دیگر از آن بازدید هم نکنند. پس مهم‌ترین نظر، نظر کاربران است، نه نظر طراحان و کارشناسان. حتی اگر کارشناسان شما در زمینه طراحی وب سایت فعالیت می‌کنند. چرا که شما انتظار دارید که سود خود را از مخاطبان دریافت کنید. هر وب سایتی با توجه به زمینه‌ای که در آن فعالیت می‌کند مخاطبان خاصی دارد.

همیشه راهنمایی‌هایی که متخصصان UX به شما ارائه می‌دهند نمی‌تواند در طراحی سایت به شما کمک کند بالاترین میزان رضایت مخاطبین را داشته باشد.

گوگل آنالیتیکس بیشتر در زمینه سئو و تعاملی که وبسایت شما با دیگر وبسایت ها و البته رفتار کاربران در وبسایت شما کاربردی تر است. برای مثال شما بعد از اعمال تغییراتی متوجه می‌شوید که نرخ پرش وب سایت شما افزایش یافته است که نشان دهنده‌ی نارضایتی مخاطبان می‌باشد.

اما برای پیدا کردن دلیل نارضایتی کاربران گوگل آنالیکس به شما کمکی نمی‌کند. شما باید دلیل این مسئله را از مخاطبان خود بپرسید. همیشه بعد از نسخه جدید طراحی وب سایت یا اعمال تغییراتی در آن سوالاتی را از مخاطبان وب سایت بپرسید. این سوالات می‌تواند دید خوبی نسبت به رضایت آن‌ها به شما بدهد، البته این ها بازخورد مخاطب هستند، و شما میتوانید هوشمندانه از آنها بپرسید و فیبدک دریافت کنید.

تعدادی از این سوالات می‌توانند به اشکال زیر مطرح شوند؛

کمک اولیه ای که در آشپزخانه تان دارید

مجموعه: مهارتهای زندگی

پیاز
پیاز می تواند مداوی مقطعی برای سوختگی باشد. به محض اینکه جایی از بدن تان سوخت، یک برش پیاز روی آن بگذارید تا به آرام شدن درد کمک کند. برای نیش زنبور هم مفید است.

چای سبز
چای سبز فواید زیادی دارد، از طولانی شدن عمر تا تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت قلب. اما آیا می دانستید چای سبز می تواند چشم های پف کرده را بهبود ببخشد؟ کافئین آن، ورم را کم می کند.

عسل
عسل نه تنها می تواند لقمه تان را شیرین کند بلکه خماری را هم می پراند.

نمک
یک ضدالتهاب عالی؛ اگر گلویتان دردناک شده، آب نمک برای آن بسیار مفید است.

برای بهتر نگهداری از گل وگیاهان منزلتان

مجموعه: مهارتهای زندگی

نور کافی برای گلخانه :

 

همانطور که می دانیم گیاهان احتیاج به نور خورشید دارند . در تابستان اگر نور خورشید مستقیم به گیاهان بخورد ، باعث از بین رفتن آنها می شود . برای رفع این مشکل کمی خاک را با آب مخلوط کنید و روی شیشه گلخانه خود بریزید . در زمستان نیز با آمدن باران مخلوط آب و خاک شسته شده و نور کافی به گل ها می رسد .

 

از چه آبی برای آبیاری استفاده کنیم :

1- به دلیل وجود کلر در آب لوله کشی بهتر است از ریختن آب لوله کشی برای آبیاری استفاده نکنیم . بلکه 3-2 ساعت آب را در محیط خانه قرار داده وبعد برای آبیاری از آن استفاده کنیم تا کلر آن ته نشین شود .

 

2- اگر تخم مرغ آبپز کردید آب آن را دور نریزید . چون به دلیل دارا بودن املاح معدنی بهترین آب برای گلدان های شما می باشد .

 

3- اگر خواستید آب آکواریوم ماهی را عوض کنید ؛ آب آن را دور نریزید ؛ زیرا بهترین کود برای گل ها می باشد .

4- آبی که در آن سبزی شسته اید ، بهترین آب برای گلدان ها می باشد .

 

غذا دادن به گلدان ها :

همانطور که می دانید گیاهان علاوه بر آب احتیاج به غذ دارند . برای این منظور هر شش بار که به گلدان آب داده اید ، یکبار باید به گلدان غذا بدهید . که در تابستان این مدت کمتر و در زمستان این مدت طولانی تر می شود . 

 

اگر گیاه براثر بی آبی خشک شد چه باید بکنیم :

اگر بدلیل رفتن به مسافرت گلدان شما خشک شد با یکبار آبیاری آب مورد نیاز گلدان تامین نمی شود . زیرا وقتی گیاه را از گلدان خارج می کنید می بینید که تمام قسمت های خاک خیس نیست . به همین خاطر ظرفی را پر از آب کنید و گلدان را درون آب قرار دهید . بصورتی که تا نیمه گلدان در داخل آب قرار بگیرد با اینکار گیاه آب مورد نیاز خود را از طریق ریشه جذب می کند .

 

برای جلوگیری از شته :

می توانید یک عدد سیر را درون گلدان خاک کنید . این کار برای این است که شته جرأت نزدیک شدن به گل را پیدا نکند .

درمسافرت نگران آبیاری گل ها نباشید :

روش اول : قبل از مسافرت یک تشت بزرگ پلاستیکی ویا وان حمام را برای گل ها اختصاص دهید . به این صورت که حوله ای داخل تشت و یا وان حمام پهن کنید و آن را کاملاٌ خیس کنید . سپس تمام گلدان ها را روی حوله قرار دهید . با این کار با خیال راحت به مسافرت بروید و نگران آبیاری گل ها یتان نباشید .

 

روش دوم : یک بطری نوشا به را پر از آب کنید و آن را وارونه داخل خاک کنید به صورتی که سر شیشه داخل خاک شود . به این ترتیب گلدان شما مدتی از آب ذخیره شده ی داخل بطری استفاده می کند .

دستگاه بخار برای گلدان ها بسازید :

در زمستان گلدان ها احتیاج به بخار دارند به این منظور دستگاه بخار را داخل گلخانه قرار دهید ، (البته بدون داروی بخور،) زیرا برای شادابی گلدان ها ، بخار بسیار مناسب است و در تابستان باید گیاهان خنک باشند پس باید گلدان ها در جایی قرار بگیرند که باد کولر آنها را خنک کند .

آب پاش برای گل ها :

اگر فرصت داشته باشید ، سعی کنید همیشه با آب پاش بر روی خاک آب بپاشید . در ضمن با آب پاش برگ گیاهان را آب پاشی کنید . برای شادابی گیاهان بسیار مفید است .

استفاده از قرص ldبرای رشد بهتر گل ها :

تجربه نشان داده است که اگر هر چند وقت یکبار برای هر گلدان یک عدد قرص ldرا در آب حل کنید و به گلدان ها بدهید ، در رشد آن ها تأثیر به سزایی دارد .

 

تمیز کردن برگ گل ها :

1- برای تمیز کردن و زیبایی گل ها می توانید از گلیسیرین استفاده کنید . جند قطره گلیسیرین را روی پارچه ی نرمی بریزید . سپس گلها را تمیز کنید . تأثیر گلیسیرین را روی برگ گلها امتحان کنید .

 

2- از مخلوط مساوی آب و شیر استفاده کنید . پارچه ی نرمی را آغشته به مخلوط آب و شیر کنید و برگها را تمیز کنید .

 

فاصله بین گلدان و بشقاب زیر آن :

همانطور که می دانید اگر گلدان داخل بشقاب باشد و آبی که از گلدان خارج می شود در بشقاب جمع شود ، باعث از بین رفتن ریشه گیاه می شود برای اینکه آب داخل بشقاب جمع شود ، باعث از بین رفتن ریشه گیاه می شود برای اینکه آب داخل بشقاب به ریشه گیاه نرسد . باید بین گلدان و بشقاب فاصله بیندازید . برای این منظور سنگ مرمر یا سنگ سفیدی را به تکه های کوچک بشکنید . برای هر گلدان 3 تکه سنگ در سه جهت گلدان قرار دهید تا گلدان روی سنگ ها قرار بگیرد .

 

قلمه زدن گلها :

برای قلمه زدن گلها می توانید از ماسه استفاده کنید . ساقه ی گیاه را به اندازه ی 3-2 سانتیمتر داخل ماسه قرار دهید و هر روز به آن آب بدهید ، تا ریشه کند . بعد از ریشه کردن به گلدان اصلی منتقل کنید . بهتر است روی ظرف قلمه را با پلاستیک فریزر بپوشانید تا زودتر ریشه کند .

اگر قلمه را خواستید درون آب قرار دهید ، درون ظرف آب یک حبه قند بیندازید تا غذای گیاه تأمین شود .

 

نگهداری گلهای تزئینی برای چند روز :

برای اینکه گلهای تزئینی مدت بیشتری عمر کنند داخل آب گلدان یک حبه قند بیندازید ، تا غذای آن تأمین شود .

 

تمیز کردن گلدان ها :

اگر گلدان های بلوری و سرامیک شما جرم گرفته باشند ، درون گلدان سرکه یا آب نمک غلیظ بریزید بعد از چند ساعت گلدان را بشویید کاملاٌ تمیز می شود .

از بین بردن کرم های داخل خاک :

اگر دیدید که خاک گلدان شما کرم دارد برای از بین بردن کرم داخل خاک به این روش عمل کنید : تشتی را تا نیمه پر از آب کنید . سپس گلدان را درون آب قرار دهید به صورتی که تا نیمه گلدان آب باشد . نصف روز به همین صورت بگذارید بماند با وجود آب چون کرم ها نمی توانند نفس بکشند . از ته گلدان داخل آب می شوند . به این صورت کرم ها از بین می روند . باید توجه داشته باشید که بین کف گلدان و تشت آب چند سانتیمتر فاصله ایجاد شود .

 

راست ماندن گلها :

می دانید گل ها همیشه به سمت نور بر می گردند . به همین منظور هر چند وقت یک بار گلدان را بر گردانید . به این صورت که گل بسمت نور متمایل می شود . برای راست شدن گل ، گلدان را هر چند وقت یکبار بچرخانید تا کجی آن از بین برود .

استفاده از قرص آسپرین برای رشد گیاهان :

می توانید 1 عدد قرص آسپرین را در آب حل کنید ، و هر چند وقت یکبار به گلدان ها بدهید برای رشد گیاهان بسیار مناسب است .

 

بیشتر کردن عمر گل نرگس :

برای اینکه عمر گل نرگس بیشتر شود . یک عدد جو داخل ساقه ی گل نرگس فشار دهید و داخل آب بگذارید .

 

برای خشک کردن برگ سرخس وسایر برگ ها :

اگر می خواهید برگ های زیبا را خشک کنید اتاقی را انتخاب کنید که بچه به آن وارد نشوند . یک روزنامه را روی زمین پهن کنید برگها را روی روزنامه بپیچید . ویک برگ روزنامه ی دیگر روی برگ ها قرار دهید .

 

سپس یک پتو را چهار لا کرده و روی روزنامه بگذارید وتا دوهفته سراغ آن ها نروید . بعد از دو هفته می توانید برگ های زیبا و خشک شده را جمع کنید .

آیا نگهداری از بامبو خوش شانسی می‌آورد؟

مجموعه: مهارتهای زندگی

اگرچه شانس‌آور بودن بامبو برای نگهدارندگان آن یک خرافه به نظر می‌رسد، اما از شواهد امر پیداست که خود بامبو واقعا گیاه خوش‌شانسی است!

بامبوهای خوش‌شانس

می‌گویند که بامبو شانس می‌آورد، اماباید تعداد آن فرد باشد! برای شانس آوردن باید تعداد بامبوهایی که در خانه نگهداری می‌کنید سه،پنج و... به هر حال فرد باشد در غیر این صورت بدشانسی می‌آورد. شاید همین خرافه که در ایران نسبت به بعضی کشورهای آسیای شرقی سابقه کوتاه‌تری دارد یکی از عوامل رونق بازار فروش این نوع گیاه خاص باشد. البته باید گفت که این خرافه در بعضی از کشورها ریشه‌های کهنی دارد!

بامبو که در زبان فارسی‌ به‌ نی‌ خیزران شهرت دارد،گیاهی‌ است‌ که‌ در دامنه کوه‌ها و تپه‌هایی‌ که‌ دارای رطوبت‌ 65 تا 90 درصد باشد روئیده یا کشت می‌شود. میزان رطوبت‌، حرارت‌ ‌موجود در منطقه و نوع خاک، تعیین‌کننده کیفیت و مرغوبیت بامبو است و هر چه‌ میزان‌ رطوبت‌ و حرارت‌ بیشترباشد، کیفیت محصول بهتر خواهد بود.

گیاه بامبو که‌ تاکنون بیش از 662 نوع آن شناخته شده دارای قطر و ضخامت‌های متفاوت ‌‌است‌ و در حال حاضر بهترین‌ نوع بامبو در ژاپن‌، چین و به‌طور کلی کشورهای شرق آسیا و هند ‌روئیده و کشت می‌شود. در ایران می‌توان لیالستان لاهیجان، علی‌آباد (در فاصله سخت‌سر و تنکابن‌)، قاسم‌آباد رودسرو تقریبا بیشتر نقاط شمال کشور را از مساعدترین‌‌ مناطق رویش‌ بامبو به‌ حساب آورد.

بامبو از چهار قسمت سطح‌ داخلی (دارای پوشش‌ نرم)، دیافراگم‌ (متصل‌کننده بخش‌های ‌ساقه‌ به‌ یکدیگر) میانه‌ و پوشش‌ رویه‌ که‌ بسیار سخت ودیرشکن است‌ تشکیل شده و‌ دیافراگم‌ کاملا فشرده‌ بوده‌ و آب در آن نفوذنمی‌کند.

البته بامبوهایی که در گل‌فروشی‌های تهران و شهرستان‌های بزرگ کشوربرای مصارف زینتی به فروش می‌رسند از انواع داخلی آن نیستند بلکه نوع خاصی از بامبوهستند که به «لاکی بامبو» شهرت دارند. نام علمی این نوع بامبو «دراسینا» است.

میهمان خوش‌شانس

حدود دو سال پیش برای اولین بار گل‌فروشی‌های تهران گیاهی را با نام «بامبو» (BAMBOU )عرضه کردند. اوایل مردم استقبال آنچنانی از بامبوی تازه ‌وارد نکردند. اما به مرور شکل جالب آن، شرایط نگهداری آسان و دیدن بامبوها در ژورنال‌های دکوراسیون خارجی عاملی برای استقبال مردم از این نوع گیاه شد و پس از آن خرافه‌های وارداتی نقش عمده‌ای در افزایش تقاضا برای این نوع بامبو ایفا کرد. شرایطبه شکلی بود که پس از مدت کوتاهی بسیاری از واردکنندگان گل و گیاه به شدت نسبت به وارد کردن این نوع بامبو اقدام کردند.

اگرچه شانس‌آور بودن بامبو برای نگهدارندگان آن یک خرافه به نظر می‌رسد، اما از شواهد امر پیداست که خود بامبو واقعا گیاه خوش‌شانسی است!

در حال حاضر در اکثر منازل هر جا که به اندازه یک گلدان کوچک فضا وجود داشته باشد زیر پنجره، گوشه اتاق و... سه شاخه بامبو وجوددارد. دفاتر کار هم شامل این قاعده می‌شوند.

به قول بعضی از خریداران بامبو، این گیاه هم باکلاس است، هم نگهداری آن آسان است، اگر شانس هم بیاورد چه بهتر!

در بسیاری از کشور‌ها به ویژه کشورهای آسیای شرقی به بامبو اهمیت فوق‌العاده‌ای می‌دهند. فستیوال فرهنگی بامبو در چین یکی از آنهاست. این فستیوال سه روزه که از ?? دسامبر (?? آذرماه) آغاز می‌شود بخش‌های مختلفی دارد. بامبو یکی ازقدیمی‌ترین گیا‌هان چین و بااهمیت‌ترین درخت این کشور است که می‌توان آن را در اکثرخانه‌های این کشور مشاهده کرد.

فستیوال فرهنگی بامبو برای حفاظت و نحوه پرورش صحیح و گسترده آن تشکیل می‌شود. در این فستیوال کشاورزان، مردم عادی وکارشناسان در جلساتی به ارائه راهکار و نظراتشان برای استفاده بهتر و نگهداری ازاین گیاه می‌پردازند. سپس در هنگام عصر مراسم شعرخوانی، سرود، رقص و آواز نیز برگزار می‌شود.

بامبوها از کجا می‌آیند؟

کشت و پرورش «لاکی بامبو» در داخل کشور بسیار پرهزینه است. این گیاه که معمولا از مالزی و تایلند وارد می‌شود در شرایط طبیعی آب و هوایی کشور نمی‌روید.

بنابراین هر بامبویی که در کشور وجود دارد وارداتی است. این روزها خصوصا بعد از تعطیلات نوروز در کنار خیابان‌ها هم بامبوفروخته می‌شود.

لاکی‌بامبو که در اصطلاح واردکنندگان گل و گیاه از «گیاهان زنده» به شمار می‌رود به هیچ وجه قابلیت قاچاق شدن را ندارد! یعنی به لحاظ حساسیتاین نوع گیاهان نمی‌توان آنها را به صورت زمینی و راه‌های معمول قاچاق وارد کرد. تنها راه حمل‌ونقل آن راه هوایی است!

نکته قابل توجه آنجاست که واردات بامبو از حدود 8 ماه قبل به کشور ممنوع شده است. اما همزمان با اعلام این ممنوعیت عرضه بامبو در کشور افزایش پیدا کرده و تا امروز ادامه دارد. قیمت هر شاخه بامبوی پیچ‌دار پیش از اعلام ممنوعیت واردات آن بین 4 تا 5 هزار تومان بود اما پس از اعلام ممنوعیت واردات بامبو به داخل کشور قیمت آن افزایش یافت، تا امروز که بعضی از انواع «پرپیچ» بامبو گاه تا 8 هزار و 500 تومان قیمت دارند.

در این شرایط این سوال به وجود می‌آید که بامبو‌هایی که فروخته می‌شوند از کجا می‌آیند؟ با توجه به اینکه به طور یقین این بامبو‌ها از راه‌های غیرقانونی به کشور وارد می‌شوند احتمال ورود بعضی از آفت‌ها و بیماری‌های خاص گیاهان به داخل کشور وجود دارد، چرا که در زمانی که بامبو به طور قانونی به کشور وارد می‌شد پس از ورود بامبوها را در قرنطینه نگهداری می‌کردند.

نحوه نگهداری و شرایط رشد بامبو

بامبو نیاز به خاک ندارد! بامبو را می‌توان در آب یا «ژل‌خاک‌ها» نگهداری کرد. اما برای رشد بهتر آن از تقویت‌کننده‌های مایعی استفاده می‌شود که به آب آنها اضافه می‌کنند، گل‌فروشی‌ها آن را با نام «غذای بامبو» می‌نامند.

استقبال از بامبو‌ها بازار فروش پررونق‌تری را برای فروش غذای بامبو ایجاد کرد! اگرچه برای داشتن این نوع گیاه باید یکبار هزینه کرد، اما برای نگهداری و رشد آن باید هر چند ماه یک بار غذای بامبو را با قیمت 1500 تا 2500 تومان تهیه کرد!

اگر بامبو را در دمای 15 تا 40 درجه سانتی‌گراد و دور از نور مستقیم خورشید و باد مستقیم کولر نگهدارید و رطوبت لازم را برای آن فراهم کنید پس از مدت 5 تا 7 ماه شاهد قد کشیدن عجیب این گیاه پیچ خورده خواهید بود.

روشهای نگهداری انواع گل در خانه

مجموعه: مهارتهای زندگی

شما در این مقاله با روش نگهداری گل‌های نرگس ،شقایق ،داوودی و مینا آشنا می‌شوید :

گل نرگس :

این گل در آب کم عمق می‌تواند عمر بسیار درازی داشته باشد. به ویژه اگر ساقه‌های آن را به طور مکرر کوتاه کرده و آب را عوض کنید و غذای مکمل به آن اضافه نمایید. هر دو تا سه روز یکبار تنها در نیمی از گلدان آب بریزید. می‌توانید پوسته محافظ را به حال خود باقی گذاشته و یا آن را به آرامی از ساقه جدا کنید. زمانیکه ساقه‌های نرگس را کوتاه می‌کنید این پوسته‌ها از خود نوعی شیره در داخل آب ترشح می‌کنند که عمر سایر گل‌ها را کوتاه می‌کنند. برای جلوگیری از این مشکل می‌توانید پس از برش ساقه‌ها برای 12ساعت آنها را در یک گلدان مجزا قرار دهید و سپس با گل‌های دیگر در یک گلدان قرار دهید. در گل آرایی‌های جدید دیده می‌شود که گل نرگس را همراه با پیاز و ریشه آن تزئین می‌کنند. به این منظور گل روی ریشه‌ها را با آب شسته و می‌توانید از کلیه گیاه از ریشه گرفته تا ساقه و برگ و گل لذت ببرید.

گل شقایق :

همان مراقبت‌های متداولی که در ابتدا توضیح داده شد در مورد گل شقایق هم صدق می‌کنند، اما از آنجاییکه ساقه‌های آنها خیلی لطیف و آسیب پذیر می‌باشند، باید آنها را با ملایمت در دست گرفته و به آرامی کوتاه کنید. طبیعت حساس و لطیف گل‌های شقایق حاکی از این مطلب است که عمری بیش از3 تا5 روز ندارند.

گل داودی :

این گل‌ها در رنگ‌ها و اشکال مختلف یافت شده و با تعداد گلبرگ‌های مجزا یافت می‌شوند. گاهی اوقات در رنگ‌های غیرمعمول دیده شده و با شکوفه‌های تکی و یا چند تایی در هر ساقه، دارای زیبایی خاصی می‌باشند. هر یک از گلبرگ‌ها که زرد شده و یا رو به پلاسیدگی می‌رفتند، باید از ساقه جدا شوند. برگ‌های این گل گاهی اوقات از گلبرگ‌ها نیز زودتر پلاسده می‌شوند. کوتاه کردن ساقه‌ها جذب مطلوب آب را افزایش داده و عمر گل را در داخل گلدان افزایش می‌بخشد. عمر متوسط گل‌های داودی در گلدان چیزی در حدود 7تا12 روز می‌باشد.

گل مینا :

کلیه موارد ذکر شده برای مراقبت و نگهداری از سایر گل‌ها درمورد این گل نیز صدق می‌کند ، تنها با این تفاوت که باید به یاد داشته باشید این گل نیازمند میزان آب زیادی است به همین دلیل باید به طور مکرر گلدان را چک کنید و آن را همیشه پر از آب نگه دارید.

چگونه به گلها آب بدهیم؟

مجموعه: مهارتهای زندگی

برای نگهداری از گلها باید به چند نکته توجه داشت؟

۱- انگشت خود را به اندازه ۵/۲ سانتیمتر به داخل خاک گلدان فرو برید اگر احساس کردید نمناک است آب دادن آن را متوقف کنید زیرا آب زیاد برای گیاه مضر است.

۲- آبی که تخم‌مرغها را در آن پخته‌اید دور نریزید زیرا این آب سرشار از املاح معدنی است و برای گیاهان بسیار مفید است.

۳- و یا آنکه پوست تخم‌مرغها را درون ظرفی زیخته و آن را پر از آب کنید و در آن را گذاشته بگذارید یک شبانه روز بماندسپس گلها را با آن آب دهید پوست تخم‌مرغها را به مدت زیاد نگه ‌ندارید زیرا فاسد می‌شوند.

۴- اگر آکواریوم دارید آب کثیف شده آن را دور نریزید زیرا برای گیاهان بسیار مفید است.

۵- نوشیدنی گاز داری مانند سودا را که گاز آن پریده است دور نریزید زیرا دارای مواد شیمایی مفید برای گیاهان است.

۶- گلهای پیاز دار باید همیشه از ته گلدان آب داد به این معنی که زیر گلدانی و یا یک بشقاب کوچک را پر از آب کرده و گلدان را روی آن بگذارید آب را از پایین به خود خواهد گرفت.

۷- اگر اتاقی پر از گل و گیاه دارید یک دستگاه مخصوص تولید بخار را در اتاق بگذارید این وسیله مناسبی برای افزایش رطوبت هوا در زمستان است.

بهترین راه پولدار شدن

مجموعه: مهارتهای زندگی

به چه صورت پول خرج کنیم تا مخارج یک ماه تأمین شود :

وقتی حقوق ماهیانه تان را گرفتید آن را به چند قسمت تقسیم کنید . اول مواد خوراکی را که در یک ماه باید مصرف کنید تهیه کنید . البته در حد اعتدال ( گوشت ، برنج ، مرغ ، ماکارونی و... ) مقداری از پول ها را برای پیشامدهای غیر مترقبه کنار بگذارید . مانند میهمان ، بیماری و... در همان ابتدا پول قبض های آب و برق و گاز و تلفن را پرداخت کنید . وبقیه ی پول های باقیمانده را به روزهای ماه تقسیم کنید و همان مقدار تعیین شده برای هر روز را در دسترس قرار دهید . از اول صبح با این پول ، برای صبحانه ، ناهار و شام برنامه ریزی کنید . تا جایی که می توانید بیشتر از مقدار تعیین شده خرج نکنید . سعی کنید با اتوبوس رفت و آمد کنید و یا اگر با تاکسی رفت و آمد می کنید ، هر چه پول خرد از هر طریقی اضافه می آورید به هیچ عنوان خرج نکنید . بلکه داخل یک قلک بریزید در پایان سال تا حد نسبتاٌ زیادی مشکلتان را حل می کند .

از خرید لباس و کفش اضافی خودداری کنید مواظب وسایل خود باشید ، تا کمتر از بین بروند و مجبور به خرید مجدد نشوید .

اگر احیاناٌ می خواهید کادویی برای فامیل یا دوستان تهیه کنید به در آمد خود نگاه کنید ، نه به کادوهای دیگران ، اگر خیاطی وارد هستید هیچ وقت لباس آماده نخرید . زیرا با دوختن لباس هزینه ی آن تقریباٌ نصف می شود . برای خرید اجناس بیشتر به کیفیت توجه کنید ، تا کمیت . از زمان تولد فرزندتان سعی کنید یک حساب پس انداز برای او باز کنید و هر چند وقت یکبار در حد امکان پولی را برای او کنار بگذارید . با این کار هم به شما فشار نمی آید و هم اینکه در آینده بسیاری از مشکلات او را حل خواهد کرد بچه ها را طوری تربیت کنید ، که سطح توقع آن ها مطابق با درآمد خانواده باشد تا در آینده که بزرگتر می شوند ، دچار مشکل نشوند .

سعی کنید همیشه صرفه جو باشید ، در ضمن صرفه جویی را از همان سال های اولیه به فرزندتان بیاموزید .

اگر قادر به خرید وسیله ای برای خانه نیستید در ضمن ، احتیاج مبرم به آن وسیله دارید ، می توانید آن را به صورت اقساط تهیه کنید ، با این کار هم به شما فشار نمی آید و هم اینکه نیازتان را برآورده کرده اید . البته در نظر داشته باشید که چند خرید را با هم نداشته باشید ، که تعداد اقساط زیاد شود و به شما فشار بیاید بلکه می توانید اول وسایل ضروری را بخرید و بعد از پایان اقساط می توانید وسایل مورد نیاز بعدی را خریداری کنید .

سعی کنید در فصل تابستان میوه هایی را که ارزان هستند ، تهیه کنید و در فریزر نگهداری کنید ودر فصل زمستان از آن ها استفاده کنید .

سعی کنید ترشی ، مرب ، رب ، آبغوره ، آبلیمو را خودتان تهیه کنید تا مقرون به صرفه باشد .

سعی کنید در مصرف آب و برق و... صرفه جویی کنید تا مخارج کمتری را برای دادن قبض ها پرداخت کنید .

راه جلوگیری از ولخرجی :

اگر فرد ولخرجی هستید سعی کنید وقتی بازار می روید پول زیادی همراهتان نبرید . فقط برای خرید وسایل ضروری به مقداری که پول احتیاج دارند ، همراه خود ببرید با این کار از خرید وسایل اضافی خودداری می شود .

راهی برای خرید هدیه برای افراد خانواده :

اگر می خواهید به هر مناسبتی برای افراد خانواده هدیه تهیه کنید و برای خرید این هدیه مشکل مالی دارید ، سعی کنید از چند ماه قبل برنامه ریزی کنید و هر چند وقت یکبار پولی را برای آن هدیه کنار بگذارید . تا در زمان مقرر مشکل نداشته باشید .

یک نکته در مورد پس انداز :

سعی کنید برای پس انداز ، طلا یا سکه تهیه کنید . زیرا اگر انسان پول جمع کند ، روز به روز ارزش پول کم می شود . اما ارزش طلا و سکه روز به روز بالا می رود ، به دلیل اینکه شما کم کم طلا می خرید و اگر روزی به آن احتیاج داشتید ، می توانید آن را یک جا بفروش برسانید و یک سرمایه مفید به دست بیاورید .



روش های آسان خانه داری

مجموعه: مهارتهای زندگی

اگر ما بتوانیم از شیوه هایی استفاده کنیم تا وسایل مان را تمیز و نو نشان دهد قطعا به صرفه جویی خانواده کمک کرده ایم و این کار تنها مختص خانم خانه نمی باشد بلکه تمام اعضای خانواده می توانند مراقبت از وسایل خود را ، خود بر عهده داشته باشند و هدف ما از بیان ستونی تحت عنوان «خانه داری»این است که علاوه بر ارائه راهکارهای کاربردی و علمی و استفاده از مواد در دسترس و ارزان قیمت، خانواده ها را کمک کنیم تا با الگوی صحیح استفاده از لوازم و وسایل در خانواده آشنا شوند.

کمد لباس؛

* سالی ۲ بار لباس هایی را که نیاز ندارید از کمد لباس خود خارج کنید (یک بار لباس های زمستانی و یک بار لباس های تابستانی).

* شیشه های خالی ادوکلن و عطر

را به حالت باز در کمد و کشوهای لباس خود قرار دهید تا لباس ها بوی خوش بگیرد.

* برای جلوگیری از گیر کردن لباس به خرده چوب،

دیواره و طبقات کمد و درایور را با کاغذ بپوشانید.

کفش؛

* کفش نو را چند روز با جوراب ضخیم در منزل بپوشید تا کمی جا باز کند.

* برای طول عمر کفش و خشک شدن کامل کفش ها سعی کنید کفش ها را هر روز جا به جا کنید و اگر دو یا چند جفت کفش دارید هر روز به تناوب از یکی از آن ها استفاده کنید.

* پاشنه های چوبی را با واکس مخصوص اثاثیه چوبی برق بیندازید.

* برای از بین بردن لکه های روغن از روی چرم،

کمی مایع ظرف شویی به آن بمالید و بگذارید خشک شود و سپس روی آن را واکس بزنید.

کیف؛

* کیف هایی را که استفاده نمی کنید در رو بالشت هایی که مورد نیاز نیست و به شکل کیسه است قرار دهید.

* مواد آرایشی و کرم دست باعث لکه و کهنه شدن دسته کیف می شود. بنابراین قبل از برداشتن کیف دست خود را بشویید.

* برای تمیز کردن کیف چرمی با مواد مخصوص، مواد را به پارچه بمالید و مستقیم در کیف قرار ندهید.

* سطح شیشه ای عاری از گرد و خاک؛

1 - برای جلوگیری از نشستن گرد و خاک روی سطح شیشه ای ، یک قاشق غذاخوری نرم کننده لباس را در یک لیتر آب ولرم مخلوط کنید و بااستفاده از پارچه شیشه را تمیز کنید.

* کارد و چنگال نقره ای؛

1 - برای از بین بردن لکه و برگرداندن جلا، کارد و چنگال های نقره ای را روی کاغذ آلومینیومی طوری قرار دهید که هر کدام باکاغذ در تماس باشد و سپس یک قاشق غذاخوری جوش شیرین بپاشید و کاملا با آب گرم بپوشانید و پس از ۱۵ دقیقه بشویید.

* تمیز کردن صندلی های تراس؛

برای تمیز کردن صندلی های سفید پلاستیکی کمی خمیر دندان را به برس نرم بمالید و محکم بسایید و سپس با پارچه تمیز کنید.

* تمیز کردن لوسترهای سقفی؛

1 - با پارچه خیس شده و مخلوطی از آب و سرکه سفید لوسترها را تمیز کنید.

2 - برای جلوگیری از ریزش آشغال و آب سرکه روی دسته لوستر زیر آن چتر باز کنید تا آشغال و آب سرکه در آن جمع شود.

* برای از بین بردن لکه های کم رنگ از روی کاغذ دیواری

کمی نان سفید بیات روی آن بمالید.

* خراش روی میز چوبی

را با مالیدن گردوی تازه کم رنگ کنید.

* چربی های داخل مایکروفر

را با قرار دادن نصف لیمو در یک کاسه آب به مدت چند دقیقه در مایکروفر می توان برطرف کرد. سپس داخل آن را با پارچه مرطوب تمیز کنید.

* جواهرات ؛

1 - جواهرات را از صابون، لوسیون، عطر و اسپری مو که به آن ها ضرر می رساند دور نگه دارید.

2 - جواهرات را با مسواک نرم و یا پنبه آغشته به آب مقطر تمیز کنید.

* برای باز کردن زنجیر ظریف که گره خورده است،

چند قطره روغن بادام روی زنجیر بریزید و با استفاده از سوزن به آرامی گره را باز کنید.



درمان‌های خانگی برای بوی عرق بدن

مجموعه: مهارتهای زندگی

بوی عرق بدن افراد به نوعی خود یک بیماری محسوب نمی‌شود. بعضی اوقات افرادی که مشکل تعرق دارند ممکن است متوجه نباشند که بوی بدن آنها دیگران را اذیت می‌کند. به غیراز باکتری‌ها دلایل مختلف دیگری نیز در این امر دخیل هستند .

مانند :

- در بعضی موارد غدد عرقی بیش فعال شده‌اند.

- مواد سمی یا مواد گیاهی از قبیل الکل، سم آرسنیک، سم کیانید یا کشیدن سیگار، گاهی باعث این مسئله می‌شوند.

- عفونت‌هایی از قبیل عفونت‌های ریوی، عفونت‌های پوستی، عفونت‌های مهبل، بیماری‌های مقاربتی یا عفونت مجاری اداری نیز می‌توانند باعث بروز این بوی نا مطبوع شوند.

نکاتی که باید برای پیشگیری رعایت کرد عبارتند از:

- رعایت کردن نظافت شخصی، استحمام روزانه و تعویض روزانه لباس‌ها. همچنین جنس لباس‌هایی که به تن می‌کنیم در کم کردن تعرق نقش بسزایی دارند. لباس‌های نخی معمولا سریع عرق و بوی بد را جذب می‌کنند.

- دقت در نوع تغذیه به کاهش میزان بوی بدن کمک می‌کند. مثلا از خوردن بعضی از غذاهای تند با ادویه جاتی مانند کاری، زیره و سیر خودداری کنید. کمبود روی در بدن مشکل تعرق را افزایش می‌دهد، به این دلیل که این ماده به دفع سمومات بدن کمک می‌کند. نوشیدن میزان کافی آب و مایعات، غدد ترشح‌کننده اِکرین را فعال می‌سازد که باعث رقیق‌تر شدن عرق آپوکرین می‌شود.

- استفاده از اسپری و دئودورانت فقط بوی بد را می‌پوشاند و گاهی سبب افزایش بوی بد بدن می‌شود. در انتخاب دئودورانت هم توجه کنید از نوعی انتخاب کنید که حاوی روی و آلومینیوم باشد، زیرا که این مواد باکتری‌هایی که مسبب بوی بد بدن هستند را کاهش می‌دهند.

در عین حال، اگر شما مشکل بوی بد زیربغل دارید این توصیه‌ها، شیوه‌های طبیعی درمان خانگی، به شما کمک می‌کند:

۱) استحمام کنید. سپس آب شلغم را بگیرید به این صورت که شلغم را رنده کنید و داخل یک پارچه شل بافت ریخته و فشار دهید و عصاره به دست آمده را با یک قاشق چایخوری به زیر بغل‌هایتان بمالید و ماساژ دهید.

۲) استفاده جوش شیرین بوی بد زیر بغل و پاهای شما را کاهش می‌دهد.

۳) چند لیمو را در دست خود کم کم فشار دهید تا نرم شود. سپس از وسط به ۲نیم کنید و به زیر بغل‌هایتان بمالید تا هسته‌های آن خارج شود. سپس حمام کنید. اگر زیر بغل شما موهای زائد دارد یک روز قبل از این کار آن موها را از بین ببرید تا اسید لیموها بوی بدن شما را از بین ببرد.

۴) هر روز به حمام بروید و بعد از آن به زیر بغل‌هایتان پودر بزنید. این کار علاوه بر اینکه بوی بدن را می‌گیرد پوستتان رانیز سفید می‌کند.

۵) روغن زیتون، آب پرتقال، آب لیمو و گریپ فروت هم موادی هستند که شما می‌توانید استفاده کنید. توجه داشته باشید که افشره آنها باید تازه باشد. زیر بازوهایتان را پودر بزنید یا هر قسمتی از بدن که لازم است. جوش شیرین را به افشره اضافه کنید و به زیر بغل خود بمالید، سپس با روغن زیتون پاک کنید. بوی بدن شما از بین خواهد رفت.

اگر شما گوشت و مرغ می‌خورید و با مشکل بوی بد بدن مواجه هستید رژیم غذایی خود را عوض کنید. مصرف گوشت و مرغ را کاهش دهید و خود را به خوردن سبزیجات عادت دهید.

این توصیه‌های غذایی هم کمک می‌کند:

- هر روز ناشتا قبل از صبحانه ۵۰۰ میلیگرم پودر جوانه‌گندم را در آب حل کرده و بنوشید. اگر سوپر مارکت‌های اطراف خانه شما جوانه گندم تازه دارد، می‌توانید از جوانه گندم تازه استفاده کنید. توجه داشته باشید محلول جوانه را با معده خالی و با آب معدنی بنوشید.کلروفیل بوی بدن را به صورت چشمگیر کم می‌کند یا کاملا از بین می‌برد.

- اگر کشمکش‌های عصبی باعث می‌شود که شما تعرقتان افزایش یابد و این نیز باعث می‌شود که بوی بدنتان زیاد شود، چای سبز بنوشید. یک قاشق چایخوری چای سبز خشک یا ۲ عدد چای کیسه‌ای را در یک فنجان آب بریزید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه خیس بخورد و کم کم در طول روز آن را بنوشید. این چای به شما کمک می‌کند آرامش پیدا کنید و دیگر عرق نکنید.

این بوی زننده از کجا می آید؟

بوی بدن از ترکیب عرق و باکتری حاصل می شود. البته عرق به نوبه خود کاملاً بی‌بوست. این باکتری است که با عرق بدن مخلوط شده و چنین بوی زننده ای را به وجود می آورد.

بدن ما دو نوع عرق آپوکرین و اِکرین ترشح می کند. عرق اِکرین برای پایین آوردن درجه حرارت بدن ما، مثلاً هنگام ورزش یا زمانی که هوا خیلی گرم است، کاربرد دارد. این نوع عرق در همه قسمت های بدن به طور یکنواخت ترشح می شود و بی‌بوست.

آپوکرین نوع ویژه ای از ترشحات بدن است که در محل های مخصوصی مثل زیر بغل، کشاله های ران، دست ها، و پاها ایجاد می شود. این نوع عرق است که دلیل پیدایش آن بوی تند و زننده است ولی این هم مثل اِکرین کاملاً بی بوست و حاوی چربی و پروتئین است.

اما چه چیز باعث می شود که عرق آپوکرین چنین بوی زننده ای از بدن ما ایجاد کند؟

باکتری هایی روی بدن ما وجود دارد که از عرق آپوکرین تغذیه می کنند. وقتی این عرق را مصرف کرد، همان کاری که سایر موجودات زنده پس از غذا خوردن انجام می دهند، از او نیز سر می زند. بله، غذا را دفع می کند. و این بوی زننده و منزجر کننده از اینجا ناشی می شود.در واقع، باکتری ها عمل دفع غذا را دقیقاً مثل ما انجام نمی دهند آنها پیوندهای شیمیایی را می‌شکنند. اما از عرق ما تغذیه می کنند و همین باعث بوی بد و چندش آور می شود.

عوامل پیدایش بوی بد بدن

حمام کردن: یکی از دلایل عمده در پیدایش این بوی بد این است که به میزان کافی حمام نمی کنیم. البته فقط شستشوی بدن کافی نیست، پاکی و نظافت لباسها نیز در این مسئله موثر هستند. انواع بخصوصی از پارچه ها مثل پارچه های نخی، بوی بد را سریعتر جذب می کنند.

عرق کردن: بدن برخی افراد بوی تندتری دارد، به این دلیل که بیشتر عرق می کنند. دلیل آن می تواند استرس یا فعالیت جسمی بیش از اندازه باشد. این روزها استرس عامل رایج تری است. توقعات بالا، برنامه های فشرده کاری، و...همه و همه اضطرابی بیش از حد نرمال بر بدن وارد می کنند، که باعث عرق کردن بیشتر می شود.

عرق کودکان معمولاً بوی بد نمی گیرد، به این خاطر که عرق آپوکرین ترشح نمی کنند. از اینرو باکتری ها نمی توانند با چیزی فعل و انفعال داشته باشند. با بالا رفتن میزان تِستوسترون بدن در دوران بلوغ، آپوکرین نیز ترشح می شود.

تغذیه: خوردن برخی از غذاها نیز می تواند بر بوی بدن شما تاثیرگذار باشد. غذاهای تند و تلخ، با بوهایی نافذ معمولاً تاثیری منفی بر بوی بدن دارند. سیر، زیره، شنبلیله و کاری نمونه هایی از آن هستند.

کمبود روی نیز می تواند در ایجاد بوی بد بدنتان موثر باشد. به این دلیل که این ماده به دفع سمومات بدن کمک می کند. همچنین عدم توازن قند و کافئین بدن نیز عواملی تاثیرگذار در میزان عرق بدن هستند.

مشکلات جسمی: برخی از بوهای زننده بدن می تواند ناشی از بیماری ها یا مشکلات جسمی باشد. دیابت، بیماری های کبدی و... انواعی از این مشکلات جسمی هستند.

بوی بدن مردها تند تر است.

یکی از دلایلی که بعضی مردها عرق تندتری دارند، ممکن است میزان بالاتر تِستوسترون بدنشان باشد، چون میزان تِستوسترون در تولید عرق بدن بسیار تعیین کننده است. یکی دیگر از دلایل این است که برخی مردها به نظافت خود زیاد اهمیت نداده و به اندازه ی کافی استحمام نمی کنند. باتوجه به اینکه خانم ها معمولاً خیلی بیشتر به نظافت خود اهمیت می دهند، می توان نتیجه گرفت که چرا بوی بدن خانمها به تندی بوی بدن آقایان نیست.

در بدن مردان میانسال ماده ای به نام نونیال تولید می شود که بوی بد بدن را شدت می دهد، اما در خانم ها نیز دقیقاً به اندازه آقایان این ماده تولید می شود، پس باز هم به مسئله بهداشت آقایان برمی گردیم.

برخی مردها طبیعتاً نامرتب و ژولیده هستند. برایشان تفاوتی نمی کند که لباسی را که یک هفته مداوم پوشیده اند، دوباره بر تن کنند. بله، شستشو و پاکیزگی لباسها در خصوص بوی بد بدن بسیار مهم است. حتی اگر بدنتان نیز تمیز باشد، اگر لباسهایتان تمیز نباشند، باز هم بدنتان بوی بدی متصاعد خواهد کرد.

یکی دیگر از دلایلی که بدن مردها بوی تندتری دارد می تواند به فعالیت جسمی بیشتر آنها برگردد. زن ها معمولاً در مقایسه با مردان، زندگی آرامتر و کم فعالیت تری دارند. به علاوه زنان خیلی کمتر به ورزش و فعالیت های شدید جسمی می پردازند. مردان ورزشکار طبیعتاً بسیار بیشتر از سایرین عرق می کنند و به همین ترتیب احتمال اینکه بدنشان بوی تند از خود متصاعد کند، بیشتر است.

چه باید کرد...؟

بیشتر حمام کنید: حمام کردن می تواند شروع خوبی باشد. شستشوی به موقع لباسهایتان نیز کمک کننده است. البته برای جلوگیری از بوی بد بدن، دوش گرفتن از حمام کردن بهتر است. چون فشار مستقیم آب بر روی بدن، در حین دوش گرفتن، چرک و باکتریها را از بدن شسته و پاک می کند.

پاهای خود را بشویید: پاها به ویژه کف آنها، مستعد تعرق و ایجاد بوی نامطبوعند. از این رو بلافاصله پس از مراجعت به منزل پاها را شسته و جوراب‌ها را تعویض کنید. (به ویژه پس از ورزش یا پیاده روی).

اگر با شستشوی معمولی بوی بد پاها از بین نرفت، می‌توانید از مخلوط آب و نمک و یا آب گرم، صابون و مواد خوشبو کننده استفاده کنید. درصورتی که بوی پاها بسیار آزار دهنده بود و با این شیوه از بین نرفت، حتما به پزشک مراجعه کنید.

دئودورانت ها/ضد تعرق ها: اکثر دئودورانت ها فقط بوی بد بدن را می پوشانند، اما دئودورانت هایی هستند که با این باکتری ها مقابله می کنند. موثرترین و بهترین دئودورانت ها حاوی آلومینیوم یا روی هستند، که هر دو این عناصر برای مقابله با باکتری های تولیدکننده بوی بد کارآمد هستند.

ضد تعرق ها نیز غدد ترشح کننده عرق را مسدود می کنند، و باکتری ها دیگر چیزی برای فعل و انفعال با آن ندارند. استفاده از صابون های آنتی باکتریال نیز در این مورد مفید است.

تغذیه مناسب: کم کردن مصرف کافئین از برنامه غذایی روزانه بسیار مفید خواهد بود. قهوه، نوشابه، شکلات و سایر موادغذایی کافئین دار، با تحریک غدد ترشح کننده آپوکرین، در ایجاد بوی بد بدن تاثیرگذارند. نوشیدن میزان کافی آب و مایعات، غدد ترشح کننده اِکرین را فعال می سازد که باعث رقیق تر شدن عرق آپوکرین میشود.

اسید بوریک: یکی از موثرترین و مفیدترین مواد برای مقابله با بوی بد بدن، اسید بوریک است که کمتر از موارد دیگر شناخته شده می باشد. ماده ای نسبتاً ارزان و بسیار کارآمد می باشد. در هر قسمت از بدن که نمی خواهید از آن بوی بد متصاعد شود، پس از حمام از این ماده استفاده کنید. اسید بوریک انتشار باکتری ها را کندتر می کند. البته استفاده بیش از حد آن نیز می تواند برای پوست ایجاد مشکل کند.

درمان های دیگر:

اگر بوی بد عرق بدنتان با هیچکدام از روش های بالا از بین نرفت، بدانید که راه های دیگری نیز برای رفع آن وجود دارد که نیازمند تجویز پزشک است. موارد بسیار شدید احتمالاً از بیماری هایی خاص ناشی می شوند که باید تحت درمان پزشکی قرار گیرند.

نگران نباشید...

اگر بدنتان بویی زننده و انزجارآور از خود متصاعد می کند، اصلاً نگران نباشید. راه های بسیاری برای رفع این مشکل پیش روی شماست. اولین کاری که باید بکنید این است که علت و سبب این بوی بد را کشف کنید و بعد می توانید برحسب آن از روش های درمانی ویژه استفاده کنید. اگر دیدید که با روش های معمول مشکلتان برطرف نشد، تردید نکنید، حتماً به پزشک مراجعه کنید تا به شما در این زمینه کمک کند.

این نکات را هم حتما بخوانید و عمل کنید......

در فصل تابستان حداقل هر دو هفته یکبار ملحفه‌ها را تعویض کنید.

از خریدن لباس‌های زیر یا رویی که در آنها الیاف مصنوعی زیاد استفاده شده بپرهیزید. (بهترین نوع لباس برای لباسهای زیر و رو، انواع نخی می باشد.)

به‌هیچ وجه از عطر، ادکلن، مام و یا هر نوع خوشبو کننده دیگر زمانی که احساس می‌کنید عرق کرده‌اید استفاده نکنید.

تعرق بین انگشتان پا و پشت لاله‌های گوش، این مناطق را مستعد رویش قارچ‌های پوستی می‌کند. از این رو به نظافت این نقاط توجه کنید.

برای رفع بوی بد پا از سنگ پا استفاده کنید، اما فراموش نکیند پس از استحمام، حتما کف پاها را با کرم مخصوص مرطوب کرده و بلافاصله جوراب بپوشید. ترک پا عاملی جهت رویش قارچ به ویژه در فصل تابستان است.

در فصل تابستان، هفته‌ای یکبار و در فصول دیگر هر دو هفته یکبار کفش‌هایتان را بشویید. این نکته درباره کفش‌های ورزشی بسیار حائز اهمیت است. استفاده از خوشبو کننده به ویژه برای پسران در دوران بلوغ لازم است.

از صابون‌ها و شامپوهای خوشبو کننده و ترجیحا سازگار با پوست بدن استفاده کنید. تحریک پوست بدن عاملی جهت تشدید تعرق است.

چگونه با کفشهای پاشنه بلند راحتر راه بریم؟

مجموعه: مهارتهای زندگی

چگونه با کفشهای پاشنه بلند راحتر ره بریم؟

اگر شما به پوشیدن کفش های پاشنه بلند عادت ندارید، برایتان مشکل است که بدون افتادن و لغزیدن حرکت کنید. در اینجا نکاتی را بیان می کنیم که به شما کمک می کند تا بدون افتادن، بتوانید با کفش پاشنه بلند راه بروید.

1-مطمئن بشوید که کفش پاشنه بلند کاملا اندازه پای شما است. این نخستین نکته در راه رفتن با کفش های پاشنه دار است. کفشی را انتخاب کنید که مناسب و اندازه پای شما است. اگر کفشتان خیلی بزرگ باشد، این خطر وجود دارد که پای شما بلغزد و زمین بخورید، زیرا پای شما در این کفش سر می خورد. اگر هم کفش خیلی تنگ باشد، راحت نیست و شما به شکلی غیر طبیعی راه خواهید رفت.

۲-پیش از بیرون رفتن از خانه تمرین کنید. اگر به تازگی کفش پاشنه بلند می پوشید، زمانی را برای تمرین صرف کنید و در اتاق خودتان که کسی شاهد راه رفتن ناجور شما نیست، این کار را انجام بدهید. راه رفتن را بر روی سطح فرش شده و سطح سخت و سرامیکی امتحان کنید. سپس بالا و پایین رفتن از پله ها را تمرین کنید تا زمانی که در کفش های پاشنه بلند خود احساس راحتی کنید.

3-حالا وقت آن رسیده است که کفش ها را بیرون از خانه بپوشید. وقتی در راه رفتن با این نوع کفش ها در خانه مهارت پیدا کردید، کفش ها را بیرون از خانه برای مدت کوتاهی بپوشید. اگر می خواهید زمان طولانی را بیرون از خانه باشید، یا هر موقعیتی که باید بسیار تحرک و فعالیت داشته باشید، کفش پاشنه بلندتان را نپوشید. پس از اینکه مهارت کافی کسب کردید، می توانید این کارها را انجام بدهید.

4-آخرین آزمایش: پس از پشت سر گذاشتن سه مرحله اول، نوبت آخرین آزمایش است. کفش های پاشنه بلندتان را بپوشید و با آنها برقصید. اگر بتوانید بدون زمین خوردن به راحتی حرکات موزون انجام دهید، شما در این کار حرفه ای شده اید. به شما تبریک می گوییم.

۵-اعتماد به نفس داشته باشید. هنگام قدم زدن با کفش های پاشنه بلند، اعتماد به نفس خود را حفظ کنید. وضعیت و رفتار شما نیمی از موفقیت شما است.

۶-تمرین را رها نکنید. حداقل یکبار در هفته کفش های پاشنه بلند خود را بپوشید.

۷-کفش هایی که پاشنه های فوق العاده بلندی دارند، انتخاب نکنید. افراد بسیار کمی می توانند با پاشنه ۱۵ سانتی به خوبی راه بروند. علاوه براین شما با پوشیدن چنین کفشی، احساس سرگیجه خواهید کرد.

توصیه‌های هنگام ترک منزل در ایام نوروز

مجموعه: مهارتهای زندگی

1. قبل از ترک منزل خود تمامی وسایل غیرضروری الکتریکی را خاموش و درصورت امکان جریان برق آن را از ناحیه فیوز مینیاتوری قطع نمایید.

2. وسایل گرما زا را خاموش کرده و شیر اصلی گاز را از ناحیه بعد از کنتور و یا سیلندر گاز کاملاً ببندید.

3. از بسته بودن شیرهای آب گرم و سرد منزل خود در زمان ترک منزل کاملاً مطمئن شده یا در صورت امکان شیر کنتور آب را قبل از ترک محل ببندید.

4. قبل از ترک منزل از بسته بودن در‌ و پنجره های خانه اطمینان کامل حاصل کرده و کلید خانه را به سرایدار و یا شخص قابل اطمینان خود بسپارید تا در هنگام وقوع حادثه احتمالی بتوان از آن استفاده کرد.

5. از قراردادن هرگونه وسیله اضافی و یا اثاثیه منزل در بالکن منزل خودداری کنید چرا در اثر وزش باد احتمال سقوط اجسام برروی رهگذران وجود دارد و یا در اثر افتادن مواد آتش زنه امکان آتش سوزی میسر می باشد.

6. از نگهداری ظروف مواد قابل اشتعال و یا کپسول گاز اضافی در محیط خانه جداً‌ خودداری نموده و اینگونه وسایل را در خارج از محیط منزل به مکانی مناسب انتقال دهید.

7. اسناد و مدارک مهم و اساسی و لوازم با ارزش خود را در محلی امن و مناسب نگهداری نمایید.

هنر سفره آرایی در میهمانی

مجموعه: مهارتهای زندگی

براى چیدن سفره میهمانى اندکى صبر و حوصله لذت دست پخت شما را دو صد چندان مى کند و هنر نماى شما اشتهاى میهمانان را تحریک خواهد کرد.

چیدمان در سفره هاى مستطیل شکل گل‌ها را در وسط عرض مستطیل قرار می‌دهیم. در سفره‌های مربع‌شکل ، از یک گوشه آن استفاده می‌کنیم. در صورت استفاده از گلدان ، باید حداکثر شاخه‌های گل 20 سانتی‌متر باشد.

ابتدا بشقاب پلوخوری که بشقاب اصلی است را روی میز می‌گذاریم. سپس بشقاب سوپ‌خوری را قرار داده، چنگال و قاشق را در کنار سفره قرار می‌دهیم. سپس کارد را می‌گذاریم، بشقاب‌های سالادخوری را با دستمال سفره در سمت چپ قرار می‌دهیم.

اگر قصد استفاده از شمع را در سفره دارید، می‌توان دستمال‌ها را در حالی که شمع یا شمعدان است، قرار دهید و به این شکل، سفره را تزئین کنید.

لیوان در سمت راست قرار می‌گیرد، برای تزئین آن دستمال کاغذی را پهن می‌کنیم و از وسط می‌گیریم و داخل لیوان قرار می‌دهیم.

نگه داری پارچه‌های گرانقیمت مبلی

مجموعه: مهارتهای زندگی

اگر می خواهید روکش مبل های گرانقیمت شما زود کثیف و چرک نشود, با صرف کمترین هزینه می توانید این کار را انجام دهید...

یکی از بهترین روشها برای حفاظت از پارچه های نو و گرانقیمت مبلی تهیه روکش و یا پیراهن مبل برای آنها است.یکی از ساده ترین انواع این روکشها تهیه پارچه هایی به ابعاد متناسب با تکیه گاه و نشیمن صندلی و اتصال آنها به مبلمان به وسیله بندهای پارچه ای است.برای قسمتهای پارچه ای مبلهای دسته دار نیز می توان به همین ترتیب با بریدن پارچه ای مستطیل شکل و بستن آن به دسته مبل روکش تهیه کرد.

برای تهیه روکش قسمت نشیمن مبل کافی است یک چهارگوش از پارچه بریده، سپس چهار گوشه آن را به عنوان جای پایه ها بریده و جدا کنید، با کمی دقت می توانید به راحتی مبلهای مدل استیل خود را به این روش روکش کنید، این روکشها نه تنها برای حفاظت از پارچه های نو و گرانقیمت کاربرد دارند، که برای پوشاندن پارچه های فرسوده و کهنه نیز راهکاری سریع و ارزان قیمت هستند.

کاربرد های جدید از سبدهای چوبی

مجموعه: مهارتهای زندگی

سبدهای کوچک

1. به عنوان جاقاشقی: قاشق و چنگال هایتان را داخل سبد گذاشته و روی میز غذایتان بگذارید.

2. جایی مناسب برای خوراکی های بچه ها: خوراکی های بچه ها را می توانید داخل این سبدها بریزید و در قفسه آشپزخانه بگذارید.

3. برای گذاشتن کنترل: حتی دسته مبل ها نمی تواند جای مناسبی برای کنترل تلویزیون تان باشد. با گذاشتن کنترل در یک سبد کوچک از گم کردن آن جلوگیری کنید.

4. جایی برای لوازم التحریر: اگر همه لوازم التحریرهایتان را داخل یک سبد بگذارید دیگر دنبال خودکار و کاغذ نمی گردید.

5. به عنوان جعبه ابزار: اگر می خواهید با نصب کردن یک اثر هنری نمای تازه ای به دیوار ببخشید، می توانید لوازم موردنیازتان را داخل سبد بگذارید.

6. جا حوله ای: درحمام، یا در کنار روشویی حولهتان را داخل یک سبد بگذارید.

7. جایی برای چترها: چترهای خیستان را داخل یک سبد محکم و مقاوم در برابر آب، بگذارید تا خشک شود.

8. برای نگهداری لوازم اداری: از سبدهای کوچک برای نگهداری کاغذها و لوازم اداری تان استفاده کنید.

سبدهای بزرگ

نکته :

1. لباسهایی که بعد از حمام می خواهید تن کنید را داخل یک سبد بگذارید تا موقع پوشیدن آنها راحت باشید.

2. برای حمل کردن وسایلی که از بالای پله ها نیاز دارید، از یک سبد بزرگ استفاده کنید. آن را با وسایل موردنیازتان پر کنید و سپس بعد از پایین آمدن از پله ها آن را خالی کنید.

3. بالش، کوسن و پتوهای اضافی برای مهمانهایتان را داخل یک سبد بزرگ و پایین تختخواب بگذارید.

4. روزنامه ها و مجلات تاریخ گذشته را داخل یک سبد بزرگ بگذارید تا بعد از مطالعه آنها را دوربریزید.

۱# برداشت شما از طراحی وب سایت و خود وب سایت در اولین ورود چگونه بوده است؟

در ابتدای این مقاله گفتیم تغییر اولین برداشت کار مشکلی خواهد بود، پس طراحی وب سایت و بستر آن شما باید در اولین بازدید آن برداشتی را که شما به دنبال آن هستید را برای مخاطب ایجاد کند. اگر وب سایتی در زمینه طنز دارید باید برداشتی راحت و ریکلس را ایجاد کند یا اگر خدماتی در زمینه بانکی ارائه می‌دهید مهم‌ترین مسئله این است که مخاطبین در بازدید اول حس اعتماد و امنیت را نسبت به وب سایت شما پیدا کنند.

مواردی مثل شکل‌ها و رنگ‌ تصورات ذهنی را تغییر میدهند و در ساختار وب سایت و برند تأثیر می‌گذارند.

شکل‌ها و رنگ‌ها همگی در ساختار سایت تأثیر می‌گذارند.

۲# پرسش از مخاطبین 

برای شنیدن هدف مخاطبین از ورود به وبسایت و نظرشان در مورد طراحی وب سایت دنبال راه حل باشید. گفتیم که هر وب سایت مخاطبان خاص خود را جذب می‌کند، پس لازم است که شما بدانید مخاطبان شما با چه هدفی به وب سایت شما وارد شده‌اند، آیا به دنبال خرید و یاد‌گیری و آموزش وارد شده‌اند و یا بازدید آن‌ها از روی حس کنجکاوی و خواندن محتوا بوده است.

۳# یافتن موارد مورد علاقه مخاطب در وبسایت

بعد از دانستن کیفیت برداشت اول مخاطبان از وب سایت و هدف آن‌ها شما باید بدانید که مخاطبان چه چیزی را در وب سایت شما بیشتر دوست دارند. این کار کمک میکند بتوانید تغییرات مفیدی را در وب سایت خود اعمال کنید. بدین صورت که چیز‌هایی را که مخاطبان دوست دارند را تغییر ندهید و به دنبال بهبود بخش‌هایی باشید که مخاطبان از آن راضی نیستند. با این روش شما تا حد زیادی می‌توانید اطمینان داشته باشید که تغییراتی را که در طراحی وب سایت اعمال می‌کنید، در جهت افزایش رضایت مخاطبان عمل خواهند کرد.

دغدغه های یک تازه عروس

مجموعه: مهارتهای زندگی

هموطن: خودم را مجسم می‌کنم که جوان و شادابم، تازه ازدواج کرده ام و هنوز نتوانسته ام خود را با زندگی جدیدی که آغاز کرده ام مطابقت بدهم.

آن چیزهایی که نوعروسان زمان ما می‌ترساند ترس از رابطه با قوم شوهر، نوع میهمانداری از آنها و تشریفات خامی بود که شاید منطقی بر آن حاکم نبود، اما یک قانون و اجرای آن الزامی بود.

وقتی قرار بود میهمان بیاید این تنها زن خانه بود که باید یک تنه همه کارها را انجام می‌داد. یخچال بود، اما فریزر نبود. باید خرید می‌کرد، خانه را جمع‌آوری می‌کرد، پخت و پز می‌کرد. باید بلد بود که چطور چند نوع خورش را جا بیاندازد چطور برنج آبکش کند، چطور آن را درون دیس بکشد حالا اگر در حین کشیدن غذا میلش می‌کشید که تکه‌ای از ته‌دیگ را در دهانش بگذارد، انگار که کار بی‌ادبانه‌ای انجام داده است. چرا که قدیمی‌ها معتقد بودند درست نیست زن حین کشیدن غذا به آن ناخنک بزند.

حالا کسی نمی‌آمد بپرسد خب چه اشکال دارد؟ شاید باردار است و دلش می‌خواسته یک ذره ته‌دیگ چرب کف دیگ را بخورد یا یک پر ریحان را بگذارد روی زبانش و آن را مزه مزه کند تا طعم دهانش برگردد. اصلا و ابدا این کارها صحیح نبود. در عین حال باید روی سبزی خوردن را تزئین می‌کرد.

ترب‌های را شکل می‌داد، پیازچه‌ها را خوشگل می‌کرد، سالاد درست می‌کرد، ماست و خیار درست می‌کرد. بعد از آن که سفره چیده شد باید حسابی تعارف بلد بود، برای همه غذا می‌کشید باید خوش برخورد می‌بود و همه این کارها هم جزو وظایفش بود.

بعد هم که می‌دیدی شاید این زنی که مثل یک خانه‌دار حرفه‌ای کار می‌کند و از پس میهمانداری بر می‌آید شاید 18 سال بیشتر ندارد و 2 سال یا یک سال هم هست که ازدواج کرده است.

خوب است که بعضی سنت‌ها تغییر می‌کند، خوب است که همیشه زندگی بر یک منوال نیست چرا که اصلا دوست ندارم فشاری که بر جوان‌های دوره ما تحمیل شد، حالایی‌ها تحمل کنند.
اینها را وقتی خانه گلناز دختر خانم فتحی رفته بودیم در ذهنم دوره کردم. خیلی صریح، خیلی بدون تعارف اعلام شد که همگی شام خانه گلناز دعوت هستیم، من گفتم که او تازه عروس است شاید صحیح نباشد این همه آدم برای شام آنجا برویم چرا که او هنوز تجربه میهمانداری از تعداد زیاد را ندارد و در ثانی تجربه‌های خودم نیز پیش رویم بود. هنوز استرس‌هایش با من است، وقتی قرار بود کسی بیاید و من باید غذا تهیه می‌کردم یا بیمار بودم یا دست تنها بودم حسابی استرس داشتم. آخر بد می‌دانستند مادر دختر کمکش بیاید. اگر هم به کمکش می‌آمد باید یواشکی و پیش ازآمدن میهمان‌ها خانه را ترک می‌کرد.

بله می‌گفتم من پیشنهاد دادم که برای بعد از شام بیاییم و خانم فتحی گفت:

* نه مهم شام نیست می‌خواهیم ساعت بیشتری دور هم جمع باشیم.

* خب اون دختر بنده خدا شاید سختش باشه که برای این همه غذا بپزد.

* نه عزیز، من شام را می‌پزم.

پیش خودم گفتم ببین چه خوب شده روزگار. چه اشکالی دارد مادر به کمک دختر تازه عروسش برود غذا را برای او تهیه کند. تازه کسی هم ذهنیت بدی نخواهد داشت. کسی نخواهد گفت که چرا با وجود همه امکانات رفاهی از قبیل غذاساز، چای‌ساز، مایکروفر، پلوپز، زودپز یک تازه عروس نمی‌تواند برای 10-15 نفر غذا درست کند.

واقعا کسی خرده نمی‌گیرد در عوض صاحبخانه هم با انرژی بیشتر با چهره‌ای بشاش‌تر می‌تواند از میهمان‌ها پذیرایی کند، بدون آن که نگران شام باشد، نگران بوی دود گرفتن برنج یا ته گرفتن خورش نخواهد بود و همه هم خوشحال می‌شوند که مادری مهربان دارد که به موقع به کمک دخترک تازه عروسش می‌رود. خوب است که خیلی سنت‌های غلط ورافتاد.



خلاقیت در خانه داری

مجموعه: مهارتهای زندگی

برگ های خارجی سبزیجات

خارجی ترین برگ های سبزیجات را جدا نکنید . مگر آن که برگ ها واقعاً فاسد و غیرقابل استفاده باشند ، زیرا این برگ ها سرشار از مواد مغذی هستند.

نظافت شیشه ها

برای تمیزکردن شیشه ها کمی نشاسته ذرت و در صورت امکان آمونیاک به آب اضافه کنید. پنجره ها را با محلول آب و صابون بشویید و سپس با یک روزنامه خشک پاک کنید . همجنین می توانید شیشه ها را با محلولی از آب گرم و سرکه تمیز کنید.

زرده خاکستری رنگ

اگر می بینید زرده تخم مرغ پس از پختن رنگی متمایل به خاکستری یا سیاه پیدا می کند ، نگران سلامت آن نباشید، این رنگ مربوط به سولفور آهن بوده و مصرفش زیانی ندارد.

پوست تخم مرغ را دور نریزید

پس از مصرف تخم مرغ ، پوست آن را داخل ظرف دهان باریکی که حاوی آب سرد است بیندازید و در ظرف را ببندید، پس از گذشت یک شبانه روز از آن برای آبیاری گلدان های آپارتمانی استفاده کنید.

مصرف شیر پاستوریزه

اگر شیر پاستوریزه بیش از 48 ساعت در یخچال باقی بماند و علائم فساد در آن ظاهر نشود ، می توانید از آن برای تهیه غذا یا مصرف روزانه استفاده کنید ، به شرطی که قبل از مصرف شیر را برای مدت حداقل 10 دقیقه بجوشانید.

گوشت سوخته

اگر هنگام آشپزی گوشت غذا سوخت ، ابتدا حوله تمیزی را در آب گرم خیس کنیدو آب آن را بگیرید ، سپس گوشت را در آن بپیچید و بگذارید مدت پنج دقیقه در آن حالت بماند . سپس پوسته سوخته شده را با چاقو بتراشید.

 

خانم خانه دار بد نیست بدانید

مجموعه: مهارتهای زندگی

ـ یک قاشق سوپخوری آرد یا شکر مساوی با ۲۵ گرم است و یک قاشق سوپخوری روغن آب کرده نیز مساوی با ۲۰ گرم می باشد.

ـ برای از بین بردن شکرک مربا، کمی آب و کمی آبلیمو یا جوهر لیمو به آن اضافه کنید و چند دقیقه بجوشانید تا شکرک آن، از بین رفته و برای همیشه سالم باقی بماند.

ـ اگر مربا کپک زد به معنی این است که جوش آن کم بوده است، برای جلوگیری از کپک، بهتر است که زمان جوش را آنقدر اضافه کرد تا شیره آن (قوام) آید.

ـ برای این که سبزیجات آب پز مانند لوبیا، گل کلم، و غیره رنگ خود را سبز حفظ کند، لازم است آب را جوش بیاورید، سپس سبزیجات را در آن بریزید، ضمناً ریختن یک استکان شیر در آب پخت گل کلم آن را سفید حفظ می کند.

ـ نخود سبز، لوبیا سبز، اسفناج در زمان پخت سریعاً رنگ خود را از دست می دهند، لازم است که بعد از ریختن این سبزیجات در آب جوش، فوراً مقدار کمی جوش شیرین نیز به آن اضافه کنید، معمولاً نخودفرنگی را به نسبت هر کیلو نخود یک قاشق مرباخوری جوش شیرین و برای هر نیم کیلو لوبیای سبز، دو قاشق مرباخوری جوش شیرین حساب می شود و بالاخره برای هر ۳ کیلو اسفناج، یک قاشق مرباخوری جوش شیرین کفایت می کند.

ـ شستن ظروف و قابلمه و سایر وسایل چرب آشپزخانه بسیار مشکل است، برای آسانی کار بهتر است اول چند قاشق سرکه همراه آب درظروف چرب بریزید و بعد از چند دقیقه آنها را به راحتی بشویید.

ـ برای این که نخ کفش به راحتی در سوراخ کفش برود، سر آن را لاک ناخن بی رنگ بزنید.

ـ خارهای ریز در پوست دست فرو می رود و بیرون آوردن آنها مشکل است، در این صورت کافی است که آن قسمت از پوست را چرب کنید، خار در مدت کوتاهی سرخورده و خارج می شود.

هنر خیاطى از جمله هنرهاى کاربردى است که پرداختن به آن توسط خانم هاى خانه، به خصوص به صورت حرفه اى، تاثیر بسزایى در بهبود وضعیت اقتصادى خانواده مى گذارد. لذا ما نیز قصد داریم با ارائه ریزنکته هایى پیرامون آن، شما هنرمندان خانه را یارى دهیم:

- با توجه به اینکه کار خیاطى نیازمند لوازم و خرده ریزهاى بسیارى است، در صورتى که براى هر یک از آنها مکانى جداگانه و مخصوص در نظر گرفته شده و در نهایت همه آنها در جعبه اى بزرگتر قرار گیرند، هم دسترسى به لوازم به راحتى و با سرعت بیشتر صورت مى پذیرد و هم دیگر احتمال افتادن خرده ریزها بر روى زمین و ایجاد خطرهاى ناشى از آنها وجود نخواهد داشت. به عنوان مثال براى خرده ریزهایى مانند انواع سوزن ها، دکمه ها، پولک و ملیله و غیره قوطى هاى فیلم خام عکاسى و قرص هاى جوشان مناسب ترین هستند. اگر براى قرار دادن سوزن هاى خیاطى هیچ یک از قوطى هاى فوق را در دسترس نداشتید، مقوایى به شکل مربع بریده و هر یک از سوزن ها را در قسمت میانى مقوا به صورت کوک وارد کنید. سپس اضلاع مقوا را از چهار طرف بر روى سوزن ها تا کرده و در جعبه لوازم خیاطى قرار دهید.

- در هر جعبه خیاطى وجود یک عدد آهن رباى بزرگ ضرورى است.

- اگر قیچى خیاطى شما در اثر مرور زمان و یا استفاده هاى ناصحیح کند شده و یا لبه هاى ناصاف پیدا کرده است، یک ورق سمباده آهن خریدارى کرده به آرامى به لبه آن بمالید و یا آن که سمباده را چندین بار قیچى کنید.

- از سمباده براى تیز کردن سوزن چرخ خیاطى نیز مى توانید استفاده کنید به این ترتیب که سمباده اى نازک تر تهیه کرده و روى آن را با چرخ خیاطى بدوزید. تماس مکرر سوزن با سمباده آن را تیز مى کند.

• چند نکته براى استحکام اتصال دکمه ها بر روى لباس

۱- با لاک ناخن بى رنگ سطح روى دوخت دکمه را به آرامى پوشش دهید.

۲- براى دوام بیشتر دوخت دکمه هاى پرمصرف به خصوص دکمه لباس هاى بچه هاى کوچک، از نخ دندان نیز استفاده کنید.

۳- در اغلب پالتوها و کت ها شاهد دکمه کوچکى در پشت دکمه بزرگ و اصلى لباس هستید. این کار سبب محکم شدن اتصال دکمه هاى اصلى مى شود.

چند نکته براى مادربزرگ ها: اغلب مادربزرگ ها به هنگام نخ کردن سوزن هاى خیاطى با مشکل مواجه هستند در حالى که با به کارگیرى یکى از راهکارهاى زیر مى توانند این کار را با راحتى بیشتر انجام دهند:

۱- از آنجا که پس از بریدن نخ سر آن ریش ریش شده و همین مسئله مانع ورودش به داخل سوزن مى شود، ابتدا انگشت دستتان را به کمى اسپرى مو و یا کرم دست آغشته کرده و به نوک نخ بمالید. به این ترتیب نخ، فرم محکم ترى به خود گرفته و راحت تر به درون سوراخ وارد مى شود.

۲- بسیارى از مشکلات نخ کردن سوزن، به جهت مشکل دید سوراخ آن است. بهترین راهکار براى حل این مسئله این است که تکه کاغذ سفیدى را برداشته سوزن را تا لبه سوراخ در آن فرو کنید. به این طریق محدوده سوراخ مشخص شده و نخ کردن آن به راحتى انجام پذیر است. در صورت استفاده از نخ سفید براى دوخت و دوز، کاغذى سیاه و یا رنگى را براى این منظور انتخاب کنید.

- براى خودتان پیش بندى با چند جیب بزرگ و کوچک بدوزید تا هنگام انجام کارهاى خیاطى، همواره لوازم و خرده ریزهاى پرمصرف در دسترس شما قرار داشته باشند.

- پیش از تبدیل لباس هاى کهنه به دستمال هاى گردگیرى و یا انتقال آن به سطل زباله، دکمه ها و زیپ آن را جدا کرده و براى استفاده در دوخت لباس هاى دیگر نگهدارى کنید

د ر هر خانه ای وجود فضای کافی برای نگهد اری از وسایل خرد و ریز نه تنها موجب مرتب شدن فضای زندگی و جمع شدن وسایل گوناگون در جای مخصوص خود می شود بلکه د سترسی به آنها در زمان نیاز را نیز ممکن و سهل می سازد . با مجموعه ای از جعبه های کوچک مخصوص کفش بچه ها می توانید کشوهای جادار و مفیدی بسازید که تقریباً در همه اتاق های خانه کارآمد باشند . در اتاق کودکان از این مجموعه کشوها که با رنگ های شاد و زند ه رنگ آمیزی شده اند ، برای نگهد اری و تفکیک اسباب بازی های کوچک آنها سود ببرید و یا از آن برای نگهداری از وسایل خیاطی، لوازم التحریر و یا وسایل د یگر استفاد ه کنید . در صورت نیاز می توان برای ساختن کشوهای بزرگتر از جعبه کفش های بزرگسالان بهره گرفت. برای ساخت این کشوها به وسایل زیر نیاز د ارید :

ـ ۹ عدد جعبه کفش کوچک و یک اند ازه

ـ مقد اری مقوای ماکت سازی

ـ چسب چوب

ـ سوزن ته گرد

ـ رنگ آکریلیک یا گواش د ر سه رنگ سبز، آبی و بنفش

ـ ۹ عدد دستگیره گرد چوبی با پیچ و مهره

ـ پیچ گوشتی

ـ مقداری مقوا

ـ خط کش فلزی

ـ کاتر

ـ قلم موی متوسط نقاشی

ـ چسب حرارتی

ابتدا ارتفاع و عرض جعبه ها را اند ازه بگیرید و هر یک از آنها را سه برابر کنید . سپس طول جعبه ها را اند ازه بگیرید و به هر یک از اند ازه هایی که اکنون د ارید ، ۱سانتی متر اضافه کنید . ۸ قطعه از مقوای ماکت را با استفاد ه از خط کش و کاتر ببرید :

دو قطعه با ابعاد برابر با سه برابر طول و سه برابر عرض جعبه ها به علاوه ۲ برابر ضخامت مقوای ماکت سازی برای بالا و زیر دراور.

۲ قطعه با ابعاد برابر با سه برابر طول و سه برابر عرض جعبه ها به علاوه ۲ برابر ضخامت مقوای ماکت سازی برای طبقات افقی.

۴ قطعه برای دیواره های عمودی با ابعاد سه برابر ارتفاع به علاوه ۲ برابر قطر مقوا در طول جعبه های کفش به علاوه دو برابر ضخامت مقوا.

هر یک از قطعاتی که برای طبقات افقی بریده اید را به سه قسمت مساوی تقسیم کرده و ببرید . حال ابتدا کلاف دور دراور را با نصب دو قطعه بالا و زیر آن به دو قطعه از مقواهایی که برای دیواره های عمودی بریده اید ، بسازید .

برای نصب قطعات مقوا به هم از سوزن ته گرد استفاده کنید . سپس دیواره های عمودی میانی و در آخر طبقات افقی را نصب کنید . جعبه ها و درهایشان را به رنگ سبز درآورید و بگذارید تا کاملاً خشک شوند .

در این فاصله اسکلت دراور را نیز با رنگ آبی رنگ بزنید . اگر یک دست رنگ پوشش کافی نداشته باشد ، پس از خشک شدن دست اول یک بار دیگر آن را رنگ بزنید . بگذارید تا رنگ کاملاً خشک شود .

دستگیره های چوبی را نیز به رنگ آبی د رآورید . پس از خشک شدن رنگ ها محل نصب دستگیره ها را روی وجه کوچکتر جعبه ها مشخص کنید .

دستگیره ها را با استفاد ه از پیچ و مهره و پیچ گوشتی روی جعبه ها نصب کنید .

حالا می توانید در جعبه ها را بسته و آنها را در خانه های خالی دراور بگذارید . برای تزیین دراور، روکشی از مقوای پلیسه روی آن بچسبانید .

مقوا را قبلاً با رنگ بنفش رنگ بزنید و پس از خشک شد ن روی دراور بچسبانید ، در قسمت بالای د راور مقوا را به صورت سه هلال فرم د هید و درست در بالای دیواره های عمودی میانی و در امتداد آنها با چسب حرارتی بچسبانید تا هلال ها تشکیل شوند .

در زیر دراور مقداری از مقوا را لوله کنید و به صورت دو پایه غلتک شکل در زیر آن بچسبانید . این دراور را به روش های دیگر مثل نقاشی های دستی، شابلون و یا چاپ های دستی نیز می توانید تزئین کنید .

لیموترش و کاربردهای متفاوت و جالب

مجموعه: مهارتهای زندگی

لیموترش و کاربردهای متفاوت از لیموترش به جهت دارا بودن ماده‌ای به‌نام اسیداسکوربیک مانع تغییر رنگ و به اصطلاح پلاسیده شدن محل برش‌های ایجاد شده در میوه‌هایی همچون موز، سیب، گلابی و همچنین سبزیجاتی مانند کرفس، سیب زمینی و آرتیشو در مجاورت با هوا می‌شود .

در نتیجه با آغشته کردن سطوح برش یافته به آب لیموترش آنها را برای مدت چند ساعت بدون تغییر در ظاهر نگهداری و سرو کنید.

- اگر به هنگام پخت قارچ چند قطره‌ای آب لیموترش به آن اضافه کنید، قارچ‌ها پس از پخت نیز همچنان سفید باقی می مانند.

- پس از استفاده از تخته گوشت برای خرد کردن ماهی، گوشت، پیاز، سیر و به‌طور کلی مواد غذایی با بوی تند، برای آنکه بوی حاصل از آن مواد بر روی تخته باقی نماند، پس از شست وشوی تخته با آب و مایع ظرفشویی، نیمه‌ای از لیموترش بریده شده را بر روی سطح آن بمالید. جهت رفع بوی دستتان پس از پاک کردن گوشت قرمز، مرغ و ماهی و همچنین سیر نیز از همین روش استفاده کنید.

- ظروف مسی و برنجی پس از گذشت زمان و در مجاورت با هوا تغییررنگ داده و تیره می شوند، حال برای تمیز کردن آنها کافی است پنبه و یا تکه پارچه ای را اندکی به آب لیموترش آغشته کرده و بر روی سطح فلز بمالید. سپس آن را شسته و خشک کنید، خواهید دید که ظرف مسی یا برنجی شما مانند روز اول خواهد شد.- جهت جلوگیری از کپک زدن مربا در خارج از یخچال به هنگام پخت ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کنید.

- اگر برای پخت سیب زمینی و یا تخم مرغ و یا جوشاندن کنسرو تن ماهی کاسه‌ای رویی انتخاب کرده‌اید، در آب حاوی مواد یاد شده چند قطره‌ای لیموترش بریزید. با این کار از سیاه شدن جدار داخلی کاسه جلوگیری به‌عمل می‌آید. البته به جای آبلیمو از سرکه و یا آبغوره نیز می‌توانید استفاده کنید. به طور کلی ترشی مانع تغییررنگ این فلز می‌شود.

- اگر دستان شما پس از پاک کردن سبزی‌ها و یا در صورت تماس با میوه‌هایی مانند آلبالو یا شاه توت رنگی شده و با آب و صابون نیز پاک نمی‌شود، محلولی از آبلیمو و آب آماده کرده و دستان خود را برای مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در آن قرار دهید، سپس آنها را شسته و خواهید دید چگونه سفید خواهند شد.

- در صورتی که اطراف راه آب و همچنین کاسه ظرفشویی و یا دستشویی‌تان با جرمی از رسوبات آب پوشیده شده است، به جای استفاده از انواع مواد شیمیایی مخصوص با مالش نیمه‌های یک عدد لیموترش به سطوح مورد نظر جرم زدایی کنید.

- از لیموترش برای زدودن بوی حاصل از تخم مرغ بر روی ظروف نیز می‌توانید استفاده کنید.

- اگر برای شست وشو و لکه زدایی جوراب و یا لباس سفیدتان مایع سفیدکننده‌ای در دسترس نداشتید، می توانید از لیموترش به‌عنوان سفیدکننده طبیعی استفاده کنید. به این صورت که جوراب و یا لباس سفید لکه دار شده خود را درون قابلمه ای پر از آب ریخته و چند تکه لیموترش بریده شده به آن اضافه کنید. قابلمه را بر روی شعله اجاق گاز قرار داده و مدتی این مخلوط را بجوشانید. در حین جوشاندن مقداری مایع ظرفشویی یا پودر لباسشویی نیز به آن اضافه کنید.پس از گذشت چند دقیقه لباس‌ها را بیرون آورده و آبکش کنید.

- لیموترش بهترین چربی زدا است، پس برای پاک کردن لوازم و ظروفی که حتی با شست وشو نیز چربی روی آنها به طور کامل از بین نرفته است، از آب لیموترش استفاده کنید.



شش فرمان برای گریز از شلختگی‌

مجموعه: مهارتهای زندگی

زندگی بر مدار نظم می‌چرخد، همان‌طور که زمین و آسمان بر نظم استوار است. اما بعضی‌ها انگار از مدار زندگی و زمین و آسمان خارج ایستاده‌اند و هیچ ارتباطی با نظم ندارند.

نکته مقابل نظم و ترتیب شلختگی و بی‌نظمی ‌است و به سمت هریک از دو سوی این طیف که پیش می‌رویم با افراط یا تفریط مواجه می‌شویم.

نظم بیش از اندازه وسواس را به زندگی شما می‌آورد و بی‌نظمی‌بیش از اندازه از شما یک شلخته واقعی می‌سازد. کافی است فقط یک هفته هر چیز را هر جایی که راحت‌تر هستید رها کنید و آنگاه خواهید دید که این بی‌نظمی‌ها شما را یک ماه درگیر خواهد کرد. متاسفانه واقعیت این است که گرچه همه چیز بر مدار نظم می‌چرخد اما گرایش وسوسه‌انگیزی به سمت بی‌نظمی‌ دارد.

بنابراین اگر شما مدام نمی‌توانید دنبال مرتب کردن خانه باشید و در خانواده‌ای زندگی می‌کنید که زن و شوهر هر دو شاغل هستید سعی کنید قوانین نظم را رعایت کنید تا به دردسر نیفتید.

اول از همه باید برای خود یک برنامه نظم و ترتیب بچینید. اگر دیگران مثلا همسر و فرزندان هم با شما همراهی می‌کنند که چه بهتر می‌توانید در این برنامه آنها را هم دخیل کنید.

فرمان اول: هر چیز به جای خویش نیکوست

برای رعایت کردن این فرمان سعی کنید هر چقدر هم که خسته باشید و هر وقتی از شبانه روز هم که باشد هر چیز را سر جای اولش برگردانید. فردا روز دیگری است و یک عالمه کار مربوطسس به خودش را دارد پس هم‌‌اکنون به دنبال کارهای خو د باشید.

فرمان دوم: باید‌ها و نباید‌ها را از ذهن بگذرانید

وقتی در این آشفته بازار قدم می‌زنید می‌بینید که خیلی چیزها روی هم و در جاهایی که نباید باشند انباشته شده‌اند. فهرستی از آنها تهیه کنید و دقت کنید تا تمام آنچه دارید و آنچه برای نظم بخشیدن به موجودی لازم دارید بنویسید.

فرمان سوم: مختصر شوید

اگر در یک خانه شلوغ زندگی می‌کنید بزودی از به نظم در آوردن آن ناامید خواهید شد. پس همین حالا تکلیف تمام چیزهایی را که می‌خواهید و آنها را که نمی‌خواهید روشن کنید و کم کم خود را قانع کنید از شر زیادی‌ها خلاص شوید. پس شروع کنید به مختصر‌کردن فهرست و تهیه کردن و جایگزین کردن چیزهایی که برای نظم بخشیدن مورد نیاز است. ایجاد یک کمد دیواری، چند تا قفسه اضافه، یک جا‌‌رختخوابی، جا‌‌‌جورابی و... چیزهایی است که می‌تواند به شما در سرو سامان یافتن کمک کند و کتاب‌ها، لباس‌ها و سی دی‌های سرگردان را نجات بدهد.

فرمان چهارم: به سرگردانی پایان دهید

حالا که قفسه‌های نظم دهنده را آماده کرده‌اید ووسایل غیر ضروری را دور ریخته اید برای تمام وسایلی که جای مشخصی ندارند و هر روز از یک جا سر در می‌آورند یک جای مشخص و همیشگی پیدا کنید. این کار باعث می‌شود شما، همسرتان و فرزندان بدانند آن وسیله را کجا پیدا کنند و پس از استفاده از آن هیچ بهانه ای برای رها کردنش نداشته باشند.

فرمان پنجم: یک کتابدار خبره شوید

تا حالا سری به کتابخانه زده‌اید؟ مطمئن هستم که گاهی این کار را می‌کنید. اگر نمی‌کنید، برای نظم بخشیدن به خانه‌تان هم که شده یکسری به آنجا بزنید. خصوصیت یک کتابخانه با آن‌همه کتاب‌های متفاوت و متنوع این است که شما هر کتابی را بخواهید از آنجا پیدا می‌کنید. کار کتابدار این است که هر کتابی که پس آورده می‌شود را بلافاصله سر جای خودش بگذارد. کتاب‌ها بر حسب مو ضوع، حروف الفبا، نام نویسنده و خیلی چیزهای دیگر دسته‌بندی می‌شوند تا بهترین نظم را داشته باشند.

ارتباطش را متوجه نمی‌شوید؟ حالا برایتان یک مثلا می‌زنم: وقتی کوچک بودیم کارتون معروفی بود که در آن یک پروفسور به نام آقای ووپی در کمدش را باز می‌کرد و تمام وسایلی که بی‌نظم و ترتیب روی هم چیده بود بیرون می‌ریخت. من این کمد آقای ووپی را در خانه یکی از دوستانم دیده‌ام. او قفسه‌های کمدش را برداشته بود و همه چیز را از قوطی رب گوجه فرنگی گرفته تا لباس‌های تمیز و کثیف با سرعت گلوله می‌کرد و به زور داخل کمد می‌چپاند. ظاهر خانه اش تمیز و مرتب بود، اما هیچوقت چیزی را که می‌خواست پیدا نمی‌کرد.

اگر چنین کمدی طبقه‌بندی می‌شد و هر طبقه وسایلی را در خود جای می‌داد که با هم سنخیت داشتند براحتی می‌شد همه چیز را پیدا کرد. برای این کار نظم کتابخانه‌ای خیلی به کمک شما می‌آید.

مثلا یک قفسه مخصوص لوازم صوتی و تصویری؛ کارتون‌ها یک طرف، فیلم‌ها یک طرف و نوارهای کاست طرف دیگر.

دوربین عکاسی و فیلمبرداری هم می‌تواند جایی در یکی از قفسه‌های همان کمد قرار بگیرد.

فرمان ششم: نظام نوین خانه را به خانواده ابلاغ کنید

اگر شما نظمی‌ پدید آورده باشید که فقط خودتان از آن سر در می‌آورید در حقیقت به هیچ دردی نمی‌خورد. برای این‌که دیگران هم به خوبی بدانند چه چیز را کجا بگذارند و از کجا پیدا کنند کمی‌ وقت بگذارید و همه شیشه‌های ادویه و بنشن را نامگذاری کنید و فهرست محتویات را به در کابینت بچسبانید که برای یافتن یک چیز همه طبقات زیر و رو نشود.

در مورد سایر کمد‌ها وقفسه‌ها نیز این کار را بکنید با این کار در واقع نظم رابه دیگران ابلاغ کرده‌اید و برای این کار می‌توانید از آنها هم کمک بگیرید که فکر نکنند در یک خانه نظامی‌ با دیسیپلین دیکته شده و سختگیر افتاده‌اند.



رمز داشتن خانه ای مرتب

مجموعه: مهارتهای زندگی

یک منزل مرتب که هر یک از اسباب و لوازم زندگى در جاى‏مخصوص و مناسب قرار گرفته باشد ، از جهاتى بر یک منزل شوریده ودرهم و برهم مزیت دارد.

اولا : نظم و ترتیب مخصوص به منزل صفا و رونق و زیبایى‏مى‏بخشد، تماشاى تکرارى خانه نه تنها موجب ملال نمی شود بلکه‏مسرت‏بخش و دلپذیر خواهد بود.

ثانیا : انجام کارهاى خانه‏دارى را آسان می کند، اوقات کدبانوى خانه‏بی

هوده تلف نمی شود زیرا به هر چیز احتیاج پیدا کرد می داند کجاست، براى پیدا کردن آن معطل نمی شود ، در نتیجه کارها به آسانى انجام مى‏پذیرد و خانم ‏را وامانده و خسته نمی گرداند.

ثالثا : رونق و صفاى محیط مرتب منزل که از ذوق و سلیقه کدبانوى‏خانه حکایت می کند، مرد را به خانه و زندگى علاقه‏مند می سازد .

رابعا : چنین خانه مرتبى اسباب آبرو و سرافرازى خانواده بوده و ‏هر کس آنرا ببیند از زیبایى آن لذت مى‏برد و به ذوق و سلیقه کدبانوى خانه‏آفرین خواهد گفت.

با خرید و تهیه اسباب لوکس زندگى زیبا نمی شود بلکه نظم و ترتیب‏ خاص زیبایى به وجود می آورد. خود شما حتما خانواده‏هاى مرفه و ثروتمندى‏را دیده‏اید با اینکه از انواع و اقسام گوناگون لوازم لوکس زندگى‏برخوردارند اما زندگى آنها چون درهم و برهم است صفا و رونقى ندارد ودیدن آن ملال‏آور است، به عکس خانواده‏هاى متوسطی که را در عین‏ مشکلات ، زندگى زیبا و مسرت‏بخشى دارند، چون همان اسباب و لوازم‏مختصر ،مرتب و منظم و تمیز است،اصولا مگر زیبایى جز نظم و ترتیب‏خاص چیز دیگرى است؟

بنابراین، یکى از وظائف مهم خانه‏دارى رعایت نظم و ترتیب‏است ،البته خانم هاى خوش سلیقه و کدبانوی تبیانی خودشان بهتر می دانند اسباب و لوازم‏خانه را چگونه مرتب سازند لیکن در عین حال یادآورى نکات زیر بى‏فایده ‏نیست: اسباب و لوازم منزل را درجه‏بندى نموده براى هر نوعى از آنها جاى مخصوصى انتخاب نمایید، همه ظرف ها را یک جا روى هم نریزید، ظرفهایى را که مورد احتیاج همیشگى است در دسترس قرار دهید ،اسباب‏شیرینى خورى و آجیل خورى را در یک جا قرار دهید، ظرف هاى‏شربت‏خورى جاى مخصوص داشته باشند، یک جا را اختصاص بدهید به‏اسباب چایخورى،اسباب و ظروف غذاخورى را در یک جا قرار بدهید، به طور خلاصه اسباب و لوازم زندگى به‏قدرى مرتب باشد که خود شما و شوهرتان و فرزندانتان جاى مخصوص‏آنها را بدانند به طوریکه اگر در شب تار هم خواستید آنها را پیدا کنید، بتوانید مستقیما به سراغ شان بروید. هر کاری را به موقع انجام دهید و حتی الامکان انجام کاری را به بعد موکول نکنید،به این ترتیب هیچ وقت کارها روی هم انباشته نمی شود.شاید بعضی خانم ها بگویند: برنامه مذکور براى اعیان و اشراف‏خوب است که زندگى مفصلى دارند ،اما براى زندگانى فقیرانه ما این همه‏تشریفات ضرورت ندارد ،لیکن خاطر نشان می شود که اسباب و لوازم‏زندگى به هر حال باید مرتب باشد ،چه فقیر چه غنى.والدین بى‏انضباط ، براى اینکه خودشان را بیگناه معرفى کنند ،شوریدگى منزل را به گردن بچه‏ها می گذارند،در صورتیکه این موضوع‏اشتباه است زیرا بچه‏ها از پدر و مادر تقلید می کنند،اگر پدر و مادر منظم‏باشند آنها هم منظم تربیت می شوند ،بچه‏ها در آغاز امر با رعایت نظم وترتیب مخالف نیستند بلکه بدان اظهار علاقه می نمایند.لیکن وقتى اوضاع‏ نامنظم داخلى را مشاهده نمودند از آنها درس زندگى می آموزند.

پول و اوراق بهادار از قبیل چک و سفته و اسناد و مدارک را درجاى محفوظى بگذارید که در دسترس بچه‏هاى کوچک نباشد، زیرا ممکن‏است در اثر غفلت از بین بروند و ضررهایى به شما وارد گردد،زدن و تنبیه‏کردن بعد از عمل سودى ندارد ،علاج واقعه را قبل از وقوع باید کرد، بچه‏گناهى ندارد، تقصیر از جانب مادری است که اشیاء ارزشدار را در دسترس او قرار داده است. داروها و مواد خطرناک و سمى را حتى نفت و بنزین را در جایى‏بگذارید که دست‏بچه‏هاى کوچک بدانها نرسد،زیرا ممکن‏است در اثر نادانى آنها را بخورند و بیمار شوند ،احتیاط کردن ضرر ندارد لیکن در اثر غفلت و بى‏احتیاطى صدهاخطر در کمین شما است.در خاتمه یادآور می شوم که البته نظم و انضباط خوب است لیکن نه‏بحدی که از شما و شوهرتان سلب آسایش کند ،اگر از حد متعارف و عادى‏گذشت‏به وسواسی گرى و سلب آزادى منجر می شود که خود یکى ازمشکلات بعضى خانواده‏ها بشمار می رود و ممکن است ‏سبب جدایى وافتراق واقع شود.

کدبانوی محترم !

در هیچ کارى افراط و تفریط خوب نیست‏بلکه میانه‏روى در هرحال بهتر است، نه به قدرى بى‏انضباط باش که اوضاع زندگیتان شوریده ‏و بى‏حساب باشد نه آنقدر در حفظ انضباط زیاده‏روى کن که به‏وسواس منجر شود و راحتى را از شما بگیرد.

 اگرمی خواهید پوست گردوی سبز را از آن جدا کنید و دستتان سیاه نشود ، داخل ظرف پر از آب، پوست گردو را بکنید.

مغز گردوی سالم :

اگر می خواهید مغز گردو را سالم از پوست آن جدا کنید، گردوها را یک شب تمام، داخل آب نمک خیس کنید، سپس به آرامی پوست آن را شکسته و مغزگردو را بیرون بیاورید.

تشخیص گریپ فورت خوب:از ضخامت و کلفتی پوست گریپ فورت به آبدار بودن یا نبودن آن می توانید پی ببرید. برای تشخیص اینکه گریپ فورت ضخیم است یا نازک به انتهای آن یعنی قسمتی که به ساقه مربوط می شود توجه کنید. در این قسمت از گریپ فورت برآمدگی ایجاد شده است و اصولاً ناصاف و پر چین به نظر می رسد که پوست آن ضخیم است و هر چه پوست گریپ فورت ضخیم تر باشد پر آب تر است.

تشخیص طالبی رسیده:

دستتان را بر روی پوست طالبی بکشید اگر زبر بود طالبی رسیده است.

تشخیص هندوانه رسیده:

برای تشخیص هندوانه رسیده می توانید از دو روش استفاده کنید:

1- دو دستتان را در دو طرف هندوانه قرار دهید، و فشار دهید اگر صدایی از آن بگوش رسید هندوانه رسیده است.

2- با انگشت به هندوانه ضربه بزنید اگر صدای طبل مانند و بلندی داشت هندوانه رسیده است.

رسیده شدن خرمالوی نارس :

اگر خرمالوی شما نارس است ، آنها را در کنار هم بچینید و در گوشه ای بگذارید . تا در همین حال بماند خرمالوها رسیده و شیرین می شود .

رسیده شدن هلوی نارس :

اگر می خواهید هلوی کال به سرعت رسیده شود ، هلوها را در جعبه ای که با روزنامه آن را پوشانده اید ، قرار دهید . به این ترتیب گازهای متصاعد خارج نشده و باعث رسیدن سریع هلو می شود .

آب میوه منجمد :

اگر می خواهید از آب میوه ای استفاده کنید که در آن فصل وجود ندارد ، می توانید در فصلی که آن میوه وجود دارد ، آن را ذخیره کنید . به این صورت که آب میوه مورد نظر مانند لیمو ترش یا شربت نعناع و یا آب نارنج را درون قالب یخ ریخته تا ببندد . سپس آن را از قالب جدا کرد و درون کیسه پلاستیکی قرار دهید و داخل فریزر نگهدارید تا در زمان مورد نظر یکی از این قالب ها را درون لیوان شربت بیندازید و از آن استفاده کنید .

چطور از دست مورچه‌ها خلاص شویم؟

مجموعه: مهارتهای زندگی

وقتی مورچه‌ها این موجودات ریز به خانه‌ای نفوذ می‌کنند، ابتدا با شاخک‌های رادار مانند خود به‌راحتی مواد غذایی را تشخیص داده، قبل از هرگونه اقدامی توسط شما با ساختن لانه به راحتی میهمان ناخوانده می‌شوند. آن‌ها همه جا مانور می‌دهند.

وقتی هنگام استفاده از لباس‌ها متوجه سوراخ شدن آن‌ها می‌شوید و این که آن‌ها حتی به لباس‌ها هم رحم نکرده‌اند، به ستوه آمده، به جدی شدن موضوع پی می‌برید.

برای از بین بردن مورچه‌ها از روش‌های زیر استفاده کنید:

1- اولین و مهم‌ترین اقدام آن است که موادغذایی را از دسترس آن‌ها دور نگه دارید. با تمیز نگه‌داشتن خانه ، غذایی برای مورچه‌ها باقی نخواهد ماند.

با زدن حتی دو بار جارو در روز، مورچه‌ها خرده‌نانی برای غذا هم پیدا نخواهند کرد.

ظرف‌ها را در اولین فرصت شسته، روی منابع غذایی را پوشانده و در جای خود (داخل کابینت‌ یا یخچال) قرار دهید.

2- میوه‌ و شیرینی‌ مانند آهن‌ربا مورچه و حشرات را به خود جذب می‌کنند، آن‌ها را در یخچال یا داخل ظروف دربسته نگه دارید.

در صورت ریختن شکر یا عسل روی زمین بلافاصله از یک شوینده مناسب استفاده کنید. هر لکه شیرین راه را برای حمله مورچه‌ها باز می‌کند.

3- اگرچه از بین ‌بردن مورچه‌های تک ممکن است ظالمانه به نظر برسد ولی راه‌حل مناسب و در واقع سومین اقدام برای از بین بردن مورچه‌هاست.

با دیدن تک مورچه‌ای که به هر جا سرک می‌کشد یادتان باشد، آن مورچه پیشرو یا پیشاهنگ است که به دنبال منابع غذایی جدید می‌گردد. اگر این مورچه با اطلاعات جمع‌آوری کرده به لانه برنگردد، خانه شما همچنان در امان خواهد بود.

4- درزها و شکاف‌های خانه را ببندید. ممکن است در وهله اول فکر کنید درز و سوراخی وجود ندارد اما یادتان باشد مورچه‌ها در اندازه‌های مختلفند و هر شکاف کوچک راهی برای ورود آن‌هاست.

پس با خرید یک اسپری و درزگیر پنجره مشغول کار شوید و دور تمام درها، پنجره‌ها را بپوشانید و با پر کردن هرگونه سوراخ‌ و شکاف‌ حتی کنار پریزها، خانه‌ای ایمن داشته باشید.

5- از رایحه‌های طبیعی که به نظر دفع‌کننده مورچه‌ها هستد مانند سرکه، اسانس نعنا، دارچین، فلفل سیاه، میخک و برگ بو استفاده کنید. آن‌ها را داخل کاسه‌های کوچک بگذارید یا کنار ورودی خانه آویزان کنید.

6- کف خانه را همیشه تمیز و نسبت به ورود اولین سری مورچه‌ها دقت داشته باشید.

ازبین بردن حشرات موذی

مجموعه: مهارتهای زندگی

به دام انداختن سوسک:

دیگر نگران از بین بردن حشرات موذی خانه ی خود نباشید،ما راه کارهای جدیدی را به شما ارائه می دهیم کافیست فقط یک بار امتحان کنید.برای از بین بردن سوسک علاوه بر سم های داخل بازار از این روش هم می توانید استفاده کنید: مقداری مربا داخل یک شیشه نوشابه یا شیشه آبلیمو بریزیدو بطور خوابیده در زیر کابینت یا هر جای دیگر که لازم است قرار دهید.بخاطر طعم مربا سوسک ها به داخل بطری می روند. در این موقع سوسک ها درون بطری رفته و بیرون آمدن آنها محال است.

از بین بردن مورچه:

می توانید سر راه مورچه ها نمک بپاشید.

می توانید روی مورچه ها نفت بریزید،تمام مور چه ها از بین می روند.

چند پوست خیار مورچه ها را فراری می دهد.

چند دانه میخک در کابینت مورچه ها را فراری می دهد.

جلو گیری از بید زدگی:

برای جلوگیری از بید زد گی می توانید نفتالین را لای لباس بگذارید.ویا از این روش استفاده کنید، نفتالین را از درون لباس به لباس سنجاق کنید و لباس را داخل کمد آویزان کنید. با این کار بوی نفتالین هم کمتر استشمام می شود.

جلوگیری از بید زدگی بدون نفتالین:

اگر می خواهید به لباس نفتالین نزنید می توانید لباسهایتان را درون کیسه ای پلاستیکی قرار دهید با این روش لباس به هیچ عنوان بید نمی زنند.

فراری دادن شپشک:

اگر یک برگ بو(برگ خشک ومعطری که در طبخ غذا بکار می رود)درون آرد گندم،ذرت،آرد نخودچی و... قرار دهید هرگز شپشک نمی زند.

از بین بردن موریانه:

تنها راه ومؤثرترین راه برای از بین بردن موریانه به روش سنتی نفت است. تمام وسایل را از اتاق یا جایی که موریانه وجود دارد خارج کنید وهر روز صبح با آب پاش به دیوار و تمام سطح زمین نفت بپاشید با اینکار تمام موریانه ها از بین می روند.

اگر جلوی موریانه زودتر گرفته نشود به تمام خانه منتقل می شود وخسارات جبران ناپذیری به شما وارد می کند.

توجه: امروزه قبل از تأسیس بنا به صورت مکانیزه و کاملاُ عملی و مطمئن وجود موریانه را به ساختمان غیر ممکن می سازند در صورتی که در منزل شما موریانه مشاهده شد بهترین راه مراجعه به مراکز مجاز مبارزه با حشرات موذی است که به وسیله داروهای مشخص آنها را ریشه کن می کنند.

زباله و مگس:

برای اینکه مگس در محیط زندگی شما وجود نداشته باشد، باید بهداشت را کاملاُ رعایت کنید واز ریختن زباله جداُ خودداری کنید و به دو روش زیر عمل کنید:

1- زباله های خود را درون کیسه زباله بریزید و در آن را ببندید.

1- مقداری آب روی زباله ها بریزید و بگذارید در آفتاب خشک شود. سپس روی آن کمی پودر صابون بپاشید.

دور کردن زنبور از باغ و باغچه:

برای دور کردن زنبور از باغ و باغچه می توان در باغچه بوته ی گوجه فرنگی کاشت تا زنبور ها از بوی برگ های گوجه فرنگی فراری شوند.

ساس حشره ی خون آشام:

ساس،حشره ای است کوچک که طول بدن آن4 تا 5 میلیمتر است. رنگ آن قهوه ای مایل به قرمز است در مکان های کثیف بیشتر دیده می شود. ولی در جاهای تمیز هم پیدا می شود. این حشره خرطوم نازک وبسیار تیز خود را وارد بدن میزبان می کند و خونش را می مکد.ناقل بیماری های متعددی از قبیل طاعون، جذام و تب های مختلف می باشد. برای از بین بردن این حشره باید از سم مخصوص استفاده کرد و چند هفته یکبار بدین منظور سمپاشی کنید تا این حشره ها کاملاُ از بین بروند.

کک حشره ای موذی:

این حشره 2 تا 4 میلیمتر طول دارد و بال ندارد.ولی پاهای عقبی آن خیلی بلند است و به سادگی می تواند،بجای پریدن خیز بردارد این حشره اجزایی سخت در دهان دارد.که برای سوراخ کردن و مکیدن خون انسان و حیوان بکار می برد.علاوه بر کک مخصوص انسان، کک سگ و موش هم وجود دارد. کک موش سبب انتقال تیفوس وطاعون به انسان است. برای مبارزه با این حشره از پودر حشره کش و اسپری استفاده کنید. علاوهبر سلب آسایش افراد خانواده، بچه ها را نیز به بیماری های مختلف دچار می کند در این مورد نظافت محیط مطرح نیست و پیشگیری وجود ندارد.

۲# پرسش از مخاطبین 

برای شنیدن هدف مخاطبین از ورود به وبسایت و نظرشان در مورد طراحی وب سایت دنبال راه حل باشید. گفتیم که هر وب سایت مخاطبان خاص خود را جذب می‌کند، پس لازم است که شما بدانید مخاطبان شما با چه هدفی به وب سایت شما وارد شده‌اند، آیا به دنبال خرید و یاد‌گیری و آموزش وارد شده‌اند و یا بازدید آن‌ها از روی حس کنجکاوی و خواندن محتوا بوده است.

۳# یافتن موارد مورد علاقه مخاطب در وبسایت

بعد از دانستن کیفیت برداشت اول مخاطبان از وب سایت و هدف آن‌ها شما باید بدانید که مخاطبان چه چیزی را در وب سایت شما بیشتر دوست دارند. این کار کمک میکند بتوانید تغییرات مفیدی را در وب سایت خود اعمال کنید. بدین صورت که چیز‌هایی را که مخاطبان دوست دارند را تغییر ندهید و به دنبال بهبود بخش‌هایی باشید که مخاطبان از آن راضی نیستند. با این روش شما تا حد زیادی می‌توانید اطمینان داشته باشید که تغییراتی را که در طراحی وب سایت اعمال می‌کنید، در جهت افزایش رضایت مخاطبان عمل خواهند کرد.

۴# مخاطبان در چه حدی به وب سایت شما اعتماد دارند؟

اعتماد عامل مهمی است که مخاطبان با داشتن آن از وب سایت شما خرید می‌کنند یا از خدماتی که شما ارائه می‌دهید استفاده می‌کنند. علاوه بر گواهینامه SSL و امنیت سایت، طراحی وب سایت شما هم تأثیر زیادی بر اعتماد مخاطبان نسبت به وب سایت شما دارد. سعی کنید میزان اعتماد آن‌ها را در یک مقیاس ۱ – ۱۰ بدست بیاورید. و همواره سعی کنید نکاتی را در طراحی سایت رعایت کنید که بر روی  افزایش اعتماد مخاطبان مؤثر است.

نکاتی را در طراحی سایت رعایت کنید که بر روی افزایش اعتماد مخاطبان مؤثر است

۶# نظر مخاطبان خود را در مورد نسخه جدید و قدیم طراحی وب سایت خود بپرسید؟

وقتی طراحی وبسایت را با نسخه جدید تغییر دادید با یک سوال ساده می‌توانید، تأثیر آن را بر روی رضایت مخاطبان خود بفهمید. کافی است از مخاطبان بخواهید که طراحی وبسایت را در دو نسخه قدیم و جدید با هم مقایسه کنند. آنها میتوانند در این مورد نظر خود را به شما بگویند.

البته سوال شما باید از کسانی باشد که با طراحی قدیمی‌تر وب سایت آشنایی دارند. همیشه مراقب باشید که طراحی جدید باعث نارضایتی مخاطبان نشود، چرا که در اکثر موارد آن‌ها تغییرات بزرگ را دوست ندارند و مدتی طول خواهد کشید تا با آن احساس راحتی کنند. حتی ممکن است آن‌ها در مقابل تغییراتی که برایشان بهتر است هم واکنش منفی نشان دهند.

مخاطبین وبسایت شما همیشه تغییرات بزرگ را به سادگی هضم نمیکنند

۷# بازخورد کاربران تا چه میزان در بهبود وب سایت شما کمک کننده است؟

با جمع‌آوری بازخورد مخاطبان شما نظر آن‌ها را در مورد وب سایت خود می‌فهمید آیا دانستن این مسئله واقعاً به شما در بهبود کسب و کار و یا خدماتی که ارائه می‌دهید کمک می‌کند؟

شما باید بدانید که کسب و کار‌های بزرگ و موفق همواره طراحی وب سایت خود را با توجه کردن به بازخورد مخاطبان خود انجام می‌دهند. برای شناخت مخاطبان جمع‌آوری بازخورد آن‌ها تنها راه موجود نیست، اما بدون شک یکی از بهترین راه‌ها می‌باشد. شما با سوال کردن از کاربران می‌توانید در مورد طراحی وب سایت مورد نظر بهتر و سریع‌تر تصمیم بگیرید.

بازخوردهای دریافتی از کاربران، از بهترین روش های بهبود کیفیت کلی سایت است

اگر کفش یا لباس جیر شما با چربی لک شده، برای پاک کردن لکه چربی می‌توانید از سرکه بی‌رنگ یا نوشابه گازدار بی‌رنگ استفاده کنید. به این ترتیب که محل لکه را با برسی نرم یا یک مسواک به نوشابه یا سرکه آغشته کرده و به آرامی لکه چربی را پاک کنید. برای آن که حالت جیر کفش یا لباس شما به حالت اولیه برگردد، با برس مخصوص جیر محل لکه را کمی برس بزنید.

برای تازه ماندن کیک و شیرینی می‌توانید آنها را در ظرفی پلاستیکی گذاشته که یک تکه نان تازه یا نصف سیب درختی در آن قرار دارد. رطوبت موجود در نان و سیب باعث تازه ماندن شیرینی و کیک می‌شود.

برای این‌که موقع پاک کردن ماهی، لیزی آن از بین برود به دستانتان کمی نمک بزنید. همچنین برای این‌که بعد از سرخ کردن ماهی بوی آن در تابه نماند مقداری سرکه و آب در ظرف بریزید و آن‌ را به مدت چند دقیقه بجوشانید. با این کار بوی ماهی از بین می‌رود.

اگر روی فرشتان چای ریخت، بلافاصله روی لکه چای ماست بریزید و بگذارید بماندتا رنگ چای را از بین ببرد.

اگر هنگام آشپزی، خورش شما قدری شور شد نگران نشوید. کافی است یک سیب‌زمینی را پوست‌کنده و داخل خورش بیندازید. سیب‌زمینی نمک غذا را به خود گرفته و طعم غذا بهتر می‌شود. البته دقت کنید بعد از طبخ غذا آن سیب‌زمینی را دور بیندازید.

بعضی وقت‌ها هر چقدر کاهو و کلم را بشوییم باز هم حشراتی در آن باقی می‌ماند؛ حشراتی سمج که حتی بعد از این همه شستن باز هم زنده هستند. در این مواقع می‌توانید ظرفی را پر از آب کنید و چند قاشق چایخوری نمک یا سرکه در آن بریزید و بگذارید کاهو یا کلم 15 دقیقه در آن بماند. سپس آنها را بیرون آورده و آبکشی کنید.

لباس‌های تیره بعد از هر بار شستشو معمولا بور می‌شوند و شفافیت روز اول را نخواهند داشت. برای این‌که لباس‌های تیره شما کدر و بور نشود، می‌توانید یک فنجان سرکه سفید را در ظرفی که آب سرد و مایع شوینده در آن است مخلوط کرده و لباستان را در آن خیس کنید. بعد از گذشت 30 دقیقه آن را بشویید. سرکه سفید مانع بور و کدر شدن لباس‌های شما می‌شود.

اگر یادتان رفت و فلفل غذای شما زیاد شد، با این غذای تند چه کار می‌کنید؟ برای از بین بردن تندی غذا، آب یک عدد لیمو ترش تازه را گرفته و داخل غذا بریزید. با این کار طعم تند غذا کاهش می‌یابد.

تا به حال دقت کرده‌اید وقتی نمک رطوبت می‌گیرد به راحتی از نمکدان بیرون نمی‌آید؟ بنابراین برای این‌که نمک در نمکدان مرطوب نشود و راحت‌تر خارج شود چند دانه برنج خشک داخل نمکدان بگذارید.

برای از بین بردن لکه چسب، می‌توانید از سرکه استفاده کنید. پارچه‌ای را آغشته به سرکه کرده و روی محل لکه بگذارید تا تمام آن را بگیرد. بعد از مدتی می‌توانید به راحتی چسب را از بین ببرید.



9 وسیله که نباید مشترکا استفاده کرد

مجموعه: مهارتهای زندگی

ممکن است با استفاده اشتراکی از خودکار ویروس های تنفسی، عفونت های دهانی و بسیاری مشکلات دیگر را بگیرید.

همه ما می دانیم که باید اینکار را انجام دهیم. در واقع، استفاده اشتراکی یک مهارت اجتماعی بسیار مهم است که باعث می شود زندگی موفق تری داشته باشیم. اما اینطور به نظر می رسد که چیزهایی هستند که نباید آنها را به اشتراک بگذاریم.

در این مقاله لیستی کوتاه از وسایلی که باید فقط و فقط برای خودتان نگه دارید اشاره می کنیم.

چرخ خرید

کمی به آن فکر کنید: ممکن است درست همان جایی که الان شما کلم بروکلیتان را گذاشته اید، بچه ی شیرخواره ای که پوشکش را کثیف کرده ، نشسته بوده باشد. یا بعید می دانم که دوست داشته باشید بچه تان را جایی روی بنشانید که قبلاً مرغ خام گذاشته بوده اند.

چرخ های خرید سوپرمارکت ها و فروشگاه های بزرگ مملو از میکروب هستند. این را چاک گربا، میکروب شناس محیط در دانشگاه آریزونا می گوید که نمونه هایی را در سراسر امریکا از چرخ های خرید جمع آوری کرده است. او می گوید، "خیلی تعجب کردیم وقتی فهمیدیم که 80 درصد از این چرخ های خرید میکروب E.coli داشتند. E.coli یک باکتری موجود در مدفوع است که احتمال انتقال آن از طریق دست های آلوده وجود دارد. تیم این محقق همچنین باکتری ها و ویروس هایی که می تواند منجر به سرماخوردگی، آنفولانزا و اسهال شود را پیدا کردند. علاوه بر این، یک تحقیق جدید نشان داد که نشاندن بچه ها در چرخ های خرید موجب ابتلای آنها به عفونت های سالمونلا است.

چاک گربا همچنین دریافته است که چرخ های خرید د منطقه هایی که به خاطر رطوبت هوا، دمای هوای پایین یا ابری بودن هوا، میکروب ها امکان رشد بیشتری دارند، آلوده تر هستند. چرخ های خریدی که معمولاً در بیرون از فروشگاه و در زیر نور مسقیم خورشید نگهداری می شوند آلودگی کمتری دارند.

برای اینکه از این میکروب ها دور بمانید، دسته خود و قسمتی که بچه تان را در آن می نشانید را به خوبی ضدعفونی کنید و حتماً قبل و بعد از خرید دست های خود را با آب و صابون بشویید.

دستگاه خودپرداز و صفحات لمسی

دفعه بعدی که لازم بود از دستگاه خودپرداز پول بگیرید، حتماً مطمئن شوید حتماً دستمال ضدعفونی کننده همراه خود داشته باشید. صفحات لمسی و کیبوردها بیش از هر چیز دیگری آلودگی در خود دارند. چاک گربا در این زمینه می گوید، " خیلی تعجب کردیم وقتی فهمیدیم که یک چهارم کلیه صفحات لمسی خودپردازها حاوی باکتری E.coli هستند".علاوه بر سایر باکتری ها و ویروس ها، تعداد زیادی از صفحات لمسی که او امتحان کرده حاوی MRSA (استوفیلوکوکوس آرئوس مقاوم دربرابر متیسیلین) می باشند که باکتری است که شدیداً دربرابر بسیاری از آنتی بیوتیک ها مقاوم است. این باکتری می تواند موجب بروز عفونت های پوستی بسیار شدید و حتی منجر به مرگ افراد شود.

چاک گربا پیشنهاد می کند که در صورت امکان از استفاده از این خودپردازهای در منطقه های شلوغ خودداری کنید مخصوصاً آندسته از این دستگاه ها که در داخل فروشگاه ها و در محیطهای دربسته قرار دارند. همچنین او پیشنهاد می کند که حتماً قبل از استفاده، صفحه دستگاه را با دستمال تمیز کرده و دستان خود را پس از استفاده بشویید.

مسواک

می خواهید شب در منزل یکی از دوستانتان مهمان شوید اما فراموش کرده اید که مسواکتان را همراه خود ببرید. خیلی وقت ها، مخصوصاً وقت هایی که این دوست که در منزلش مهمان هستید رابطه احساسی و رمانتیک با شما داشته باشد، وسوسه می شوید که از مسواک او استفاده کنید.

چاک گربا می گوید، "با هیچ کس حتی کسی که می بوسیدش نباید مسواک خود را اشتراکی استفاده کنید." بسیاری از بیماری های کشنده مثل هپاتیت B و C و همچنینHIV می توانند از طریق استفاده مسواک اشتراکی منتقل شوند درحالیکه با بوسیدن امکان انتقال آن بسیار کم است. همچنین ممکن است بیماری ها و مشکلات تنفسی یا سایر بیماری های آن فرد مثل سرماخوردگی یا آنفولانزا را از این طریق بگیرید.

اگر می بینید که به هیچ طریق نمی توانید مسواک نزده به خواب بروید، راه هایی برای ضدعفونی کردن مسواک وجود دارد. گربا جوشاندن مسواک در آب داغ یا استفاده از سیستم اشعه فرابنفش یا محلول های ضدعفونی مخصوص اینکار را پیشنهاد می کند.

شانه

با دوستی به سینما رفته اید و بعد از آن که به خانه برگشتید به دستشویی می روید و می خواهید کمی سرووضعتان را مرتب کنید. فکر میکنید باید از شانه ای که در دستشویی منزل دوستتان گذاشته شده استفاده کنید یا خیر؟ چاک گربا معتقد است شانه ها هم درست مثل مسواک نباید اشتراکی استفاده شوند. او می گوید، "موقع شانه کردن موها چون پوست سر را می خراشید میکروب های روی پوست وارد شانه می شوند". باکتری MRSA و میکروب های دیگری روی شانه ها پیدا شده اند.

اما درمورد استفاده از شانه های موجود در سالن های آرایش چطور؟ برای اینکار باید اطمینان پیدا کنید که آرایشگرتان شانه ها و لوازم خود را ضدعفونی می کند تا احتمال انتقال میکروب را به حداقل برساند.

خودکار

یکی از همکارانتان را در کنفرانسی دیده اید و می خواهید شماره تلفن یا آدرسش را از او بگیرید. آیا باید خودکارش را از او قرض بگیرید یا نه؟ به اعتقاد چاک گربا خودکارهای شخصی مملو از میکروب هستند چون اکثر افراد عادت دارند خودکارشان را در دهانشان فرو می کنند. او می گوید، "ممکن است با استفاده اشتراکی از خودکار ویروس های تنفسی، عفونت های دهانی و بسیاری مشکلات دیگر را بگیرید." تحقیقات گربا نشان می دهد که خودکارهای نوجوانان بیشتری میزان باکتری را دارد.

جالب اینجاست که خودکارهایی که در مغازه ها یا بانک ها گذاشته شده کمترین میزان میکروب را داشتند. این احتمالاً به آن دلیل است که این خودکارها روزانه تمیز می شوند و احتمال اینکه مردم این خودکارها را به دهانشان ببرند کمتر است. توصیه گربا این است که همیشه خودکار خودتان را همراه داشته باشید یا اگر مجبور شدید از خودکارهای عمومی استفاده کنید حتماً اول با دستمال آن را پاک کنید.

تلفن همراه

الان دیگر بهانه خوبی برای اینکه چرا به خانه خبر ندادید که دیر می رسید دارید: باتری موبیلتان تمام شده و نمی خواستید که به خاطر استفاده از گوشی همراه دوستتان مریض شوید. چاک گربا عقیده دارد، گوشی های همراه مملو از آلاینده هاست و خیلی کم پیش می آید که افراد تلفن همراهشان را تمیز کنند. تحقیقات گربا نشان داده است که در گوشی های همراه باکتری MRSAو سایر باکتری ها و همچنین ویروس آنفولانزا دیده شده اند.

تلفن های همراه خانم ها آلوده تر از آقایان است. او در این رابطه می گوید، "متوجه شده ایم که تلفن های خانم ها باکتری بیشتری در خود دارند. و این می تواند به خاطر این باشد که خانم ها آرایش می کنند و معمولاً خیلی بیشتر از مردان در طول سال به سرماخوردگی مبتلا می شوند.

پس دقت کنید که حتماً وقتی می خواهید تلفن همراه کسی را قرض بگیرید، حتماً آن را با دستمال پاک کنید.

تیغ ریش تراشی

تراشیدن ریش با ایجاد زخم و جراحت روی پوست همراه است و خونی که روی تیغ ریش تراشی کسی باشد ممکن است به شما هم منتقل شود. چاک گربا می گوید، "وقتی پوستتان را می برید باید خیلی مراقب باشید." پس اگر به خانه یکی از دوستان یا اقوام رفته اید و تیغ ریش تراشیتان را فراموش کرده اید، به هیچ وجه از تیغ دیگران استفاده نکنید.

لوازم آرایش

اگر با دوستتان به خرید رفته اید و لازم است که کمی چهره تان را مرتب کنید حتماً از لوازم آرایش خودتان استفاده کنید و از لوازم آرایشی که به عنوان تستر در فروشگاه ها قرار داده شده استفاده نکنید. یک تحقیق نشان داد که در تمان تسترهای لوازم آرایش در داروخانه ها و فروشگاه های لازم آرایش، باکتری وجود دارد. آلاینده هایی که در این لوازم آرایش پیدا شده انواع و اقسام میکروب ها را شامل می شود. پس اگر احساس می کنید که حتماً باید آرایش کنید، حداقل از رژلب و محصولات مربوط به آرایش چشم خودداری کنید.

کنترل تلویزیون

اگر در هتل هستید یا برای تماشای مسابقه فوتبال به خانه همسایه رفته اید، قبل از اینکه دست به ریموت تلویزیون ببرید حتماً آنرا با دستمال پاک کنید. چاک گربا می گوید، "کنترل تلویزیون مملو از میکروب است. حتی می توان گفت که میکروبی ترین چیزی که در خانه وجود دارد همین ریموت تلویزیون است. ریموت های هتل ها هم چندان تمیز نیستند." گربا میکروب های مختلفی مثل E. coli روی ریموت های تلویزیون پیدا کرده است و دلیل آن می تواند این باشد که خیلی ها بعد از رفتن به دستشویی تنبلی کرده و دست هایشان را نمی شویند.



خانه ای پاک و سالم

توضیحات

مجموعه: مهارتهای زندگی

خانه محل اسکان و آرامش اعضای خانواده است و هر یک از بخش های مختلف آن از جهت وضعیت بهداشتی، اهمیت خاص خود را دارا می باشد، برخی از قسمت های تشکیل دهنده خانه به دلیل نوع اعمالی که در آن ها انجام می شود، مثلا از این منظر که کانون اصلی پخت و پز می باشد نظیر آشپزخانه با انواع شستشو به طور متناوب در آن ها انجام می گیرد از اهمیت بیشتری جهت لزوم رعایت نکات بهداشتی برخوردارند.

در این مقاله به بررسی مکان هایی از قبیل آشپزخانه، حمام و ملزومات آن می پردازیم.

بهداشت آشپزخانه

آشپزخانه از نظر حریق و آتش سوزی یک نقطه پرخطر است وجود اجاق گاز و شعله های باز در کنار مواد آتش گیر آشپزخانه را از نظر زمینه ایجاد حریق و آتش سوزی به محلی پرخطر تبدیل کرده است. دستمال و دستگیره های آشپزخانه هم که قابل اشتغال هستند و در صورت تماس با شعله سریع آتش می گیرد می توانند یکی از علل ایجاد حریق باشند. گاهی وقت ها قرار دادن و رها کردن دستمال های آشپزی در کنار شعل اجاق گاز موجب ایجاد حریق می شود؛ به ویژه اگر در لحظه شعله ور شدن دستمال و دستگیره کسی در آشپزخانه نباشد و حریق را در مراحل اولیه کنترل نکند، ممکن است در مدت کوتاهی یک آتش سوزی بزرگ ایجاد شود. برای پیش گیری از این مشکل توصیه می شود دستمال ها، دستگیره ها، حوله ها، دستمال های یکبار مصرف و وسایل آتش گیر را در نزدیکی شعله اجاق گاز قرار ندهید.

پس از تمیز کردن سطوح مختلف آشپزخانه مثل گاز و کابینت ها، دستمال ها را با مایع شوینده کاملا بشویید و بچلانید تا کاملاً آب آن گرفته شود. سپس مانند لباس های دیگر در معرض نور آفتاب و هوا قرار دهید تا خشک  شود. خیس ماندن قاب دستمال ها، محلی کاملا مناسب را برای رشد و تکثیر میکرب ها پدید آورده و حتی می تواند سبب انتقال بیماری شود.

قاب دستمال ها و پوست

با توجه به این که دستمال های آشپزخانه خیس می شوند و رطوبت را در خود نگه می دارند و خیلی مواقع هم به مواد شوینده آغشته می شوند، استفاده ی مرتب از آن ها در افرادی که زمینه خشکی پوست و اگزما دارند به دلیل حساسیت به مواد شوینده و خشک شدن و مرطوب شدن مکرر دست، می تواند ایجاد مشکل کند. گاهی وقت ها هنگام آشپزی و خرد کردن سبزی و پاک کردن مرغ و ماهی دست یا چاقو می برد. در این صورت بهتر است از تماس دست با دستمال های مرطوب که اغلب حاوی آلودگی هم هستند پرهیز کنید.

دستمال و ظروف داغ

یکی از کاربردهای دستمال و دستگیره ها در آشپزخانه استفاده از آن ها برای برداشتن ظروف داغ از روی اجاق گاز و فر است. بی احتیاطی و برداشتن ظروف داغ بدون استفاده از دستکش و دستگیره ممکن است موجب سوختگی و آسیب دیدگی پوست شود.

گر دست تان با ظروف داغ تماس پیدا کرد و دچار سوختگی شد، بهترین کار این است که محل سوختگی را زیر شیر آب سرد گرفته و آن را خنک کنید بسته به شدت سوختگی اگر پوست تاول زده بود به پزشک مراجعه کنید و از محلول های کمپرس کننده که موجب خشکی تاول می شود استفاده کنید از کندن و پاره کردن تاول پرهیز کنید چون خود تاول، پانسمانی برای زخم و سوختگی است و حتی اگر تاول بترکد پوست تاول پوشش مناسبی برای زخم است و نباید کنده شود. اگر سوختگی خفیف بود و تنها موجب قرمزی پوست شد، بعد از خنک کردن سطح سوخته و گرفتن آن زیر آب سرد، استفاده از پمادهای زینک اکسید خیلی مفید است. در مواردی که پوست قرمز است پماد زینک اکسید از قسمت آسیب دیده در برابر نور محافظت می کند.

در تمیز کردن کف حمام به جای آنکه با زانوهای صاف و کمر خمیده کار کنید، با کمر صاف و زانوهای خمیده کار کنید. این قانونی کلی است که برای تمیز کردن همه جای خانه باید آن را رعایت کرد.

بهداشت حمام

حمام یکی از مرطوب ترین نقاط خانه است و وجود رطوبت شرایط را برای رشد میکروب ها و قارچ ها و کپک ها فراهم می کند براساس نتایج بررسی محققان بهداشت، چاه، وان حمام و کف توالت و دوش حمام همگی محل تجمع باکتری اند و می توانند باعث ایجاد بیماری های عفونی  و اسهال در ساکنان خانه شوند به علاوه، طبق یافته های محققان، حتی ویروس سرماخوردگی هم در این مناطق دیده شده است. خلاصه اینکه لازم است حمام به طور مرتب شسته و ضد عفونی شود.

- هفته ای یک بار کلیه سطوح حمام، شیرها، دستگیره ها و هر دو هفته یک بار، کابینت ها، قفسه ها و دست شویی داخل حمام با محلول ضد عفونی کننده و آب گرم شسته شود.

- لیف های مورد استفاده در حمام، از موادی هستند که معمولا به دلیل تاریک و مرطوب بودن محیط حمام، مستعد رشد میکروب ها هستند. بر همین اساس لازم است لیف ها بعد از هر استحمام، کاملاً شسته شده و در معرض نور آفتاب و جریان هوا قرار گیرند تا خشک شوند، تعویض هر ماهه لیف ها و جایگزین کردن آن با لیف نو، بهترین گزینه برای پیش گیری از بیماری های قارچی است.

- تمام سطوح، شیرها و دستگیره در را با مواد شوینده و آب گرم و هر دو هفته یک بار کابینت ها و قفسه های داخلی حمام و دست شویی را با آب گرم و محلول ضدعفونی کننده بشویید.

- حمام باید سیستم تهویه مناسب داشته باشد برای بیرون رفتن رطوبت، هنگام و پس از استحکام پنجره  حمام را باز کرده و سیستم تهویه  را روشن کنید.

- بهداشت فردی را در تمیز کردن وان و کف حمام و سایر سطوح خانه باید رعایت کرد، مشروط بر اینکه تمیز کاری به قیمت لیز خوردن و شکستگی دست و پا و سایر جراحات بدنی تمام نشود به همین دلیل هنگام تمیز کردن وان حمام به جای آنکه بیرون وان ایستاده و دستان تان را برای تمیز کردن به داخل وان دراز کنید، بهتر است داخل وان رفته و در حالت نشسته کف آن را تمیز کنید. توجه داشته باشید که هنگام کار به تناوب با هر دو دست خود کار کنید و برای آنکه لیز نخورید همیشه  از یک دست خود برای حفظ تعادل استفاده کنید.

- در تمیز کردن کف حمام به جای آنکه با زانوهای صاف و کمر خمیده کار کنید، با کمر صاف و زانوهای خمیده کار کنید. این قانونی کلی است که برای تمیز کردن همه جای خانه باید آن را رعایت کرد.

بهداشت حوله ها

حوله ها، یکی دیگر از وسایل مستعد رشد و نمو میکروب ها و قارچ ها هستند که توجه زیادی را از جهت رسیدگی  و شست و شو می طلبند میکروب ها پوست و وسایل مرطوب را دوست دارند و در محیط مرطوب ادامه حیات می دهند به همین دلیل است که قسمت هایی از پوست بدن، مانند کشاله ران، زیر بغل و بین انگشتان پا، که مرطوب می ماند محل مناسبی برای رشد میکروب ها و قارچ ها است. وقتی حوله با بدن تماس پیدا می کند ممکن است میکروب ها و قارچ های روی پوست به آن منتقل  شود و در صورتی که حوله مرطوب بماند  و در محل مناسب خشک نشود و شرایط برای رشد و تکثیر میکروب ها فراهم می شود. برای پیش گیری از مشکلات  و جلوگیری از رشد و تکثیر میکروب ها و قارچ ها لازم است حوله به طور مناسب شسته و در محل مناسبی خشک شود.

وقتی میکروب ها در محل هایی مانند زیر بغل، کشاله ران و بین انگشتان رشد و تجمع پیدا می کنند، چربی پوست را تجزیه می کنند، این موضوع موجب ایجاد بوی بدی می شود. این اتفاق ممکن است در حوله هم بیفتد. اگر میکروب ها و چربی های پوست در حوله بماند و حوله به طرز مرتب شسته نشده، به شکل مناسب خشک نشود، در این حالت رشد و تکثیر میکروب ها بوی بدی ایجاد خواهد کرد که این حالت نشان دهنده وجود آنها روی حوله است.

بر همین اساس، بسته به این که فرد چه قدر از حوله استفاده می کند توصیه می شود حوله حمام پس از هر 2 تا 3 بار استفاده شسته شود و پس از هر بار استفاده و نیز شست و شو، در معرض نور آفتاب و هوا، به طور کامل خشک شود در صورت استفاده از خشک کن بهتر است وقتی حوله ها تا 80 درصد خشک شد، از دستگاه خارج و برای خشک شدن کامل زیر نور آفتاب قرار گیرند.

حوله ها نباید در حمام که محیط مرطوبی است، قرار داده و نگهداری شوند، چون در این صورت احتمال آلودگی  ور شد و تکثیر میکروب ها بیشتر می شود.

شستشو نگهداری

بهتر است حوله ها در دمای بالا و با آب جوش شسته شوند بیشتر میکروب ها در دمای بالای 76 تا 77 درجه سانتی گراد از بین می روند و به همین علت بهتر است حوله ها در دمای آب با دمای بالاتر از این حد شسته شوند. بهتر است حوله ها  به طور جداگانه شسته شوند اما معمولاً به خاطر ظرفیت لباسشویی و زمان کم، این اتفاق نمی افتد و افراد حوله و لباس را با هم در لباسشویی می ریزند. نکته ای که باید به آن توجه داشت، این است که افراد مبتلا به بیماری های قارچی و میکروبی پوست زگیل، عفونت قارچی  کشاله ران، برای پیشگیری از انتقال بیماری به سایر افراد باید حتماً حوله هایشان را جدا از سایر افراد خانواده شسته، نگهداری و خشک کنند. پس از شستشو و خشک شدن حوله ها مشکلی وجود نخواهد داشت و کافی است حوله ها در محلی خشک و غیرمرطوب مثلاً کمد و کشوی مخصوصی که برای نگهداری آنها در نظر گرفته شده است قرار داده شوند. نکته ای که باید به آن توجه داشت این است که حوله ها نباید در حمام که محیط مرطوبی است، قرار داده و نگهداری شوند، چون در این صورت احتمال آلودگی  ور شد و تکثیر میکروب ها بیشتر می شود.



کاربردهای نمک

مجموعه: مهارتهای زندگی

1- از محلول آب نمک به عنوان یک تسکین دهنده گلو درد، مـیکروب کش و دهـان شـویـه اسـتـفاده کـنـید. یـک قاشق چـایخـوری نـمک را در 260 سی ســی آب گرم حل کنید و دهان را با آن بشویید وی ا غرغره کنید. به محلول آب نمک می توانید یک قاشق چای خـوری جوش شیرین نیز اضافه کنید. به خاطر داشـته بــاشید که محلول غلیظ آب نمک به غشاء مخاطی گلو آسیب میرساند.

2- دستمالهای کثیف و لکدار را پیش از شستن در محلول آب نمک بخیسانید.

3- نمک دور کننده مورچه ها و حلزونها میباشد.

4- تازگی تخم مرغها را با ظرف حاوی محلول آب نمک 10 درصد (90 گرم آب و 10 گرم نمک) تشخیص دهید. تخم مرغهای سالم به زیر آب فرو رفته و به ته ظرف میروند در حالی که تخم مرغهای فاسد و کهنه روی آب غوطه ور باقی میمانند. اگر بصورت افقی شناور بمانند خیلی کهنه و اگر بصورت عمودی شناور بمانند کمتر کهنه هستند.

5- هنگام آب پز کردن تخم مرغ اندکی نمک به آب اضافه کنید. نمک باعث میشود تخم مرغهای ترکدار در پوسته خود باقی بمانند. همچنین پوست کندن تخم مرغ های پخته آسانتر انجام خواهد گرفت.

6- ظروف از جنس مس، مفرغ و برنج را با مخلوط نمک، سرکه و آرد پرداخت و صیقلی کنید.
7- اندکی نمک به آب گلها اضافه کنید تا ماندگاری آنها بیشتر گردد.

8- برای بر طرف کردن لکه های جوهر بروی فرش، روی لکه ها نمک بپاشید تا نمک جوهر را بخود جذب کند.

9- چنانچه کف اتوی شما سیاه، چسبناک و کثیف شده آن رابا یک دستمال آغشته به آب نمک پاک کنید. و یا روی یک کاغذ نمک بپاشید و اتوی داغ را روی کاغذ بکشید.

10- از مخلوط نمک و آبلیمو به عنوان یک لکه بر استفاده کنید. مثل پاک کردن شستیهای ارگ و پیانو.

11- با مخلوط نمک و نشاسته در اندکی آب یک بتونه برای پر کردن درزها و حفره های دیوار تهیه کنید.

12- برای برطرف کردن خستگی چشمها و پف کردگی آنها، چشمها را با محلول رقیق آب و نمک شستشو دهید. (1/2 قاشق چایخوری نمک در 300 سی سی آب ولرم).

13- با خمیر تهیه شده از نمک و جوش شیرین و اندکی آب مسواک بزنید. (یک قسمت نمک و دو قسمت جوش شیرین) هم دهان را خوشبو میکند و هم به عنوان یک ساینده و سفید کننده عمل میکند. برای سلامتی لثه ها نیز مفید است.

14- برای احیا و به حالت اول برگرداندن اسفنج (ابر) کهنه آن را در محلول آب و نمک بخیسانید.
15- میوه های پوست کنده همچون هلو، سیب وسیب زمینی را درون محلول رقیق آب و نمک نگه دارید تا رنگشان تغییر نکند.

16- افزودن نمک به آب نقطه جوش آب را بالا برده و زمان پخت را کاهش میدهد.

17- تمیز کردن اجاق گاز با مخلوط نمک و دارچین در اندکی آب بوهای نامطبوع اجاق گاز را برطرف خواهد کرد.

18- هر گونه لکه روغن وچربی لباس را میتوان با محلول یک قسمت نمک در 4 قسمت الکل سفید برطرف کرد.

19- از نمک به عنوان یک ساینده و لایه بردار سود برید. پس از استحمام بدنتان را درحالی که هنوز خیس است با نمک ماساژ دهید تا سلولهای مرده پوستتان کنده شود. برای اینکار می توانید نمک را با اندکی روغن زیتون نیز مخلوط کنید.

20- آتش روغن آشپزی را با پاشیدن نمک به روی روغن فرونشانید. هرگز روی روغن آتش گرفته آب نریزید چرا که روغن داغ به اطراف پخش خواهد شد.

21- شمع ها را پس از خریداری درون محلول آب و نمک غلیظ به مدت چند ساعت بخیسانید. سپس آنها را خارج کرده و خشک کنید. با این کار شمعها دیگر آب نشده و اشک تولید نمیکنند.

22- برای ممانعت از رویش علف هرز میان آجرها و بلوکهای سیمانی محلول آب نمک بریزید.

23- برای پاک کردن روغن ماهیتابه ها اندکی نمک روی روغن بپاشید وسپس با یک کاغذ ماهیتابه را پاک کنید.

24- نقاط زنگ زده را با مخلوط نمک و آبلیمو مرطوب کنید و در مقابل آفتاب قرار دهید تا خشک گردد. پس آن را با آب بشویید تا زنگ فلزات برطرف گردد.

25- چنانچه ماهی را در آب نمک بخیسانید جدا ساختن فلس آن آسانتر میشود.

26- به منظور پاک کردن لکه های قهوه و چای از فنجانها از نمک استفاده کنید.

27- برای زدودن بوی نامطبوع سیر و پیاز دستان خود را با مخلوط سرکه و نمک غلیظ شستشو دهید.

29- برای جلوگیری از کپک زدن پنیر آن را میان یک پارچه تمیز و آغشته به آب و نمک بپیچید و درون یخچال قرار دهید.

30- اندکی نمک به چای و قهوه اضافه کنید تا طعم آنها بهبود یابد.

31- به منظور جلوگیری از چسبیدن غذا به سطح ماهیتابه حین سرخ کردن اندکی نمک به آن اضافه کنید.

32- برای جلوگیری از رنگ پریدگی لباسها به ماشین لباسشویی خود نمک اضافه کنید.

نکته: برای رفع شوری بیش از حد خورشت و سوپها سیب زمینی خام به آنها اضافه کنید.

آثار مداد شمعی را از بین ببریم

مجموعه: مهارتهای زندگی

آیا شما هم در خانه خود یکی از این آرتیست های کوچک را دارید که دائماً در حال ایجاد آثار هنری در نقاط مختلف خانه هستند؟

در این حالت باید نحوه پاک کردن نقاشی های آنها را نیز بدانید. نگران نباشید در این بخش شیوه پاک کردن مداد شمعی را به شما آموزش می دهیم. این تکنیک ها به ویژه برای مبلمان چوبی مورد استفاده قرار می گیرند.

کمی سس مایونز در یک ظرف بریزید. یک دستمال تمیز و خشک را به آن آغشته کنید. روی نقاطی که با مداد شمعی رنگ آمیزی شده است را با یک لایه مایونز بپوشانید و با دستمال روی آن بمالید. یک دستمال دیگر بردارید. آنرا کمی نیمه مرطوب کنید و سپس آن قسمت را به طور کامل پاک کنید.

اگر سس مایونز در اختیار ندارید، می توانید از نشاسته استفاده کنید. قدری نشاسته را با آب مخلوط کنید. میزان نشاسته باید بیشتر از آب باشد و محلول غلیظ باشد. هر چه میزان غلظت محلول بیشتر باشد، قدرت پاک کنندگی آن هم افزایش پیدا می کند. محلول را روی محل مورد نظر بزنید، به کمک یک فرچه آنرا پاک کنید و با دستمال تمیز کنید.

وقتی مهمون سرزده میادخونتون چیکارمیکنید؟

توضیحات

مجموعه: مهارتهای زندگی

در مواقع رسیدن مهمان سر زده این 3 نکته را از ما داشته باشید.....

1) فر یا گاز را گرم کنید:

قبل از این‌که حتی دستانتان را برای پخت غذا بشویید، گاز یا فر را روشن کنید تا داغ شود. حتی می‌توانید کتری را روی گاز بگذارید تا جوش بیاید. در این صورت 15 دقیقه تا گرم شدن فر، جلو می‌افتید.

2) سازمان‌دهی کنید:

رمز آشپزی سریع، مدیریت مواد و وسایل است. تمام موادغذایی و ظروف را آماده کنار دست‌تان بچینید. دستور چند غذای ساده را از قبل به خاطر بسپارید تا مجبور نباشید دنبال آن بروید.

3) اندازه‌ها را کم کنید:

سومین فرمان برای موفقیت در آشپزی سریع در این مواقع، اندازه‌ی غذاست. هر چه اندازه و مقدار مواد اولیه کمتر باشد، غذا سریع‌تر آماده می‌شود.

برای اینکه باز هم سریعتر و بهتر غذا درست کنید. می تونید از لوازمی که برای پخت و پز سریع ساخته شده اند استفاده کنید.

- مخصوصا وقتی که از سر کار بر میگردید،

- یا وقتی مهمون سر زده می رسه،

- یا حتی وقتی خواستید یک عصرونه سریع و راحت درست کنید.

اینها به شما کمک می کنه که زمان کمتری رو برای آشپزی صرف کنید.

منبع:

آجیل‌های رنگ شده نخرید

مجموعه: مهارتهای زندگی

برای اطمینان از سلامت آجیل، باید مدتی آن را دست نگه داشت و در صورتی که دست رنگی شد، نباید آن را خریداری کرد زیرا نشان دهنده استفاده از رنگ های غیر مجاز است.

همچنین آجیل‌هایی کرم زده یا دارای نم و رطوبت برای خرید مناسب نیست و بطور معمول تخمه هایی که به دست رنگ پس بدهند یا پسته هایی که بیش از حد قرمز باشند، از مصادیق آجیل های رنگی، نامرغوب و غیربهداشتی هستند.

مصرف آجیل های بسته بندی شده و دارای تمامی علایم تضمین کننده سلامت کالا، مانند پروانه ساخت، تاریخ تولید و انقضا هنوز در فرهنگ خرید شهروندان جا نیفتاده است.

مردم باید از تهیه انواع آجیل از دست‌ فروش‌ها یا خودروهایی که به عرضه انواع آجیل می‌پردازند،خودداری کنند.

باید آجیل‌ها را از محل‌های مشخص، مراکز آجیل‌فروشی ثابت و دارای مجوز آجیل‌فروشی یا قنادی‌های دارای مجوز تهیه کرد.

ماشین لباسشویی و دیگر هیچ

مجموعه: مهارتهای زندگی

وقتی سبد لباس ‌های کثیف را در شرف انفجار می‌یابید و کمد لباس‌ها را تهی از البسه تمیز و قابل پوشیدن، یا باید آستین‌ها را بالا بزنید و تمام روز را به شستن انبوه لباس‌های کثیف، با دست‌ تان بگذرانید و یا این زحمت را به گردن ماشین لباسشویی عزیز بیندازید.

خب در صورت انتخاب راه دوم، چند نکته را به خاطر داشته باشید. از اینکه قرار است یک ماشین در صرفه‌جویی وقت و انرژی به شما کمک کند، ذوق‌زده نشوید و با چشمان بسته همه لباس‌ها را به داخل آن نریزید. پیش از هر چیز محتویات جیب‌های لباس‌ها (به خصوص جیب‌های مخفی) را ببینید و محتویات آنها را خالی کنید. لباس‌ها را بر اساس رنگی‌، سیاه و سفید بودنشان، با توجه به جنس آنها و میزان کثیف بودنشان از هم جدا کنید. به فکر طول عمر و زیبایی لباس‌هایتان باشید و آنهایی را که جنسی لطیف دارند با دست بشویید. سعی نکنید همه لباس‌هایتان را یکباره در ماشین بیندازید، چون علاوه بر اینکه ماشین لباسشویی آسیب می‌بیند، لباس‌ها هم خوب شسته نمی‌شوند. در موقع انتخاب پودر لباسشویی دقت کنید که حتماً‌ روی آن نوشته شده باشد «مخصوص ماشین لباسشویی»، چون کف زیاد پودرهای دستی کار ماشین را مختل می‌کند. برای شست وشوی لباس‌های مشکی هم بهتر است از مایع‌های مخصوص استفاده کنید تا سفیدک نزنند.

دفترچه‌های راهنمای ماشین لباسشویی را هم جدی بگیرید؛ گاهی نکاتی در آنها می‌یابید که کلی به شما و البته سلامت ماشین لباسشویی‌تان کمک می‌کند. اگر برای شست وشو برنامه‌ای را انتخاب کرده‌اید که در زمان کوتاه‌تری لباس‌ها را می‌شوید، سعی کنید پودر کمتری هم در محفظه پودر بریزید؛ چون در این برنامه‌ها تعداد دورهای چرخش ماشین کمتر است و اگر پودر زیاد باشد ممکن است خوب آب‌کشی نشود. بعد از اتمام کار ماشین، زودتر لباس‌ها را روی بند پهن کنید تا کمتر چروک شوند.

● چروک‌ زدایی از لباس‌ ها

بعضی از لباس‌ها بعد از شست وشو حتماً باید اتو شوند تا حالت اولیه خود را پیدا کنند، اگر جنس لباس شما ضخیم است و چروک‌های عمیق دارد بهتر است با کمی نم آنها را اتو کنید. قبل از اتو کردن لباس‌ها آنها را با توجه به جنس و ضخامتشان مرتب کنید و اتو کردن را با لباس‌هایی که به درجه حرارت کم نیاز دارند، شروع و به لباس‌هایی که باید با حرارت بالا اتو شوند، ختم کنید.

نکاتی برای عمر بیشتر تلویزیون

مجموعه: مهارتهای زندگی

۱. پیش از هر چیز، دفترچه راهنما تلویزیون را به‌طور کامل مورد مطالعه قرار دهید تا از جزئیات استفاده صحیح از دستگاه مطلع شوید.

۲. مکان استقرار تلویزیون، بایستی از نور مستقیم بر کنار و حتی الامکان نور کمتری روی صفحه تابیده شود و از انعکاس‌های رنگی و نوری اطراف پیشگیری به‌عمل آید.

۳. گیرنده شما نباید در معرض رطوبت باشد و از دستگاه‌های حرارتی، رادیاتورها و نور آفتاب بر کنار باشد.

۴. دقت کنید سوراخ‌های تهویه پشتی تلویزیون پوشانده نشود تا تبادل حرارتی و خنک شدن تلویزیون به سهولت انجام گیرد.

۵. چنان‌چه دستگاه، داخل محدوده پوشیده مثل دکور یا دیوار پیش ساخته قرار داده می‌شود اطراف گیرنده می‌بایستی خالی باشد تا گردش هوا به خوبی صورت پذیرد.

۶. دقت کنید میز زیر تلویزیون از استحکام کافی برخوردار باشد، به گونه‌ای که عدم تعادل دستگاه منجر به سقوط تلویزیون نشود.

۷. از قرار دادن وسائل اضافی همچون گلدان، لیوان آب، ساعت، سوزن و سنجاق و مانند این‌ها بر روی تلویزیون جداً خودداری کنید.

۸. هرگز تلویزیون را در محلی که نزدیک در و پنجره می‌باشد و بدین ترتیب در معرض جریان هوا قرار می‌گیرد قرار ندهید.

۹. به محض مشاهده ریختن آب و یا هر گونه مایع دیگری بر روی تلویزیون آن را سریعاً پاک کنید.

۱۰. تلویزیون را هرگز نزدیک منابع گرما و یا زیر نور مستقیم خورشید قرار ندهید.

۱۱. روی تلویزیون پارچه و یا رو انداز قرار ندهید.

۱۲. با پارچه خیلی خیس تلویزیون را تمیز نکنید.

۱۳. به‌هنگام رعد و برق حتماً دو شاخه تلویزیون را از برق بکشید و اگر قصد دارید از منزل خارج شوید و هوا ابری به‌نظر می‌آید، بهتر است حتماً این کار را انجام دهید.

۱۴. از وارد آوردن هرگونه ضربه‌ای به تلویزیون خودداری نمائید.

۱۵. به‌هنگام زدن دو شاخه پریز، سیم آن را نگیرید.

۱۶. به‌منظور جلوگیری از واژگون شدن تلویزیون، به‌ویژه در خانه‌هائی که بچه‌های کوچک دارند، می‌‌توان با استفاده از ابزار خاص آن را به دیوار و یا زیر تلویزیون پیچ کرده و ثابت نمود.

۱۷. نگهداری درست از تلویزیون، مصرف آن را کاهش می‌دهد. بیش از هر چیز توجه کنید که دستگاه را در نزدیکی منابع حرارت‌زا (شوفاژ و ...) قرار ندهید تا در خنک شدن آن خللی ایجاد نشود.

۱۸. تلویزیون را طوری در اطاق قرار دهید که نزدیک‌ترین بیننده با آن حدود ۳ متر فاصله داشته باشد.

۱۹. با توجه به وضع برق و نوساناتی که وجود دارد استفاده از یک ترانس خودکار با ولتاژ مناسب برای عمر بیشتر تلویزیون ضروری است.

۲۰. در صورت طوفان و رعد و برق از تلویزیون استفاده نکنید و حتی برای ایمنی بیشتر سیم آنتن آن را نیز قطع نمائید.

۲۱. شیشه را با پارچه نرم تمیزی که در کف صابون ملایم فشرده‌اید تمیز کنید. با پارچه مرطوب آن را آبکشی نمائید و با پارچه سومی آن را خشک کنید. هرگز از مایعات پاک کننده و تمیز کننده‌های شیمیائی استفاده نکنید، آنها می‌توانند به شیشه شدیداً آسیب رسانند.

۲۲. برای مراقبت از پرداخت بدنه تلویزیون از پولیش مرغوب مبلمان استفاده کنید.

راهنمای خرید گوشت

مجموعه: مهارتهای زندگی

هنگام خریداری گوشت به مشخصات ظاهری آن توجه کنید : گوشت باید تمیز و بدون خون مردگی و اثر ضربه ، ذرات خارجی و لکه های غیر طبیعی باشد . دقت کنید که گوشت باید رطوبت طبیعی خود را داشته باشد . همچنین ، رنگ گوشت باید طبیعی باشد و بوی بدی ندهد . چربی گوشت ، سفت و رنگ آن سفید یا متمایل به سفید است. اگر از گوشت منجمد بسته بندی شده استفاده می کنید ، نباید آثار پارگی در بسته بندی مشاهده شود .

برای تمیز کردن سطح گوشت ، باید آن را با یک پارچه تمیز و مرطوب یا حوله کاغذی پاک کرد ؛ زیرا فرد بردن گوشت در داخل آب یا خیس کردنش ، باعث از دست رفتن طعم و مواد مغذی و معطر گوشت می شود .

شنا در اقیانوس پیاز

مجموعه: مهارتهای زندگی

روزی به منزل یکی از دوستانم دعوت شده بودم ، موقع آماده کردن و تهیه غذا، یکباره متوجه دوستم شدم که در حال پوست کندن پیاز بود و عینک شنایی به چشمش زده بود درست مثل یک غواص که قصد فرورفتن به ته اقیانوس را دارد و در این حال بود که متوجه شدم با زدن عینک شنا به چشمها در حالی که قصد خرد کردن و یا پوست کندن آن را داشته باشیم ، ذره ای اشک از چشمانمان سرازیر نمی شود .

راهنمای خرید صندل

مجموعه: مهارتهای زندگی

قرن‌ ها پیش، صندل، پاپوشی مختص ماهی‌ گیران بود که به آن ها کمک می ‌کرد آبی را که وارد کفش‌ شان می‌ شد، به راحتی تخلیه کنند. اما امروزه استفاده از کفش ‌های باز و نیمه ‌باز بین مردان، زنان و کودکان در همه سنین، به ویژه در فصل گرم تابستان، رواج دارد.

اگر شما هم از مشتری‌ های این قبیل کفش‌ ها هستید، باید در انتخاب و استفاده از آن دقت لازم را به‌ عمل آورید تا در دراز مدت دچار مشکل نشوید.

هنگام خرید صندل، توجه به این 11 نکته ساده اما کلیدی را فراموش نکنید :

1- یک صندل مناسب باید از کف پا، انگشتان، پاشنه و رویه پای شما محافظت کند. بهتر است جلوی صندل نیز پوششی وجود داشته باشد تا از وارد شدن هر نوع ضربه به انگشتان جلوگیری شود.



2- صندل باید به میزان کافی بندهای محافظ داشته باشد تا بتواند تعادل پا را حفظ کرده و از جلو و عقب رفتن زیاد پا در آن جلوگیری کند. جنس بندهای به کار رفته در صندل باید طوری باشد که سبب فشار آمدن به پا و ایجاد تاول در پشت پا یا انگشتان نشود. گاهی اوقات فشار زیاد بندهای به کار رفته در صندل می ‌تواند به سیاه شدن ناخن و حتی افتادن آن منجر شود.



3- صندل‌ ها باید طوری طراحی شوند که پای شما بتواند کار خود را چه هنگام پیاده‌ روی و چه به هنگام رانندگی به خوبی انجام دهد. زیره یا کفی خیلی سفت با هر قدمی که برمی ‌دارید به پای شما آسیب می ‌رساند.

4- یک صندل خوب باید آن قدر نرم و انعطاف ‌پذیر باشد تا بتواند به راحتی خم شود. از طرف دیگر زیره صندل نباید آن قدر شل و نرم باشد که سبب ایجاد درد کف پا شود. بهترین انتخاب برای کف صندل، زیره‌ هایی با جنس چرم است تا در عین حال که نرم و انعطاف ‌پذیر است از پا نیز محافظت ‌کند. همچنین کف صندل باید از جنسی باشد که گرمای زمین را در فصل تابستان به پا منتقل نکرده و پا را نسوزاند. زیره‌ های لاستیکی نیز که در سطوح خیس لیز می ‌خورند و سبب زمین خوردن فرد می ‌شوند، مناسب نیستند.

5- سخت‌ ترین مرحله خرید کفش و صندل، پیدا کردن اندازه مناسب است. طول پای شما نقش مهمی برای انتخاب صندل‌ مناسب دارد اما عوامل دیگری مانند عرض، قوس و فعالیت‌ هایی که شما انجام می ‌دهید نیز در انتخاب سایز صندل موثر است. مهم‌ ترین نکته در انتخاب یک کفش مناسب این است که چقدر در آن احساس راحتی و سبکی می‌ کنید. توصیه می‌ شود هیچ ‌گاه کفش و صندل را فقط برحسب این که سایز مشخصی پا می‌ کنید خریداری نکنید.



6- بهترین جنس برای یک صندل خوب، چرم است که هم با دوام است، هم زیبا. ضمن این که بوی عرق هم نمی ‌گیرد. چرم به کار رفته در صند‌ل ‌ها به دو صورت طبیعی و مصنوعی است که البته چرم ‌های مصنوعی ارزان ‌تر هستند و از نظر دوام و نرم بودن هم فرق چندانی با چرم‌ های طبیعی ندارند اما باید آن ها را در شرایط خوبی نداری کنید.

7- به خانم ‌ها توصیه می ‌شود صندل ‎هایی را نخرند که پاشنه‌ اش بلندتر از 3 سانتی ‌متر باشد؛ چون هر چه پاشنه صندل بلندتر باشد، فشار به کف پا بیشتر شده و این فشار به پنجه و انگشتان پا منتقل می‌ شود و سبب بیرون زدن انگشتان از ناحیه مشخص صندل شده و موجب آسیب و زخم در انگشتان پا می ‌شود. عوارضی مانند انحراف انگشتان پا، میخچه، تاول و خمیدگی انگشتان و دردهای کمر، زانو و پاشنه پا به دلیل خرید کفش و صندل‌ هایی با پاشنه بلند است.

8- برخی افراد صندل‌ را با جوراب می ‌پوشند. جوراب می ‌تواند مانعی مناسب بین پا و بندهای صندل باشد و از آسیب و تاول پا جلوگیری کند. جوراب همچنین می‌ تواند رطوبت و عرق پا را به خود جذب کرده و پا را خشک نگه دارد.

9- بیماران مبتلا به دیابت بهتر است از خرید و پوشیدن صندل خودداری کنند.



10- از خرید صندل‌ های لاانگشتی تا حد ممکن خودداری کنید. بند این صندل‌ ها معمولا بین انگشت شست پا و انگشت دوم قرار گرفته و سبب زخم شدن این ناحیه می ‌شود. از آن جا که معمولا بین انگشتان به هم چسبیده و عرق و رطوبت بین آن ها جمع می ‌شود سبب عفونت این زخم ‌ها خواهد شد.

11- سعی کنید همیشه برای کودکان صندل‌ های سبک و مقاوم خریداری کنید. هنگام خرید حتما آن ها را به فروشگاه‌ برده و از اندازه مناسب صندل اطمینان حاصل کنید. بیشتر پدر و مادرها برای فرزندان شان یکی دو سایز بزرگ ‌تر خرید می ‌کنند. این کار سبب می ‌شود پای کودک در صندل لغزیده و نتواند به خوبی بدود یا بازی کند، در این صورت احتمال پیچ‌ خوردگی و آسیب‌ به پا وجود دارد. پوشاندن کفش ‌ها و صندل ‌های بزرگ به کودکان باعث بد فرم شدن پاها و اختلالات حرکتی در آن ها می ‌شود. بررسی‎ ها نشان داده است کودکانی که با کفش‌ های بزرگ ‌تر از اندازه پای شان راه می ‌روند بیش از دیگران به عارضه صافی کف پا مبتلا می ‌شوند.



نکاتی سودمند در رابطه با اسباب ‌کشی

مجموعه: مهارتهای زندگی

اسباب کشی تجربه ای است که فقط بعضی از افراد آن را "مفرح" می نامند. اما با رعایت نکاتی که در این مقاله ذکر می کنیم، برای نقل مکان به خانه جدید کاملاً آماده خواهید بود.

این اسباب کشی مطمئناً خیلی از زمان شما را خواهد گرفت: بسته بندی کردن وسایل، نقل مکان، تمیز کردن خانه جدید و چیدن دوباره وسایل.

وقتی وارد خانه جدیدتان می شوید، تازه با مشکلات بیشتری روبه رو می شوید. ممکن است نتوانید تصمیم بگیرید که هر چیز را باید کجا بگذارید اما بعد از مشکلات منتقل کردن آن همه وسایل از خانه قبلی تنها چیزی که واقعاً غیرقابل تحمل خواهد بود یک تصمیم یا پروژه بزرگ دیگر مثل این است.

اما انجام بعضی کارها قبل از اسباب کشی باعث می شود کارها آنقدرها هم سخت پیش نرود.

اگر شما هم می خواهید به خانه جدید نقل مکان کنید، لازم نیست هیچ کاری انجام دهید! خوش به حالتان!!

اما اگر خانه ای گرفته باشید که از موکت هایش بیزارید، احتمالاً فکر می کنید که اول باید نقل مکان کنید و بعد فکری به حال موکت های زشت خانه کنید. اما چه باید بکنید؟ الان به آن مشکل رسیدگی کنید یا بگذارید برای بعد از اسباب کشی؟

شاید تصمیم بگیرید که به اندازه کافی الان مشکل دارید و این کار را می توانید برای بعد از اسباب کشی بگذارید. شاید هم بودجه یا زمان کافی برای اینکار را فعلاً نداشته باشید. اما مطمئن باشید که اگر کار را برای بعد بگذارید بیشتر از الان وقت و هزینه خواهد برد.

تغییر کفپوش خانه پروژه عظیمی است و اگر پول کافی داشته باشید و تصمیم بگیرید که قبل از اسباب کشی اینکار را انجام دهید مطمئن باشید که به نفعتان خواهد بود. اگر اینکار را قبل از نقل مکان نکنید، بعدها مجبور خواهید شد که کلیه لوازمتان را در یک اتاق انبار کنید تا بتوانید کفپوش بقیه خانه را عوض کنید. اینکار نه تنها برای شما بلکه برای نصاب های کفپوش هم خیلی سخت خواهد بود. اگر تصمیم می گیرید که قبل از اسباب کشی اینکار را تمام کنید حتماً از قبل کفپوش های موردنظرتان را سفارش دهید و طوری برنامه ریزی کنید که حداقل یک تا دوز قبل از اسباب کشی شما، کار تعویض کفپوش ها تمام شده باشد. کفپوش های جدید را با پارچه بپوشانید تا کارگرها موقع جابه جا کردن وسایل به آنها صدمه نزنند. و وقتی مبلمان را در جای مخصوص خود قرار دادند، آنوقت سخت ترین قسمت کار تمام شده است.

در زیر به چند مورد دیگر از پروژه هایی که قبل از اسباب کشی باید تمام کنید اشاره می کنیم.

پروژه هایی را انتخاب کنید که از همه سخت تر هستند. اگر بودجه تان اجازه نمی دهد که کفپوش کل خانه را عوض کنید، اشکالی ندارد، اینکار را فقط برای سالن اصلی انجام دهید. اگر نمی توانید برای نقاشی تک تک اتاق ها تصمیم بگیرید، اینکار را فقط برای اتاق هایی بگیرید که تصمیم گرفتن درمورد آنها آسان تر است.

نقاشی - اینکار را چه خودتان انجام دهید یا کسی را استخدام کنید که برایتان انجام دهد، مطمئناً انجام آن برای یک اتاق خالی از اثاثیه بسیار راحت تر خواهد بود چون دیگر نیازی به جابه جا کردن وسایل و لوازم و برداشتن تابلو ها و آینه ها نخواهد بود. قبل از اینکه کارگران وسایلتان را به خانه جدید بیاورند، باید چند روزی از نقاشی خانه گذشته باشد.

اگر بخواهید خودتان اینکار را انجام دهید معمولاً خیلی بیشتر از آنچه فکر می کنید زمان می برد به همین دلیل بهتر است که یک گروه متخصص را استخدام کنید که طی یک تا دور اینکار را برایتان تمام کنند. حتی اگر فقط یک قسمت از خانه جدید را قبل از اسباب کشی نقاشی کنید خیلی در وقتتان صرفه جویی خواهد شد. اگر نمی توانید درمورد رنگ ها تصمیم بگیرید، می توانید یک پس زمینه سفید، بژ روشن یا هر رنگ دیگری که برای پس زمینه دوست دارید را استفاده کنید. بستگی به این دارد که با لوازم خانه تان چه رنگی بیشتر جور باشد. بعد می توانید وقتی به خوبی تصمیمتان را گرفتید رنگ دیگری به آن اضافه کنید.

عوض کردن قفل ها - یکی از کارهایی که لازم است برای ایمنی خانه انجام دهید تعویض قفل و کلیدهاست. ممکن است مالک قبلی یک نمونه از کلید را به یکی از همسایه ها، کارگر خانه یا آشنایان داده باشد و اگر قفل و کلیدها را به کلی عوض کنید خیالتان راحت تر خواهد بود. اینکار را باید بلافاصله بعد از نقل مکان انجام دهید.

سیستم کمدها - مرتب و منظم کردن وسایل در خانه جدید احساس خیلی خوبی به شما خواهد داد. داخل کمدها را می توانید با اضافه کردن کشو و سبدهای مخصوص و ریل چوب رختی سازماندهی کنید اما دقت کنید که اینکار باید حتماً قبل از نقل مکان انجام شود چون درغیراینصورت مجبور خواهید شد همه وسایل را یک بار دیگر بیرون بیاورید و ممکن است وسایلتان یک یا دو روز روی تخت و زمین بیفتد تا کار کمدها تمام شود. اگر از یک متخصص بخواهید اینکار را برایتان انجام دهد کار خیلی زود تمام خواهد شد اما اگر خودتان تصمیم بگیرید که کار را تمام کنید، ممکن است بیشتر طول بکشد. اگر قبل از نقل مکان خانه را بررسی کنید می توانید قبل از آوردن اسباب به خانه جدید سیستم داخل کمدها را سفارش دهید.

تنظیمات الکتریکی - اگر خانه ای که می خواهید به آن نقل مکان کنید نوساز باشد کلید و پریزهای برق مطمئناً مشکلی نخواهند داشت اما برای خانه های قدیمی تر اوضاع کمی سخت تر می شود. اینکار را می توانید همیشه انجام دهید اما انجام آن در خانه ای که هنوز لوازم وارد آن نشده است بسیار راحت تر است. یادتان باشد که برق کار ها ساعتی پول می گیرند و اینکار را می توانند با ایمنی و سرعت بالاتری برایتان انجام دهند. شاید بخواهید چراغ های بعضی قسمت ها را اضافه کنید مثلاً نور بیشتری در آشپزخانه بخواهید یا بخواهید که در کمددیواری ها هم لامپ داشته باشید که باید از برق کار بخواهید برایتان سیم بکشد.

انبار و پارکینگ - آیا پارکینگ خانه به صورتی هست که بتوانید ماشینتان را آنجا پارک کنید یا پارکینگ خانه به محلی برای انبار کردن وسایل اضافه تان تبدیل خواهد شد؟ برای انبار کردن وسایل بهتر است انباری خانه را طبقه بزنید و انبار کردن وسایل را به صورت سیستماتیک انجام دهید تا دفعه بعدی که به یک وسیله نیاز پیدا کردید با راحتی بیشتری آن را پیدا کنید. نکته دیگری که بد نیست رعایت کنید این است که موقع بسته بندی وسایل در خانه قبلی، وسایلی که باید به انباری بروند را در جعبه های مجزا قرار داده و روی آن بنویسید "انبار" تا موقع اسباب کشی مستقیماً به انبار برده شوند.

بااستفاده از نکاتی که در این مقاله ذکر کردیم، می بینید که نقل مکان به یک خانه جدید آنقدرها هم بد نیست.

راهنمای خرید پارچه

مجموعه: مهارتهای زندگی

● هنگام خرید پارچه

پارچه را متناسب با لباس موردنظر انتخاب کنید. تکه‌ای از پارچه را در دستانتان مشت کنید تا مطمئن شوید پارچه خیلی زود چروک نمی‌شود، اگر پارچه در دستان شما خیلی زود چروک شد، از خرید این پارچه منصرف شوید.

اگر پارچه سفید و مرطوبی ‌را روی پارچه تیره کشیدید و پارچه سفید خیلی زود رنگ گرفت این پارچه بعد از شست و شو رنگ زیادی از دست خواهد داد. با دست، پارچه را از دو جهت (تار و پود) بکشید تا از استحکام پارچه اطمینان حاصل کنید.

● نگهداری از لباس‌های پشمی

لباستان را با یک فرچه نازک و سخت تمیز کنید. جیب‌های لباس پشمی را پس از استفاده خالی کرده و در جای سرد آویزان کنید.

لباس‌های پشمی که چروک شده در بخار حمام قرار دهید تا چروک‌ها برطرف شود و یا با پارچه نم‌دار و تنظیم درجه اتو روی شماره مخصوص لباس‌های پشمی آن را اتو کنید. برای آنکه عمر لباس‌های پشمی طولانی شود، پس از دو روز پوشیدن، یک روز از آنها استفاده نکنید.

از بین بردن بوی رنگ

برای از بین بردن بوی رنگ هنگام نقاشی داخل ساختمان ، مقداری پیاز را داخل یک ظرف آب سرد خرد کنید و ظرف را وسط اتاق بگذارید ، با این کار بوی رنگ برطرف می شود.

کتاب‌ها هم به نگهداری نیازمندند.

مجموعه: مهارتهای زندگی

اگر در روزهای برپایی نمایشگاه، چند جلد کتاب به مجموعه کتاب های کتابخانه تان افزوده اید، علاوه بر اختصاص زمانی برای مطالعه آنها نحوه نگهداری خود کتاب ها را نیز مورد توجه قرار دهید. توصیه های زیر در همین راستا ارائه شده اند:

▪ کتاب ها را در مکانی خنک، دور از تابش مستقیم نور خورشید و خشک نگهداری کنید. هیچ کتابی را تحت فشار در داخل کتابخانه قرار نداده و یا احیاناً با نوار، طناب و یا کش محکم دور آن را نبندید. هرگونه فشاری بر روی کاغذهای کتاب، می تواند به آنها آسیب برساند.- کتاب ها را معمولاً به صورت ایستاده در کتابخانه قرار می دهند. این وضعیت هم به لحاظ دسترسی راحت و هم به لحاظ دوام کتاب بهترین حالت است. لذا برای حفظ آن از نگهدارنده های کتاب و یا همان غش گیر استفاده کنید. - اگر بر روی یکی از صفحات کتاب مورد علاقه تان پارگی کوچکی ملاحظه کردید، علاوه بر استفاده از چسب نواری شیشه ای، برخی ها از روش دیگری استفاده می کنند به این ترتیب که یک عدد تخم مرغ را برداشته و سفیده و زرده آن را از هم جدا کنید سپس نوک قلم موی باریکی را به سفیده تخم مرغ آغشته کرده و آن را به آرامی و با دقت بر روی سطح پارگی بمالید. مدتی صبر کنید تا سفیده کاملاً خشک شود. این کار را یک بار دیگر نیز می توانید انجام دهید با این روش پوسته ای نسبتاً محکم از سفیده تخم مرغ، سطح پارگی را پوشش خواهد داد.لکه برداری: در صورتی که در اثر ریختن ماده ای بر روی یکی از صفحات کتابتان لکه ای سفت و برجسته باقی مانده و خشک شده است، ابتدا با جسم نوک تیزی سعی در برداشتن آن کنید. اگر این کار عملی نبود، سمباده ای بسیار نرم تهیه کرده و آن را به آرامی بر روی سطح لکه جامد بمالید. به این ترتیب کم کم لکه ساییده شده و از بین خواهد رفت. البته احتمال ناپیدا ماندن کلمه زیرین آن وجود دارد ولی لااقل دیگر لکه برجسته ای مانع بسته شدن کتاب به صورت کامل و همچنین صدمه رساندن به بقیه صفحات نخواهد شد.برای رفع لکه های چربی ایجاد شده نیز از پودرنان خشک شده استفاده کنید. برای این منظور پودر نان را با دست بر روی لکه بمالید تا کم رنگ و یا ناپدید شود.اگر در اثر افتادن کتابتان در داخل جوی آب صفحات آن خیس شد، از کاغذهای خشک و یا دستمال کاغذی حوله ای آشپزخانه استفاده کنید. به این ترتیب که دو طرف هر ورق را با دستمال و یا کاغذ بپوشانید سپس کتاب را بسته و جسمی بزرگ و سنگین را بر روی آن قرار دهید. مدتی صبر کنید تا به همین صورت خشک شود.امانت داری: امانت دادن کتاب از جمله رسوم بسیار پسندیده است البته به شرط آنکه امانت گیرنده در حفظ و نگهداری کتاب نهایت توجه را مبذول دارد. لذا پیش از هر کار کتاب امانتی را با روزنامه جلد کنید. در ضمن از قرار دادن مداد و یا خودکار به عنوان علامت در لابه لای صفحات کتاب بپرهیزید. برای این منظور نشانه ای کاغذی و یا روبانی درست کرده و آن را در بین صفحات مورد نظر قرار دهید.

▪ برخی از حشرات موذی به خوردن کاغذ بسیار علاقه مندند. لذا به طور مرتب کتابخانه و تک تک کتاب ها را گردگیری کرده و سپس سطح روی طبقات کتابخانه را به کمی روغن میخک آغشته کنید. با این کار دیگر از این حشرات خبری نخواهد بود.

▪ اگر به رغم توصیه‌های یاد شده صفحات کتاب شما در مجاورت با رطوبت هوای مکانی، مرطوب و نرم شد، مابین ورق های کتاب پودر تالک یا همان پودر بچه ریخته و کتاب را به جای خشک منتقل کند. پودر رطوبت را به خود جذب می کند.

۸# ابزار‌هایی برای جمع‌آوری بازخورد کاربران نسبت به وبسایت

ابزار‌های Survicate و Qualaroo دو ابزاری هستند که می‌توانند در زمینه‌ی جمع‌آوری بازخورد مخاطبان به شما کمک خوبی بکنند، شما می‌توانید ویجت‌های ساده‌ی پیشنهادی این دو ابزار را بر روی وب سایت خود قرار دهید تا بازخورد‌های کاربران خود را با روشی ساده بدست آورید. جمع‌آوری بازخورد‌ها به تنهایی کافی نخواهد بود، لازم است شما بعد از جمع‌آوری بازخورد‌ها به تجزیه و تحلیل آن‌ها مبادرت کنید و کارایی آن‌ها را مد نظر قرار بدهید و در نهایت مطمئن شوید که طراحی وب سایت شما به اندازه‌ی‌ کافی خوب می‌باشد.

تنها به این 8 مورد تکیه نکنید، خودتان آستین بالا بزنید و ببینید مشتریان از شما چه انتظاری دارند. صدای آنها را بشنوید، یک برگه برای درخواست آنها درست کنید و مشکلاتشان را بیان کنید، برای داشتن محتوای بهتر همیشه آن را بروز رسانی کنید. سعی کنید با مخاطب ارتباط برقرار کرده و به آنها کمک کنید چیزی که دنبالش هستند را به سادگی پیدا کنند.

طریقه نگهداری زیور آلات

مجموعه: مهارتهای زندگی

نکته هایی بسیار ضروری در مورد نگهداری زیورآلات وجود دارد که برخی از مصرف کنندگان طلا و جواهر با اینکه سال هاست از آنها استفاده می کنند ، اما به دلیل عدم توجه به ظرایف کار از آن بی اطلاع اند .

اگر زیورآلات ساخته شده را به دو قسمت تقسیم کنیم و آنهایی که تنها از طلا ساخته شده اند زیورآلات طلایی و آن دسته که با سنگ های مختلف گران قیمت و یا مصنوعی تزئین یافته اند به عنوان جواهرات بخوانیم ، به این گونه آن دو را از هم مجزا ساخته ایم . طلا یکی از فلزات گران قیمتی است که با علامت اختصاری ( Au) همیشه در بورس های بین المللی جهان مورد معامله قرار می گیرد .

این فلز کمیاب و خوش رنگ از دیرباز مورد توجه مردم زمان خود بوده و هراز چندگاهی تحت تاثیر اقتصاد جهانی ، قیمت آن با نوساناتی رو به رو می شود . ولی همان طور که می دانید ، طلا همیشه طلاست و جایگاه خودش را حفظ کرده است .

اما همین که سنگ های اصل و یا مصنوعی ( Syntactic) را به روی طلای ساخته شده نصب می کنند و به نام جواهر می خوانند ، در قیمت آن تاثیر می گذارد . این افزایش قیمت گذشته از اجرت ساخت ، به طور معمول ناشی از سنگ های اصل آن است که بر روی آن قطعات تعبیه می گردد . سنگ هایی چون الماس ، زمرد ، یاقوت ، فیروزه ، توپاس ، آماتیس ، آکومارین و غیره که از دل معادن استخراج می شوند ،به علت طبیعی بودن کمتر اتفاق می افتد که با هم از همه لحاظ قرینه باشند .

سنگ های راف ( Rough) امتیازاتی مانند بزرگی سنگ ، پاکی داخل سنگ ، تلالو در رنگ و جلا ، آن بسیار با اهمیت می باشد .

اما وقتی به کارخانه های برش می رسند و به ابعاد مختلف برش داده می شوند آن وقت است که ویژگی نوع تراش ، قطر سنگ از سطح رو ( Table) تا سندانچه ( Pavilion) و شعاع میدان سنگ و بسیاری از عوامل دیگر، می تواند موجب اختلاف قیمت زیاد سنگ ها با هم گروه خود گردد . این تمایزات به قدری حساس و نزدیک به هم است که گاه با یک پرده رنگ روشن و یا سیرتر در سنگ موجب چند برابر شدن ارزش آن سنگ جواهر با سنگ مشابه اش خواهد شد

گاهی خبرگان این حرفه برای ارزشیابی دقیق سنگی، آن را با سنگ مشابه اش زیر ذره بین در زمان های مختلف به مقایسه می گذارند ، تا بتوانند به پاکی و رنگ واقعی آن سنگ پی برند .

الف ـ توصیه می شود وقتی جنس جواهری را از مغازه دار مورد اعتماد خود با فاکتور و مشخصات دقیق آن خریداری می کنید ، به مغازه دار دیگری برای ارزیابی نشان ندهید . چرا که منطقی نیست با توجه به نکات فوق و پیچیدگی صفات سنگ ، آن فرد بتواند با یک نگاه سطحی کوتاه ، قیمت واقعی آن جنس را اعلام نماید . طبیعی است این تضادگویی همکاران آرامش شما را بر هم خواهد زد و احیاناً از نظر روحی شما را نسبت به مغازه دار مورد اعتمادتان بدبین می سازد .

ب ـ جواهرات خود را حداقل سالی یک بار برای تمیز کردن و آب کاری به خصوص بازدید سنگ هایش به نزد جواهرفروش خود ببرید تا از ضررهای احتمالی جلوگیری نمایید .

ج ـ توجه داشته باشید اجناسی که با سنگ های زمرد تزئین یافته ، هرگز با بنزین و یا آب گرم شستشو ندهید ، زیرا احتمال ترک خوردگی آن زیاد است .

د ـ دقت فرمایید سنگ فیروزه اصل که متعلق به نیشابور می باشد ، هرگز با کرم و یا روغن (چربی ) تماس نیابد ، تا موجب دو رنگ شدن و به اصطلاح مردن سنگ نگردد .

ح ـ توجه نمایید جواهراتی که تخمه های آن در کاسه سوار گردیده چون الماس ، هرگز به داخل آب نبرید زیرا راه خروجی آب در آنها تعبیه نگردیده است . ماندن آب در کاسه موجب کدر شدن سنگ خواهد شد

ریزترین نکات خانه داری

مجموعه: مهارتهای زندگی

- برای برطرف کردن چرک یقه پیراهن، قبل از قراردادن آن در ماشین لباس شویی می توانید روی یقه پیراهن صابون مالیده و پانزده دقیقه ای صبر کنید. سپس آن را داخل ماشین لباس شویی بیندازید تا تمیز تمیز شود.

- برای پاک کردن لکه های شمع می توانید روی آن ها کمی نفت ریخته و بعد از پنج دقیقه پاک کنید.

- برای جلوگیری از کثیف شدن سطح توسط شمع، می توانید زیر شمع های با قطر زیاد تعدادی پونس بزنید.

- بهترین راه زدودن بوی بد پیاز و سیر از انگشتان، مالیدن دست ها با سیب زمینی آب پز است.

- برای اینکه دود سیگار را در مکانی سر بسته از بین ببرید، می توانید بلا فاصله شمعی روشن کنید.

- اگر هنگام اتو کردن لباس، محلی به رنگ زرد درآمد، می توانید برای پاک کردن لکه زرد از آب اکسیژنه (H2O2) استفاده کنید.

- اگر کف تنگ آب به نظر کدر می رسد، می توانید کمی نمک و سرکه در کف تنگ نگاه دارید تا بهتر از روز اولش گردد!

- برای جذب رطوبت داخل یخچال می توانید ظرفی پر از نمک در آن قرار دهید.

- برای اینکه کریستال های زیبایتان بعد از شستشو درخشش خاصی پیدا کند، می توانید بار آخر آن ها را با مخلوط آب و سرکه آب بکشید.

- در قابلمه ها و تابه هایی که زرد شده اند، می توانید کمی آب و تمیز کننده قرار داده و بعد بجوشانید. بعد از جوشاندن ابتدا با آب گرم و سپس با آب سرد آن ها را اب بکشید.

- برای اینکه تنگ آب سفره، تمیزی و شفافیت قبلی خود را باز یابد، می توانید نصف آن را با تکه های روزنامه پر کرده و بعد از ریختن آب روی آن ها، حسابی تکانش دهید.

- برای تمیز کردن شیرهای آب به جای دستمال از جوراب کهنه تان استفاده کنید تا نتیجه ی عالی آن را ببینید.

- برای زدودن لکه های لجوج چای اگر پارچه تان پنبه ای یا پشمی بوده و لکه ی چای تازه باشد، می توانید آن را با دستمالی که در آب ولرم خیس کرده اید بمالید. ولی اگر لکه ی چای کهنه باشد، با تکه ای پنبه آغشته به آب لیمو و آب ولرم آن را تمیز کنید.

- برای زدودن لکه ی تخم مرغ باید لباس یا پارچه را مدتی در آب سرد نگاه داشته و سپس با آب ولرم و صابون آن را بشویید.

- برای پاک کردن بوی ماهی از بشقاب هایتان می توانید در ظرف شستشوی ظروف کمی تفاله ی قهوه گذاشته و شستشو را آغز کنید.

- برای زدودن اثر چای در قوری بهتر است آن را به مدت پانزده دقیقه در سرکه بجوشانید.

- برای پاک کردن لکه و رنگ پوست گردوی تازه از دست ها می توانید ان ها را با پنبه ای آغشته به به سرکه حسابی مالیده و سپس با آب سرد بشویید.

- برای پاک کردن زنگ فلز از روی لباس، روی آن چند قطره آب لیمو اضافه نموده سپس اتویش کنید.

- اگر روی رومیزی آب لیمو ریخت، دست پاچه نشوید! کمی نمک روی آن پاشیده و مطمئن باشید که بعد از اولین شستشو دیگر لکه ای در کار نخواهد بود.

- برای برطرف کردن بوی بد دهان، دانه ی قهوه بجوید.

- برای اینکه درب شیشه ای قابلمه یا ماهیتابه بخار نگیرد، با پوست لیمو از داخل، سطح شیشه را بمالید.

چگونه اجسام سنگین را جابجا کنیم؟

مجموعه: مهارتهای زندگی

تا کنون برای شما این اتفاق رخ داده که مجبور باشید اجسام سنگینی را بلند کنید و در آن زمان تصور کنید که واقعاً از عهده آن بر نمی آیید. در این قسمت قصد داریم تا تکنیک هایی را ذکر کنیم تا به واسطه آن بتوانید اجسام سنگین را بدون وارد کردن فشار زیاد به ستون مهره ها جابجا کنید.

میزان دشواری: ساده
مدت زمان مورد نیاز: متغیر

و اما این کار را چگونه انجام دهیم؟

• زمانیکه برای خرید مایحتاج روزانه خود به سوپر مارکت و یا میوه فروشی می روید از فروشنده درخواست کنید تا همه اجناس را در داخل یک کیسه نریزد. در هر بسته مقدار کمی جنس بریزید تا حمل و نقل آن آسان شود.

• برای جابجایی گاز، یخچال، و ماشین لباسشویی از پایه های زیر چرخدار که به همین منظور ساخته شده اند استفاده کنید. ابتدا درب این وسایل را ببندید، آنها را روی پایه چرخ قرار داده و با دقت حرکت دهید. یک نمونه از این پایه های چرخدار را می توانید در تصویر مشاهده نمایید.

• برای جابجا کردن مبلمان حتماً از یک نفر کمک بگیرید. در غیر اینصورت ابتدا یک طرف مبلمان را بلند کرده، آنرا جابجا کنید. سپس به طرف دیگر بروید و دو پایه دیگر را بلند نموده و حرکت دهید. برای تخت، کمد و سایر وسایل نیز می توانید از این تکنیک استفاده کنید.

زمستانی گرم با بخاری‌های مطمئن

مجموعه: مهارتهای زندگی

با وزیدن اولین بادهای خنک پاییزی آنهایی که کمی سرمایی‌تر از دیگران هستند به فکر آوردن بخاری‌های قدیمی از انباری خانه‌ها می‌افتند یا فکر خرید بخاری جدید که قشنگ‌تر و پرقدرت‌تر از بخاری قدیمی خانه است به سرشان می‌زند. اگر بخاری گازی خانه سالم باشد، بهتر است برای صرفه‌جویی در هزینه‌های خانواده از همان استفاده کرد اما اگر به هر علتی خرید بخاری جدید برای خانه احساس می‌شود، بهتر است به غیر از توجه به ظاهر زیبای آن به نکات ایمنی و فنی بخاری جدید نیز توجه کنید.

برای خرید بخاری گازی حتما مشاهده علامت استاندارد کالا روی آن ضروری است، چون داشتن این علامت تا حدی خیال خریدار را از کیفیت محصول راحت می‌کند. برندهای معروف که خریداران طی سال‌های متمادی به کیفیت آنها اعتماد کرده‌اند نیز می‌توانند گزینه‌های خوبی برای انتخاب باشند، هرچند برندهای غیرمعروفی که بتازگی به بازار آمده‌اند، لزوما بی‌کیفیت نیستند.

اما صرف نظر از این دو مولفه باید به نکات دیگری نیز توجه کرد. یکی از این نکات رده انرژی بخاری و بازده خالص تولید گرمای آن است. رده انرژی بخاری با یک برچسب روی آن مشخص می‌شود. روی این برچسب رده انرژی را با حروف انگلیسی نشان می‌دهند که هرچه این رده به ابتدای الفبای انگلیسی نزدیک‌تر باشد، بازده خالص بخاری بیشتر و هرچه به حروف آخر الفبا نزدیک باشد، بازده خالص آن کمتر است. البته رده‌هایA و Bبندرت درمیان محصولات ایرانی یافت می‌شوند برای همین بهتر است بخاری‌هایی با رده انرژی E، D و Cتهیه کنید.

نکته مهم دیگر انتخاب بخاری متناسب با متراژ خانه است به طوری که خرید بخاری‌های بزرگ برای فضاهای کوچک و خرید بخاری‌های کوچک برای فضاهای بزرگ بدترین انتخاب است. در این میان برخی کارشناسان توصیه می‌کنند که بخاری‌های دیواری دودکش‌دار برای محیط‌های کوچک‌تر از 50 متر، بخاری‌های بدون دودکش برای محیط‌های کوچک‌تر از 50 متر اما نیمه بسته، بخاری‌های 8 تا 12 هزار برای فضاهای بین 50 تا 70 متر و بخاری‌های 12 هزار و بالاتر برای محیط‌های بالاتر از 70 متر مناسب هستند.

با دقت در این نکات می‌توان تا حدی از خرید یک بخاری مناسب برای خانه مطمئن بود، چون در هیچ فروشگاهی اجازه امتحان کردن نحوه کار بخاری به مشتریان داده نمی‌شود برای همین بعد از آوردن بخاری به خانه است که می‌توان از کارکرد آن و این‌که چه کیفیتی دارد کاملا مطمئن شد.

به یاد داشته باشید که بخاری گازی باید طوری طراحی شده باشد که شیشه جلوی آن اجازه دیدن شعله آن به‌طور کامل را بدهد و نقش و نگار‌های روی آن یا اندازه‌اش مانع مشاهده شعله نشود. رنگ شعله بخاری بسیار با اهمیت است و یک بخاری خوب و سالم حتما با رنگ آبی می‌سوزد پس اگر رنگ شعله زرد یا قرمز رنگ بود، بدانید که یک اشکال فنی در میان است و باید دست به کار تعمیر بخاری شد.

البته تعمیر بخاری هم مثل هر تعمیر دیگر باید توسط متخصص انجام شود، درست مثل نصب لوله بخاری که باید با آگاهی و اطلاعات انجام شود، زیرا بسیاری از افراد هر سال به خاطر این بی‌دقتی جانشان را از دست می‌دهند. یادتان باشد دودکش بخاری گازی باید همیشه داغ باشد چون این داغی نشانه سالم کار کردن آن است پس اگر دودکش بخاری شما سرد بود، بدانید گازهای سمی حاصل از سوختن گاز شهری به جای خروج از دودکش، وارد خانه‌تان می‌شود.

سوختگی با آب جوش توسط مایکروفر

مجموعه: مهارتهای زندگی

اگر از مایکروفر استفاده میکنید این مطلب بسیار مهم را بخوانید یک فرد 26 ساله جهت درست کردن یک فنجان قهوه، یک لیوان آب را در مایکروفر قرار داد(کاری که قبلا بارها انجام داده بود). دقیقا نمیدانم چه زمانی را روی دستگاه تنظیم کرد اما و به من گفت که قصد داشته آب به جوش برسد. وقتی که دستگاه خاموش میشود، ایشان لیوان محتوی آب را از مایکروفر خارج میکند. او میگوید وقتی لیوان را برداشتم آب نمیجوشید، اما بلافاصله تمام آب داخل لیوان بصورت انفجاری به صورتش پاشیده شد و لیوان سالم و خالی در دستش باقی ماند تازمانی که او لیوان را زمین انداخت.

تمام صورتش تاول زد و دچار سوختگی درجه یک و دو گردید، به گونه ای که ممکن است جای زخمها بر صورتش بماند. همچنین ممکن است بخشی از بینایی چشم چپ ایشان از دست برود. زمانی که ایشان در بیمارستان بود، پزشک معالج ایشان گفت که موارد دیگری مشابه اتفاقی که برای ایشان افتاده مشاهده کرده است و هیچگاه نباید آب خالص را به تنهایی در دستگاه مایکروفر قرار داد. اگر قصد گرم کردن به این روش را داریم باید حتما چیزی درون لیوان قرار داده شود تا انرژی کسب شده توسط آب پخش گردد. مثلا یک همزن چوبی یا چای کیسه ای یا چیز دیگر. اما به هر حال بهترین راه جوش آوردن آب استفاده از کتری است و نه مایکروویو.

توضیح: یکی از افرادی که این مطلب را توسط ایمیل دریافت کرده گویا برای تایید صحت مطلب فوق به شرکت جنرال الکتریک طی ایمیلی آن را گزارش میدهد. پاسخ شرکت جنرال الکتریک: از تماس شما متشکریم. خیلی خوشحال میشوم که بتوانم به شما کمکی کنم. ایمیلی که شما دریافت کردید صحیح است. آب یا هر مایعی که اشعه ی مایکروویو کسب میکند و به دمای جوش میرسد الزاما همیشه به حالت جوشش حباب نمایان نمیشود (و قل قل نمیکند). بلکه ممکن است دمای بسیار زیادی کسب کند اما همچنان بیحرکت و بدون حباب بماند و قل قل نکند مایع یا آبی که دمای فوق العاده زیاد را توسط امواج مایکروویو کسب میکند ممکن است.

پس از حرکت دادن و یا هم زدن و یا مثلا قراردادن چای کیسه ای در آن به حالت ظاهری جوشیدن برسد و قبل از آن هیچ نشانه ای از جوشیدن و دمای بالا از خود نشان ندهد. برای جلوگیری از این اتفاق و جلوگیری از صدمه دیدن هرگز هیچ مایعی را به اندازه یک لیوان، بیشتر از دو دقیقه در مایکروویو قرار ندهید. همچنین بعد از خاموش شدن مایکروفر اجازه دهید سی ثانیه مایع همچنان در مایکروفر باقی بماند و آن را قبل از سی ثانیه بیرون نیاورید.

اگر این مطلب را برای دوستانتان بفرستید شاید چندین نفر را از خطر نجات بدهید.

رمز داشتن خانه‌ای مرتب

مجموعه: مهارتهای زندگی

یک منزل مرتب که هر یک از اسباب و لوازم زندگى در جاى‏مخصوص و مناسب قرار گرفته باشد، از جهاتى بر یک منزل شوریده و درهم و برهم مزیت دارد.

اولا: نظم و ترتیب مخصوص به منزل صفا و رونق و زیبایى‏مى‏بخشد، تماشاى تکرارى خانه نه تنها موجب ملال نمی‌شود بلکه‏مسرت‏بخش و دلپذیر خواهد بود.

ثانیا: انجام کارهاى خانه‏دارى را آسان می‌کند، اوقات کدبانوى خانه‏بیهوده تلف نمی‌شود زیرا به هر چیز احتیاج پیدا کرد می‌داند کجاست، براى پیدا کردن آن معطل نمی‌شود ، در نتیجه کارها به آسانى انجام مى‏پذیرد و خانم ‏را وامانده و خسته نمی‌گرداند.

ثالثا: رونق و صفاى محیط مرتب منزل که از ذوق و سلیقه کدبانوى‏خانه حکایت می‌کند، مرد را به خانه و زندگى علاقه‏مند می‌سازد .

رابعا: چنین خانه مرتبى اسباب آبرو و سرافرازى خانواده بوده و ‏هر کس آنرا ببیند از زیبایى آن لذت مى‏برد و به ذوق و سلیقه کدبانوى خانه‏آفرین خواهد گفت.

با خرید و تهیه اسباب لوکس زندگى زیبا نمی‌شود بلکه نظم و ترتیب‏خاص زیبایى به وجود می‌آورد. خود شما حتما خانواده‏هاى مرفه و ثروتمندى‏را دیده‏اید با اینکه از انواع و اقسام گوناگون لوازم لوکس زندگى‏برخوردارند اما زندگى آنها چون درهم و برهم است صفا و رونقى ندارد ودیدن آن ملال‏آور است، به عکس خانواده‏هاى متوسطی که را در عین‏ مشکلات ، زندگى زیبا و مسرت‏بخشى دارند، چون همان اسباب و لوازم‏مختصر ،مرتب و منظم و تمیز است،اصولا مگر زیبایى جز نظم و ترتیب‏خاص چیز دیگرى است؟

بنابراین، یکى از وظائف مهم خانه‏دارى رعایت نظم و ترتیب‏است ،البته خانم‌هاى خوش سلیقه و کدبانوی تبیانی خودشان بهتر می‌دانند اسباب و لوازم‏خانه را چگونه مرتب سازند لیکن در عین حال یادآورى نکات زیر بى‏فایده ‏نیست:

اسباب و لوازم منزل را درجه‏بندى نموده براى هر نوعى از آنها جاى مخصوصى انتخاب نمایید، همه ظرف‌ها را یک جا روى هم نریزید، ظرفهایى را که مورد احتیاج همیشگى است در دسترس قرار دهید ،اسباب‏شیرینى خورى و آجیل خورى را در یک جا قرار دهید، ظرف‌هاى‏شربت‏خورى جاى مخصوص داشته باشند، یک جا را اختصاص بدهید به‏اسباب چایخورى،اسباب و ظروف غذاخورى را در یک جا قرار بدهید، به طور خلاصه اسباب و لوازم زندگى به‏قدرى مرتب باشد که خود شما و شوهرتان و فرزندانتان جاى مخصوص‏آنها را بدانند به طوریکه اگر در شب تار هم خواستید آنها را پیدا کنید، بتوانید مستقیما به سراغ شان بروید.

هر کاری را به موقع انجام دهید و حتی الامکان انجام کاری را به بعد موکول نکنید،به این ترتیب هیچ وقت کارها روی هم انباشته نمی‌شود.

شاید بعضی خانم‌ها بگویند: برنامه مذکور براى اعیان و اشراف‏خوب است که زندگى مفصلى دارند ،اما براى زندگانى فقیرانه ما این همه‏تشریفات ضرورت ندارد ،لیکن خاطر نشان می‌شود که اسباب و لوازم‏زندگى به هر حال باید مرتب باشد،چه فقیر چه غنى.

والدین بى‏انضباط، براى اینکه خودشان را بیگناه معرفى کنند، شوریدگى منزل را به گردن بچه‏ها می‌گذارند، در صورتیکه این موضوع‏اشتباه است زیرا بچه‏ها از پدر و مادر تقلید می‌کنند،اگر پدر و مادر منظم‏باشند آنها هم منظم تربیت می‌شوند ،بچه‏ها در آغاز امر با رعایت نظم وترتیب مخالف نیستند بلکه بدان اظهار علاقه می‌نمایند.لیکن وقتى اوضاع‏ نامنظم داخلى را مشاهده نمودند از آنها درس زندگى می‌آموزند.

پول و اوراق بهادار از قبیل چک و سفته و اسناد و مدارک را درجاى محفوظى بگذارید که در دسترس بچه‏هاى کوچک نباشد، زیرا ممکن‏است در اثر غفلت از بین بروند و ضررهایى به شما وارد گردد،زدن و تنبیه‏کردن بعد از عمل سودى ندارد ،علاج واقعه را قبل از وقوع باید کرد، بچه‏گناهى ندارد، تقصیر از جانب مادری است که اشیاء ارزشدار را در دسترس او قرار داده است.

داروها و مواد خطرناک و سمى را حتى نفت و بنزین را در جایى‏بگذارید که دست‏بچه‏هاى کوچک بدانها نرسد، زیرا ممکن‏است در اثر نادانى آنها را بخورند و بیمار شوند ،احتیاط کردن ضرر ندارد لیکن در اثر غفلت و بى‏احتیاطى صدهاخطر در کمین شما است.در خاتمه یادآور می‌شوم که البته نظم و انضباط خوب است لیکن نه‏بحدی که از شما و شوهرتان سلب آسایش کند ،اگر از حد متعارف و عادى‏گذشت‏به وسواسی گرى و سلب آزادى منجر می‌شود که خود یکى ازمشکلات بعضى خانواده‏ها بشمار می‌رود و ممکن است‏سبب جدایى وافتراق واقع شود.

کدبانوی محترم !

در هیچ کارى افراط و تفریط خوب نیست‏بلکه میانه‏روى در هرحال بهتر است، نه به قدرى بى‏انضباط باش که اوضاع زندگیتان شوریده ‏و بى‏حساب باشد نه آنقدر در حفظ انضباط زیاده‏روى کن که به‏وسواس منجر شود و راحتى را از شما بگیرد.

نگران قبض های انرژی نباشید

مجموعه: مهارتهای زندگی

با جدی شدن بحث هدف مندی یارانه ها ، یکی از نگرانی های شایع بین خانواده های ایرانی ، بالا رفتن نرخ انرژی هایی است که مصرف می کنند. نگرانی قیمت صورتحساب های برق و گاز و تلفن و...اما حتی قبل از افزایش قیمت انرژی همه ی ما می دانستیم که در بسیاری از مواقع نحوه ی مصرف در ایران به خاطر ارزان بودن قیمت انرژی بسیار غلط است .دیگر زمان آن رسیده که فرهنگ استفاده ی صحیح را در خانواده رعایت کنیم و به فرزندانمان بیاموزیم.در بخش خانواده ی سایت تبیان مجموعه مقالاتی برای شما ارائه می شود که در باره ی چگونگی خرید و طرز استفاده از وسایل برقی آموزش داده شده است به نحوی که میزان برق مصرف شده به حد اقل برسد.

اما خانواده ایرانی چگونه هزینه برق مصرفی خود را کاهش می دهد؟اولین موضوعی که باید به آن پرداخته شود «برچسب انرژی » است.

برچسب انرژی

برچسب انرژی امروزه در اغلب کشورهای جهان وجود دارد و مصرف کننده را با میزان کارایی و مصرف انرژی هر یک از وسایل انرژی بر خانگی آشنا می کند. همچنین اطلاعات مشترکی درخصوص همه وسایل و اطلاعات اختصاصی مربوط به هر وسیله انرژی بر را در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد.

برچسب انرژی از قسمت های مختلفی تشکیل شده است که هر قسمت نمایانگر اطلاعاتی است. که به طور مثال خریداران ماشین لباسشویی می تواند با توجه به این اطلاعات در هنگام خرید، دستگاهی را انتخاب کنند که در مقایسه با سایر مدل های مشابه دارای کارآیی و بازدهی بیشتری باشد.

سه بخش اولیه این برچسب که در تمامی وسایل برقی خانگی مشترک می باشد و به ترتیب نمایانگر علامت تجاری، نام شرکت سازنده و مدل دستگاه می باشد. بخش چهارم برچسب انرژی بوسیله 7 حرف لاتین از A تا G در هفت رنگ درجه بندی شده است که هر یک از حروف و رنگها معرف درجه ای از کارایی و مصرف انرژی دستگاه می باشد. حرف A مندرج در روی فلش با سبز پررنگ نشانگر کمترین مصرف انرژی و بیشترین بازدهی دستگاه و حرف G مندرج در روی فلش با رنگ قرمز نشانگر بیشترین مصرف انرژی و کمترین بازدهی دستگاه است. بنابراین هر چه رتبه دستگاه بالاتر باشد کارایی آن نسبت به میزان انرژی که مصرف می کند بیشتر است.

لذا مصرف کنندگان می توانند در هنگام خرید وسایل برقی خانگی با دقت و توجه به حرف لاتین و یا رنگ درج شده در این قسمت از میزان کارایی و بازده دستگاه اطلاع یابند.

هر چه رتبه دستگاه بالاتر باشد کارایی آن نسبت به میزان انرژی که مصرف می کند بیشتر است.

بخش پنجم، نمایانگر مصرف انرژی دستگاه براساس استاندارد ملی تدوین شده در بخش آزمون استاندارد می باشد و سایر بخشها بیانگر اطلاعات اختصاصی در مورد هر یک از وسایل است. بطور مثال بخش های ششم هفتم در ماشین لباسشویی نشانگر میزان قدرت پاک کنندگی و آبگیری دور تند دستگاه می باشد و آخرین بخش نیز آرم مؤسسه استاندارد را نشان می دهد.

فواید استفاده از برچسب انرژی

استفاده از برچسب انرژی مزایا و فواید گوناگونی برای مصرف کنندگان اینگونه وسایل دارد که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- انتخاب درست و آگاهانه ی مردم در هنگام خرید وسایل خانگی

- آشنا ساختن مصرف کنندگان با میزان کارآیی و بازدهی وسایل برقی خانگی

- بهینه سازی و کاهش مصرف و هزینه انرژی در خانواده ها

- کاهش آلودگی محیط زیست

- آشناسازی مصرف کنندگان نسبت به اطلاعات اختصاصی ویژه و مشترک هر وسیله انرژی بر

توصیه های مربوط به برچسب انرژی

در هنگام خرید وسایل برقی پرمصرف، حتماً به رتبه برچسب انرژی آن توجه فرمایید.

با خرید وسایل برقی با رتبه بالا در برچسب انرژی (AوB) هزینه های برق خود را کاهش دهید.

فوت و فن خانه داری

مجموعه: مهارتهای زندگی

اگر کتری استیل، سماور یا چای‌ساز شما جرم گرفته است، می‌توانید مقداری سرکه را با آب داخل کتری یا سماور ریخته و بگذارید بجوشد. با این کار جرم کتری یا سماور گرفته می‌شود. هر چقدر که جرم زیادتر باشد سرکه بیشتری لازم است و مدت زمان جوشاندن هم باید بیشتر باشد.

پلاستیک دور یخچال و فریزر شما بعد از مدتی کثیف یا خشک می‌شود. بهترین راه برای تمیز و نرم کردن آن استفاده از مخلوط جوش شیرین و آب است. مقدار نصف لیوان آب ولرم و یک قاشق مرباخوری جوش شیرین را خوب هم زده و با تکه‌ای پنبه که به این مایع آغشته است، تمام پلاستیک دور یخچال و فریزر را تمیز ‌کنید. با این کار هم پلاستیک دور در یخچال و فریزر شما تمیز می‌شود و هم عمر طولانی‌تری خواهند داشت.

برای جدا کردن و پاک کردن آدامس از روی لباس، تکه‌ای یخ روی لکه گذاشته و چند مرتبه به آرامی روی آن بکشید. سپس آدامس را جدا کنید. البته دقت داشته باشید، پارچه لباس آسیب ندیده و پاره نشود.

اگر می‌خواهید شلوار خود را با اتو خط بیندازید با اسفنج آغشته به آب و سرکه سفید محل مورد نظر را مرطوب کنید، سپس اتو بزنید.

اگر زیپ لباس شما سخت حرکت می‌کند، قطره‌ای از روغن خیاطی یا کمی صابون به آن بمالید.

اگر سوزن چرخ خیاطی شما کند شده یک ورقه سمباده را زیر دستگاه قرار دهید و یک ردیف روی آن بروید تا سوزن تیز شود.

اگر می‌خواهید دکمه لباس شما براحتی کنده نشود، از نخ دندان برای دوخت آن استفاده کنید.

هیچ چیز بدتر از داشتن یک قیچی کند موقع برش پارچه نیست. قیچی بعد از استفاده زیاد، کند می‌شود. برای تیز شدن قیچی‌های کند و قدیمی این راهکار را امتحان کنید. با قیچی چند ورق آلومینیومی یا کاغذ سمباده را ببرید. این کار باعث تیز شدن تیغه‌های قیچی خواهد شد.

اگر می‌خواهید همیشه کشک سالم در خانه داشته باشید، کشک ساییده شده را در کیسه‌های نایلونی ضخیم بریزید و پس از این که سر آن را بستید در فریزر قرار دهید و هر وقت به کشک احتیاج داشتید به اندازه نیاز آن را چند ساعت قبل از مصرف بیرون بیاورید.

شیوه‌های نگهداری لباس‌های متفاوت

مجموعه: مهارتهای زندگی

بالاخره فصل زمستان هم آمد و هوا کم‌کم دارد سرد می‌شود. درست است که امسال مانند سال‌های گذشته هوا سرد و یخبندان نشد، اما باز هم در این روزها باید از لباس‌های گرم استفاده کنیم. برای همین هم می‌بینیم بازار پالتو، بارانی و سایر لباس‌های گرم حسابی داغ است. کوچک و بزرگ هم ندارد. همه باید گرم باشیم و گرم بمانیم. پس داشتن این گونه لباس‌ها ضروری است.

اما لباس‌های پشمی هم یکی از انواع پرطرفدار لباس‌های زمستانی هستند. خوب است بدانیم این جنس لباس تا حد زیادی ـ حدود 80 درصد ـ مانع نفوذ سرما شده و به همین دلیل از ما در برابر سرما محافظت می‌کند؛ بنابراین شاید شما هم از آن افرادی باشید که ترجیح می‌دهید در فصل سرما، لباس‌های پشمی را از کمد درآورده و بپوشید. می‌دانید لباس‌های پشمی از پشم گوسفند، بز و... تهیه می‌شوند؟ پشم‌ها را به پارچه‌ یا کاموا تبدیل کرده و از آنها لباس‌هایی زیبا و متنوع درست می‌کنند.

انواع لباس‌های پشمی

لباس‌های پشمی 2 نوع هستند. گروهی لباس‌هایی هستند که از پارچه‌های ظریف تهیه می‌شوند و گروه دوم لباس‌های پشمی کلفت‌ و ضخیم‌ترند.

شستشوی لباس‌های پشمی

هر لباسی برای شستشو نکات و دستوراتی مخصوص خود دارد، بنابراین نه تنها در مورد لباس‌های پشمی که برای هر نوع پوششی، قبل از هرچیز برای شستشو به برچسب یا اتیکت آن توجه کنید. به طور معمول روی برچسب هر لباس نکاتی مختصر و مفید در مورد شستشو و اتوی لباس آمده است.

‌ شستشوی لباس‌های پشمی لطیف

هرگز آنها را با ماشین لباسشویی نشویید. همچنین برای شستن این نوع لباس‌ها از آب گرم هم استفاده نکنید. بهترین راه برای شستشوی این لباس‌ها، استفاده از آب ولرم و شستن با دست است. پس از شستن نیز از پهن کردن این لباس‌ها روی بند یا رخت آویز یا روی شوفاژ و بخاری خودداری کنید. با این کار لباس گشاد شده و زیبایی خود را از دست می‌دهد. به همین دلیل بهتر است برای خشک کردن این لباس‌ها، آنها را روی سطح صافی قرار دهید تا خشک شود.

لباس‌های پشمی ضخیم خود را می‌توانید در لباسشویی بشوئید به شرط این‌که هرگز از آب گرم استفاده نکنید و ماشین لباسشویی خود را روی درجه‌ای بگذارید که زمان شستشوی آن کم باشد. در ضمن سعی کنید از خشک کن لباسشویی هم استفاده نشود. برای خشک کردن این نوع لباس‌ها هم می‌توانید آن را به چوب لباسی آویزان کنید تا خشک شود. اما این نکته را فراموش نکنید که هرگز لباس‌های پشمی را روی بند رخت آویزان نکنید.

اتوی لباس‌های پشمی

اگر لباس‌های پشمی را مرتب و منظم در سطحی صاف پهن کرده و خشک کنید احتیاجی به اتو ندارد. ولی اگر می‌خواهید یا احساس می‌کنید لازم است آنها را اتو کنید، حتما با درجه کم و غیر مستقیم این کار را انجام دهید. به این معنی که پارچه‌ای روی لباس خود انداخته و از روی آن اتو کنید. همچنین برای از بین بردن چروک لباس‌های پشمی خود می‌توانید آنها را در بخار حمام آویزان کنید تا صاف و مرتب شود.

اما در فصل گرما باید چه کار کرد؟ دیگر نیازی به این لباس‌های گرم نیست و باید آنها را در جایی محفوظ نگه‌داریم. برای این کار حتما جیب‌های لباس راخالی کرده و آن را در مکانی خنک آویزان کنید تا حشرات آسیبی به آنها نرسانند.

لباس‌های چرمی

استفاده از انواع بارانی، پالتو، چکمه و دیگر وسایل چرم، جیر و نبوک نیز در این روزها رواج یافته است.

جیر، چرم و نبوک از پوست حیواناتی مانند گاو، گوسفند، گاومیش، شتر، شترمرغ و... تهیه می‌شوند.

چرم محصولی است که هم در زمستان استفاده می‌شود و هم در تابستان، چون محصولی طبیعی است و به همین دلیل بخوبی شرایط تهویه را ایجاد کرده و به پوست بدن اجازه می‌دهد تنفس کند. البته مهم است؛ البسه‌ای که از مصنوعات چرمی درست می‌شوند کارکرد و دوام بسیار خوبی دارند.

برای تمیز کردن لباس‌های چرمی بهتر است ظرفی را پر از آب کرده و مقداری شامپوبچه در آن حل کنید. سپس با استفاده از یک اسفنج یا پارچه به آرامی و با ملایمت سطح آن را پاک کنید. بعد آن را با پارچه‌ای خشک تمیز نمایید. در ضمن دقت داشته باشید هرگز عطر و اسپری را مستقیم روی البسه چرمی، جیر یا نبوک نزنید. همچنین از شستن جیر و چرم و نبوک در ماشین لباسشویی خودداری کنید.

با رعایت این نکات ساده و کوچک می‌توانید لباس‌هایی زیباتر و بادوام‌تر داشته باشید.

راهنمای خرید ماشین ظرفشویی

مجموعه: مهارتهای زندگی

چه کسی ماشین ظرفشویی را اختراع کرد؟

جالب است بدانید مخترع ماشین ظرفشویی یک زن بوده!بله، یک خانم ثروتمند به نام «ژوزفین کوچران» ماشین ظرفشویی را در سال 1886اختراع کرد. این خانم به خاطر ثورت بی حد و حصرش مرتب در حال مهمانی دادن بود و در مهمانی های مفصلش بسیاری از ثروتمندان شرکت می کردند. اگرچه ظرف های کثیف باقیمانده از مهمانی های خانم کوچران را خدمه او می شستند، اما او اصرار داشت ظرف ها با سرعت بیشتری شسته شوند و ظروف کمتری هم حین شستن بشکنند. بالاخره خانم ثروتمند تصمیم خودش را عملی کرد و چون چنین دستگاهی تا آن زمان ساخته نشده بود، او شخصاً ساخت آن را به عهده گرفت. ماشین ظرف شویی خانم کوچران به شکلی طراحی شده بود که ظرف ها، فنجان ها و نعلبکی ها درون آن چیده می شدند، بعد به وسیله یک موتور، آب و ماده شوینده به ظروف اضافه می شد و ظرف ها شسته می شدند.دوستان خانم کوچران همه جا در مورد این ماشین صحبت کردند و به زودی سفارش های زیادی برای ماشین فوق به خانم کوچران رسید. او اختراع خود را در نمایشگاه جهانی شیکاگو در سال1893 به نمایش گذاشت و باعث تعجب خیلی ها شد.

چگونه ظرف های ما را می شوید؟!

ماشین ظرفشویی، یک دستگاه خودکار است که ظرف های کثیف را می شوید و تمیز می کند؛ تنها کاری که آدم باید انجام دهد، این است که ماشین را پر از ظرف کند، پودر شوینده را اضافه کند، چرخه شست و شو را تنظیم کند و دکمه «روشن» را فشار دهد. اما ماشین ظرفشویی برخی اعمال خاص را نیز خودبه خود انجام می دهد که عبارتند از:

-خودش را از آب پر می کند.

-آب را با سرعت و فشار زیاد از طریق فواره هایی به ظروف می پاشد تا آنها را تمیز کند.

-آب کثیف را تخلیه می کند.

-با پاشیدن آب بیشتر، ظروف را آبکشی می کند.

-هوا را گرم می کند تا ظرف ها خشک شوند؛ البته اگر شما انجام این قسمت را هنگام تنظیم دستگاه خواسته باشید.

علاوه بر این، ماشین ظرفشویی بر کار خود نظارت می کند تا همه چیز به طور مطلوب پیش رود. یک زمان سنج، طول مدت هرچرخه را تنظیم می کند؛ یک گیرنده حسی دمای آب و هوا را نمایان می کند تا از گرم شدن بیش از حد ظروف و تخریب آنها جلوگیری کند و گیرنده حسی دیگری می تواند بگوید که سطح آب به اندازه کافی بالا هست تا مرحله شست و شو و آب کشی آغاز شود. بعضی از ماشین های ظرفشویی دارای گیرنده هایی هستند که میزان کثیفی آب را که از ظروف می چکد مشخص می کنند و وقتی که آب به اندازه کافی تمیز بود، ماشن ظرفشویی می فهمد ظرف ها تمیز شده اند.

میوه هم می شورد یا نه؟

اگر از مغازه دارها بپرسید، می گویند همه ماشین های ظرفشویی میوه و سبزی می شویند و سبد میوه شوی هم دارند. خوب است بدانید این سبد میوه شوی که مغازه دارها از آن نام می برند، چیزی نیست جز همان طبقه اول ماشین ظرفشویی شما!در حقیقت آنچه یک ماشین ظرفشویی را از نظر شستن میوه از ماشین ظرفشویی دیگر متمایز می کند، قابلیت کار با آب سرد است؛ یعنی اینکه در ماشین ظرفشویی برنامه ای تعبیه شده باشد که با استفاده از آن بشود میوه ها را با آب سرد شست تا پلاسیده نشوند.

فیلترینگ آب یعنی چه؟

معمولاً آبی که با آن ظرف هایمان را می شوییم، لکه هایی روی ظروف باقی می گذارد.گاهی اوقات هم آب بعضی مناطق خراب است و شستن ظروف را مشکل می کند. سیستم فیلترینگ، تمیز بودن آبی را که در چرخه شست و شو مورد استفاده قرار می گیرد تضمین می کند و با گردش مداوم میکروفیلتر، لکه ها و چربی ها را از سطح ظروف بر می دارد و با حرکت چرخشی آب، لکه ها را به کلی از بین می برد که این علاوه بر تمیزتر شدن ظروف، مزیت دیگری هم دارد، این کار باعث کاهش مصرف مواد شوینده می شود.

نمک بریزید

می گویند نمک در تمیز شدن ظروف تاثیر بسیاری دارد؛ برای همین هم بیشتر استفاده کنندگان، همراه با مایع یا پودر ظرفشویی، مقداری نمک هم داخل دستگاه می ریزند. به تازگی نیز در بعضی از این ماشین ها جایی برای ریختن نمک در نظر گرفته شده تا هم ظرف ها تمیز شوند و هم کار مصرف کننده آسان شود. در کاتالوگ بعضی ماشین ها هم می بینیم که نوشته شده نیازی به استفاده از نمک یا ماده دیگری برای بهتر شسته شدن ظروف نیست. در این ماشین های ظرفشویی برای تمیزی بهتر ظروف، از سیستم Magnetizer «سختی گیر آب» استفاده می شود.

امکانات جانبی

امکانات جانبی ماشین ها با هم متفاوت بوده و هر شرکتی برای مقبول کردن کالای خود امکانات متفاوتی را روی آن قرار داده است. بعضی از این امکانات عبارتند از:

-در بعضی ماشین ها بازوهای سبدی که ظرف ها را در آن می چینند متحرک است و این امکان برای شما وجود دارد که حالت قرار دادن این ظروف را در ماشین به دلخواه خودتان تغییر دهید.

-بعضی ماشین ظرفشویی ها یک سیستم ویژه به نام براق کننده هم دارند؛ به این صورت که در مرحله آخر آبکشی، مایع براق کننده ای را روی ظروف می پاشند تا هم شست و شو کامل شود و هم ظرف ها برق بیفتند. این سیستم علاوه بر شفاف شدن ظرف ها باعث می شود آنها زودتر خشک شوند.

-بعضی از ماشین ظرفشویی ها برای افزایش استحکام و ایمنی سبدها از ریل های جدیدی استفاده می کنند که می توان به وسیله آنها به آسانی و بدون هیچ مشکلی سبد را -حتی وقتی که کاملاً پر است- بیرون کشید؛ به این دلیل که ریل های پایینی عمیق تر هستند و همین عمق باعث می شود تا ثبات کامل سبد تضمین شود و دشواری بیرون کشیدن آن از بین برود.

-بعضی ماشین ظرفشویی ها علاوه بر امکان شست و شوی بسیار داغ امکان آبکشی اضافی را هم برای مصرف کننده های وسواسی فراهم کرده اند.

-بعضی ماشین ظرفشویی ها به سیستم تایمر تأخیری مجهزند؛ همان سیستمی که این روزها در بعضی از ماشین لباسشویی ها هم می بینیم. این سیستم به شما امکان می دهد تا زمان روشن شدن ماشین لباسشویی را هر وقت که خواستید تعیین کنید.بعضی ظرفشویی ها هم به سیستم تبادل گرما مجهزند.

ضد عفونی می کنند؟

ماشین های ظرفشویی معمولاً به خودی خود قابلیت ضد عفونی کردن ظروف را ندارند و احتیاج به یک ماده کمکی دارند، مگر اینکه موقع خرید، حواستان به این امکان ماشین ظرفشویی باشد. ماشین های ظرفشویی به خاطر داشتن امکان استریلیزه، ظروف را ضدعفونی می کنند؛ یعنی روی این دستگاه دکمه ای وجود دارد که با فشار دادن آن، حرارت آب به حدی بالا می رود که ظروف، استریلیزه می شوند. بین مشخصات بعضی ماشین های ظرفشویی، به عبارت «امکان شست و شوی بسیار داغ» بر می خوریم که آن هم به معنای استریلیزه کردن است. در بیشتر ماشین های ظرفشویی قابلیت استفاده از مواد سفید کننده و ضدعفونی کننده وجود دارد، اما اگر در کاتالوگ ماشین چنین چیزی نبود حتماً پیش از استفاده از این گونه مواد پرس و جو کنید.

آب، زمان، صدا

چقدر طول می کشد تا ظرف های شما در ماشین ظرفشویی شسته شوند؟ ماشین های ظرفشویی، ظرف های شما را به طور نرمال در 76 دقیقه می شویند اما بعضی ماشین ها که لقب ماشین ظرفشویی های سریع را یدک می کشند، این زمان را تا 45 دقیقه و حتی 40 دقیقه هم کاهش می دهند. این ماشین ها اصولاً موجودات کم سرو صدایی هستند. میزان سرو صدایی که آنها در خانه شما تولید می کنند بین 45 تا 48 دسی بل است و درهر دور شست و شو میزان آب مصرفی شان با توجه به اندازه ماشین متفاوت است که معمولاً بین 11 تا 15 لیتر آب مصرف می کنند.

برنامه اقتصادی:

برنامه اقتصادی اصولاً برنامه ای است که می توان به وسیله آن با کمترین هزینه از بیشترین امکانات بهره برد. بعضی از ماشین های ظرفشویی به این گونه برنامه ها مجهز هستند:

-نیمه شوی:این برنامه معمولاً در ماشین های 12 نفره مورد استفاده قرار می گیرد و به این معناست که وقتی شما ظرف کافی برای پر کردن ماشین ندارید، می توانید با استفاده از این برنامه، آبگیری ماشین را به نصف برسانید. این برنامه برای صرفه جویی در آب بسیار موثر است و به شما امکان می دهد که ماشین را بدون نیاز به پر شدن روشن کنید.

-برنامه اقتصادی: روی بعضی از ماشین ها هم برنامه ای تحت عنوان برنامه اقتصادی نصب شده که با استفاده از آن می توان در مصرف آب، انرژی و حتی زمان صرفه جویی کرد؛ مثلاً یکی از این برنامه ها به این صورت است: 50 درجه سانتی گراد، 12 لیتر آب و 1/05 کیلو وات انرژی.

ماده شوینده ماشین ظرف شویی چیست؟

ماده شوینده شامل مواد حلالی است که غذا را در خود حل کرده و در ضمن با مواد ساینده، تکه های چسبنده غذا را از ظروف جدا می کند. عملکرد این ماده شوینده در صورت وجود املاح زیاد در آب، دچار اختلال می شود. البته لازم است بدانید که نمی توان هر نوع ماده شوینده را در ظرفشویی استفاده کرد بلکه باید موادی که مخصوص ظرفشویی ساخته شده اند را به کار برد تا هم کف بیش از اندازه تولید نکند و هم باعث خرابی ظروف نشود. انواع شوینده ها به شکل پودر، قرص و ژل موجود است و هیچ کدام بر دیگری برتری ندارد و این تنها به سلیقه شخصی شما مربوط است که از کدام شکل استفاده کنید.

بد نیست بدانید که....

مخزن

ماشین های ظرفشویی ارزان، دارای مخزنی از جنس پلاستیک و مدل های گران قیمت تر، مخزنی از جنس فولاد ضد زنگ (اصطلاحاً استیل)دارند .جنس استیل از زنگ زدگی، رسوب و لک شدگی جلوگیری می کند. در استفاده از مدل هایی با مخزن استیل، از مواد شوینده دارای سفید کننده استفاده نکنید.

قفسه ها

شما باید این قسمت را به دقت بررسی نمایید تا از مناسب بودن اندازه قفسه ها با بشقاب ها، عمق قابلمه ها، کاسه ها و خلاصه بیشتر ظروف خود اطمینان حاصل کنید. شاید ظروفی داشته باشید که در هیچ ماشین ظرفشویی جا نشوند، در چنین مواردی باید قبول کنید که یکی دو قطعه از ظروف را دستی بشویید.

بعضی از ماشین های ظرفشویی دارای سه قفسه هستند که ممکن است اندازه بشقاب ها یا عمق ظروف گودی که در آن قرار می دهید را محدود کنند. اکثر ماشین ها دو طبقه قفسه دارند و گاهی دارای قابلیت شیب دار قرار گرفتن نیز هستند.

مصرف آب

ماشین های ظرفشویی آب زیادی مصرف می کنند که البته اگر ماشین کاملاً پر باشد، مقدار آب مصرفی آن، از مقدار آبی که با شستن دستی ظرف مصرف می شود چندان تفاوتی ندارد. برای اطمینان یافتن از مقدار مصرف آب، مدل های مختلف و مقدار مصرف آنها را با دقت بررسی کنید.

شست و شوی هوشمند

بعضی مدل های ماشین ظرفشویی دارای حسگرهایی هستند که با عبور دادن شعاع نور از آب و اندازه گیری شفافیت آن، میزان کثیفی آب را تشخیص داده و زمان خالی شدن و تعویض آن را مشخص می کنند.

آبگرمکن

تقریباً تمام ماشین های ظرفشویی به آب گرم متصل می شوند. آب گرم منزل معمولاً در درجه 48 تا 55 درجه سانتی گراد تنظیم می شود. ماشین های ارزان تر از همین دمای آب استفاده می کنند و ماشین های گران تر دارای سیستم گرم کننده هستند. برای شسته شدن چربی و پاک شدن مواد شوینده، دمای آب باید 60 درجه باشد. از طرفی داغ بودن آب نیاز به خیس کردن و آب کشی مکرر را از بین برده و در مصرف آب صرفه جویی خواهد نمود. مدل های جدیدتر، ظروف را با آب داغ شسته و با آب سرد آبکشی می کند تا در مصرف برق نیز صرفه جویی شود.

نکات مهم هنگام خرید

-در وهله اول هنگام خرید این وسیله باید به تعداد نفرات خانواده توجه کرد؛ به عنوان مثال یک ماشین ظرفشویی 12 نفره برای یک خانواده 6 تا 8 نفره و یک ماشین ظرفشویی 4 نفره مناسب است.

-اکثر ماشین ظرفشویی های ارزان دارای مخزنی ازجنس پلاستیک و مدل های گران قیمت مخزنی از جنس فولاد ضد زنگ دارند.

-هنگام خرید توجه داشته باشید که اندازه قفسه ها با بشقاب ها، عمق قابلمه، کاسه و سایر ظروف هماهنگ باشد.

-بعضی مدل های ماشین ظرفشویی نیز دارای آسیابی مخصوص هستند که خرده های غذا را آسیاب کرده و همراه آب بیرون می فرستند. اما مدل های دیگری نیز هستند که فاقد این قابلیت هستند و باید حتماً ظروف را تمیز کرده و بعد در آن قرار داد. پس اگر حوصله تمیز کردن ظروف را ندارید به این مساله نیز توجه داشته باشید.

-برنامه های شست وشوی ظروف از موارد مهم دیگری هستند که هنگام خرید باید به آن توجه کرد.اکثر ماشین های ظرفشویی دارای برنامه سه گانه شست و شو هستند. برنامه سختی گیر آب، سیستم هوشمند ایمنی، برنامه شست و شوی سریع، معمولی، قوی، میوه و سبزیجات و... برخی از آنها هستند.

پس هنگام خرید توجه داشته باشید که از ماشین ظرفشویی خود چه انتظاری دارید تا با توجه به نیاز خود آن را خریداری کنید.

چرا از ماشین ظرفشویی استفاده کنیم؟

1)استفاده از ماشین ظرفشویی تا حد قابل توجهی مصرف آب خانگی را کاهش می دهد، به طوری که یک دست ظروف 144 پارچه را اگر با دست بشوییم 85 لیتر آب مصرف می شود در حالی که همین تعداد در ماشین ظرف شویی تنها 16 لیتر آب نیاز دارد.

2)به خانم خانواده فرصت بیشتری می دهد تا به جای صرف وقت در آشپزخانه و شستن ظروف، زمان بیشتری را در کنار فرزندان و همسر خود داشته باشد.

3)در شست و شو با دست، بهترین زمان پذیرایی از مهمان بعد از صرف غذا به شستن ظروف می گذرد (بیش از یک ساعت) در صورتی که در شست و شو با ماشین ظرفشویی، بعد از صرف غذا در کنار مهمان خود هستید.

4)در شست و شو با دست، مجبوریم از آب ملایم استفاده کنیم در صورتی که در ماشین ظرفشویی آب داغ استفاده می شود لذا عمل ضد عفونی نیز تا حدی انجام می گیرد.

5)در شست وشو با دست، ظروف به علت استفاده از اسکاچ بعد از چند ماه خش برداشته و کدر می شوند، در صورتی که در ماشین ظرفشویی چون از مواد شوینده مناسب استفاده می نماییم، ظروف همیشه براق و شفاف باقی می مانند.

6)در شست و شو با دست، میزان استفاده از مایع ظرفشویی بسیار زیاد است در صورتی که در ماشین ظرفشویی میزان مصرف پودر بسیار کم است.

7)مواد شوینده به پوست دست آسیب زیادی می رسانند در حالی که در ماشین ظرفشویی دست شما با مواد شوینده هیچ گونه تماسی ندارد.

8)درشست و شو با دست، به علت ایستادن زیاد و بی حرکت ماندن، خطر بیماری هایی مانند واریس، آرتروز ستون فقرات و زانو بسیار بالا می رود در حالی که در شست و شوی ماشینی این احتمال وجود ندارد.

9)در شست و شوی دستی، امکان لب پر شدن ظروف چینی و کریستال شما وجود دارد در حالی که در ماشین ظرفشویی این امکان به حد صفر می رسد.

10)مواد کلره و یا اکسیژنه موجود در پودرها و قرص های ماشین ظرفشویی، عمل ضد عفونی ظروف را تکمیل می کنند.

حتماً رعایت کنید.

-تا حد امکان از برنامه کوتاه مدت (کم مصرف) استفاده کنید. همچنین اگر ظرف ها را پیش از قرار دادن در دستگاه با یک دستمال تا اندازه ای پاک کنیم، امکان استفاده از برنامه کوتاه بیشتر است. اگر ظرف ها فقط کمی کثیف هستند از یک چرخه شست و شوی سبک استفاده کنید؛ زیرا در این روش به دلیل استفاده کمتر از آب گرم و کاهش زمان کار دستگاه، انرژی کمتری مصرف خواهد شد.

-حتی الامکان از ظرفیت کامل ماشین ظرفشویی استفاده کنید. تعداد ظرف ها تغییری در مصرف آب ماشین نمی دهد. پس بهتر است ظرف ها را در طول روز داخل ماشین جمع کنید و سپس یک بار در ساعات غیر اوج مصرف آن را به کار اندازید.

-از پودر ظرفشویی به اندازه لازم استفاده کنید؛ زیرا ریختن پودر زیاد، هیچ تاثیری در تمیز ترشدن ظرف نخواهد داشت.

-ظرف ها را مطابق دستورالعمل تولید کننده در ماشین قرار دهید، همه ردیف ها را پر کنید تا از آب و انرژی حداکثر استفاده بشود، اما این کار به گونه ای باشد که گردش آب به راحتی صورت گیرد تا ظرف ها کاملاً تمیز گردند.

-پیش از قرار دادن ظرف ها در ماشین، باقیمانده غذا را پاک کرده و مایعات را خالی کنید. بقیه کار را ماشین ظرفشویی انجام می دهد. اگر مجبور شدید که ظرف ها را پیش از گذاشتن در ماشین آب بکشید حتی الامکان از آب سرد استفاده کنید.

-اگر از یک منبع آب گرم ارزان قیمت برخوردار هستید؛ در صورت امکان آن را مستقیماً به ماشین ظرفشویی وصل کنید.

-دستگاه را حتی الامکان درساعت های اوج مصرف روشن نکنید.

-نظافت منظم، عمر دستگاه را افزایش داده و مصرف انرژی آن را کاهش می دهد.

-ماشین ظرفشویی را دور از یخچال قرار دهید، زیرا این دستگاه در هنگام کار حرارت تولید می کند و مصرف انرژی یخچال را بالا می برد.

-در صورتی که ماشین ظرفشویی شما سیستم خشک کن بدون گرما دارد از آن استفاده کنید. اگر دستگاهی دارید که قدیمی تر است و مجهز به این سیستم نیست، می توانید بعد از پایان شست و شو ظرفشویی را خاموش کنید و درب آن را باز بگذارید تا جریان هوا ظرف ها را خشک کند

نکات کوتاه و پرفایده در مورد یخچال و فریزر

مجموعه: مهارتهای زندگی

18نکته ی کوتاه وپرفایده در رابطه با استفاده ازیخچال وفریزر در خانه :

1- محل قرار گرفتن یخچال

از قرار دادن یخچال یا فریزر در مجاورت دستگاه‌های گرمازا مثل اجاق‌گاز، آب‌گرمکن، شوفاژ و نور مستقیم خورشید بپرهیزید.

فضای پشت یخچال و فریزر باید حداقل بیست سانتی‌متر، برای گردش هوا، با دیوار فاصله داشته باشد. مطمئن شوید که یخچال یا فریزر روی یک سطح ‌تراز قرار گرفته و در آن به ‌طور کامل بسته می‌شود.

2- انتخاب صحیح یخچال

هنگام خرید یخچال مدل‌هایی را انتخاب کنید که مصرف انرژی کمتر و بازدهی بیشتری داشته باشند. هم‌چنین از وجود برچسب انرژی روی یخچال مطمئن شوید.

3- جابه‌جایی یخچال

در صورتی که ناچار به جابه‌جایی و یا حمل آن هستید، حداقل دو تا سه ساعت پس از جابه‌جایی، یخچال را به برق وصل کنید.

4- تنظیم ترموستات یخچال

دمای داخل فریزر معمولاً سه تا چهار درجه زیرصفر و دمای داخل محفظه ی یخچال سه تا چهار درجه بالای صفر باید باشد، تنظیم نادرست ترموستات علاوه بر اینکه باعث فاسد شدن و یخ زدگی مواد غذایی می‌شود، مصرف انرژی را نیز افزایش می‌‌دهد.

5- قراردادن چیزهای گرم در یخچال

قرار دادن چیزهای گرم در یخچال کار درستی نیست؛ زیرا هم با گرم کردن فضای داخل یخچال اثر سرما را کم می‌کنند و هم در اثر گرم شدن داخل یخچال، ذرات برفک و یخ آب شده و همراه با آلودگی‌های احتمالی به داخل غذاها می‌چکد و سبب آلودگی آنها می‌شود.

6- هوای سرد و گرم در یخچال

در یخچال‌هایی که در قسمت بالای آن یخدان قرار ندارد، طبقات پایین‌تر بیشتر با هوای سرد در تماس هستند تا طبقات بالا؛ چون همان‌طور که می‌دانید هوای سرد، سنگین‌تر از هوای گرم است. همچنین چیزهایی که در قسمت در یخچال گذاشته می‌شوند به علت آنکه هنگام باز و بسته شدن، این قسمت در مجاورت هوای بیرون قرار می‌گیرد، کمتر از سرمای ضروری بهره‌مند می‌شوند.

7- باز و بسته کردن در یخچال

در یخچال یا فریرز را هیچ‌گاه به مدت طولانی باز نگذارید و از باز و بسته کردن بیهوده ی آن به خصوص در تابستان خودداری کنید.

8- حفظ سرمای یخچال

اگر برق قطع شد یا به دلیلی به طور موقت از کار افتاد، از باز و بسته کردن در آن خودداری کنید و اگر می‌توانید روی یخچال را با لحاف یا پتو بپوشانید تا سرمای داخل یخچال تا حدّ امکان حفظ شود. در تابستان که با هر مرتبه باز و بسته شدن در یخچال، درجه ی حرارت داخل دستگاه به سرعت بالا می‌رود، باید درجه ی سرما را بیشتر کرد تا سرمای لازم زودتر در داخل یخچال تولید شود.

9- انبار کردن مواد غذایی در یخچال

مقدار زیادی مواد غذایی انباشته روی هم را در یخچال قرار ندهید، چون وقت زیادی لازم است که سرما به همه ی آنها نفوذ کند، بنابراین زودتر خراب می‌شوند. برای مثال، دیده می‌شود که مقدار زیادی سبزی را به صورت دسته در یخچال می‌گذارند و بعد از یکی دو روز وقتی بیرون می‌آورند وسط آن گندیده و در اثر تخمیر، داغ شده است. برای نگهداری سبزی خوردن در یخچال، ابتدا آن را پاک کنید و بشویید. سپس در پارچه ی نازکی بریزید و داخل یخچال بگذارید. در صورتی که مقدار سبزی زیاد است، برای اینکه سالم‌تر بماند، پس از پاک کردن، قسمتی را به صورت نشسته داخل کیسه بریزید و در یخچال نگه دارید و هنگام مصرف بشویید.

برفک‌ها را به طور منظم آب کنید؛ زیرا به محض افزایش قشر برفک، مصرف انرژی بالا می‌رود. لوله‌های پشت یخچال یا فریزر را دست کم سالی دوبار گردگیری کنید.

10- رفع بوی یخچال

برای رفع بوی یخچال می‌توانید مقداری زغال را نیم کوب کنید، در کیسه پارچه‌ای نازکی بریزید و در یخچال به خصوص طبقات بالای آن بگذارید. هر چند وقت یک بار کیسه زغال را در آفتاب بگذارید تا خشک شود و دوباره قدرت بوگیری داشته باشد. جدار داخل یخچال را نیز هر چند وقت یک بار با محلول جوش شیرین و آب تمیز کنید.

11- نگه‌داری مواد غذایی در یخچال

این موضوع به نوع ماده ی غذایی و مقدار آن، درجه ی آلودگی و شرایط محیطی بستگی دارد. برای مثال، یک قطعه گوشت تازه را که از مغازه قصابی می‌خریم، صلاح نیست بیش از سه روز در یخچال نگه‌داری کنید. برای نگه‌‌داری انواع خورش نیز ابتدا در حالی که سرپوش ظرف خورش گذاشته شده، آن را حداقل پنج دقیقه بجوشانید و بدون اینکه به آن دست بزنید بگذارید خنک شود. سپس داخل یخچال قرار دهید. به این ترتیب می‌توانید دو تا سه روز خورش را در یخچال نگه دارید. پنیر با نمک را مدت نسبتاً طولانی در یخچال می‌شود نگه داشت. مرغ معمولاً دو تا سه روز در یخچال قابل نگه‌داری است. سبزیجات را تا یک هفته و میوه‌جات را هم بسته به نوع و سلامت پوست آنها شاید تا چند هفته به راحتی بتوان در یخچال نگه‌داری کرد.

12- مناسب‌ترین درجه فریزر

مناسب‌ترین درجه ی سرمای درون فریزر که هم مواد غذایی را سالم نگه می‌دارد و هم مانع از بین رفتن ویتامین‌ها و خواص خوراکی‌ها می‌شود، 16- تا 20- درجه سانتی‌گراد است.

13- راهنمای چراغ‌های آگاهی‌دهنده ی یخچال

چراغ‌های آگاهی‌دهنده ی فریزرها معمولاً سه چراغ سبز، قرمز و زرد دارند. چراغ سبز نشان دهنده ی برقراری جریان برق ورودی به فریزر است. چراغ قرمز نشان می‌دهد که به دلیلی، مانند خرابی ترموستات، عمل سرماسازی خوب انجام نمی‌شود. از این رو، این چراغ همیشه باید خاموش باشد تا مطمئن باشیم که فریزر به خوبی کار می‌کند. اما برای چراغ زرد کلیدی وجود دارد که معمولاً اتصالات را به صورت مستقیم در می‌آورد تا سرما به حدّ کافی برسد و چراغ قرمز خاموش شود. در این موقع این کلید را به حالت خاموش درمی‌آوریم، چراغ زرد هم خاموش می‌شود.

14- زیاد شدن برفک فریزر

چنانچه لاستیک‌های دور در،خراب شود، برفک داخل فریزر زیاد می‌شود که برای رفع این مشکل باید لاستیک‌ها تعویض شوند.

15- روشن شدن چراغ قرمز فریزر

چنانچه برودت یخچال خوب باشد، ولی باز چراغ فریزر روشن شود، سیم‌های چراغ اتصال پیدا کرده‌اند.

16- ریپ زدن فریزر

اگر فریزر شما بعد از چند بار ریپ زدن روشن شود، ممکن است در اثر کار زیاد، پلاتین‌های رله کثیف شده باشند شما باید آنها را تمیز و یا رله را عوض کنید.

17- سوت کشیدن فریزر

اگر فریزر شما سوت می‌کشد و برودت کم است، با چکش لاستیکی نقاط مختلف لوله‌های رابط به خصوص ابتدای اوپراتیورها (لوله‌هایی از جنس آلومینیوم برای اینکه سرما را سریع و خوب منتقل کنید) و به فیلتر ضربات آرامی وارد کنید. اگر عیب رفع نشد، لوله‌ها باید شسته و فریزر تجدید شارژ شود.

18- برودت بد فریزر

اگر برودت در طبقه‌های بالا خوب اما در طبقه‌های پایین نامطلوب است، گاز فریزر تمام شده،علت تخلیه ی گاز را بررسی کنید.

یخچال ها انواع مختلفی دارند. معمولی، ساید بای ساید، بدون برفک، فریزر بالا، فریزر پایین، کشویی، طبقه ای، دارای آب سرد کن و یخساز و ... هر کس می بایست بنا به نیاز خود گزینه مناسب را انتخاب نماید. در این قسمت نکاتی وجود دارد که با توجه به آن می توانید یخچال مناسبی را برای خانه خود انتخاب کنید.

به طول، عرض، و ارتفاع یخچال دقت کنید و محل قرار دادن آن در منزل خود را معین نمایید . ببینید که آیا یخچالی که قصد خرید آنرا دارید در منطقه مورد نظر جای می گیرد یا خیر. همچنین دقت داشته باشید که بهتر است یخچال از طرفین و از قسمت بالا نیز چند سانتی متری با دیوار و سایر وسایل فاصله داشته باشد.

سپس باید به این نکته دقت کنید که می خواهید درب را از کدام طرف باز کنید و آیا به اندازه کافی فضا برای باز و بسته شدن آن وجود دارد یا خیر. اگر به یخساز و آب سرد کن هم نیاز دارید ببینید که طرز استفاده آن چگونه است. برخی از یخسازها داخل فریزر و برخی دیگر روی درب آن نصب می شوند. در مورد آب سرد کن هم برخی از یخچال ها دارای تانک های آب هستند که می بایست آنها را به صورت دستی آب کنید اما برای راحتی بیشتر بهتر است از انواعی خریداری کنید که آب سرد کن به صورت اتوماتیک به شیر آب وصل می شود. البته این نوع امکانات نیازمند پرداخت هزینه های بالانری نیز هستند. در ضمن به برچسب انرژی یخچال دقت کنید. مصرف برق برخی از یخچالها بسیار بالا بوده و ممکن است هزینه برق خانگی شما بالا برده شود.

mگاز های مورد استفاده در یخچال سازی (گاز های مبرد - سرما زا)

در یخچال های اولیه از گاز آمونیاک NH3 استفاده می شد ولیکن از آنجا که این گاز سمی بوده ودر بر خورد با اعضای بدن بالاخص چشم عوارض ناگواری را ایجاد می سازد و همچنین در ترکیب با رطوبت اثر بسیار مخربی را بر روی فلزاتی چون مس و آلمینیوم گذارده و خاصیت انفجاری دارد و...به جمیع علل مذکور به تدریج کنار گذارده شد و گازهای فریون جانشین آن شد.در انواع یخچال های موجود در بازار از گاز فریون 12 استفاده می شودفریون 12 (ccl2f2 )در ترکیب با هوا بی بو بوده و بر روی فلزات (حتی در ترکیب با رطوبت ) اثر مخربی بجای نمی گذارد و سمی نیست. در مناطقی که دمای هوا در حدود 60 درجه سانتی گراد است این گاز سرما سازی بسیار عالی داشته ودر برابر شعله قابل اشتعال نیست.علیرغم محاسن مذکور استفاده از فریون 12در مقایسه با آمونیاک مقرون بصرفه نبوده و حجم زیادی را نسبت به آمونیاک (در تامین سرما) اشغال می سازد.معایب فوق از ارزش فریون نمی کاهد،اما پیرو آخرین بر رسی های بعمل آمده فریون ها در تخریب لایه اوزون و ایجاد حالت گلخانه ای در جو بسیار موثرند از اینرو دانشمندان تمام مساعی خویش را بکار گرفتند تا جانشینی مناسب برای فریون ها بیابند.در حال حاضر گاز مورد استفاده در یخچال سازی R134A می باشد. فریون مخصوص کولر های گازی فریون 22 (CHCLF2 ) است . از آنجا که این فریون دارای هیدروژن است،اثر تخریبی آن در لایه اوزون بمراتب کمتر از فریون 11 و 12 است.

mچگونگی تولید سرما در یخچال

در تولید سرما از دو ویژگی مهم گاز ها استفاده می شود. 1-گازها تحت اثر فشار زیاد بحالت مایع در آمده ودر این تغییر حالت،درجه حرارت گاز افزایش می یابد. 2- اگر گاز مایع در محیطی باز تر از محیط قبلی قرار گیرد. بحالت فوران در آمده ،تبخیر شده و دمای آن شدیدا" کاهش می یابد.بنابر این بصورت یک سرما ساز مورد استفاده قرار می گیرد. حال با توجه به این دو ویژگی به شرح سرما سازی در یخچال می پردازیم. با بکار افتادن کمپرسور پیستون مرتبا"گاز را از طریق لوله بر گشت می مکد و با فشار وارد لوله رفت می کند.فشار وارده بر گاز ،حرارتش را افزایش می دهد.بمنظور کاستن از حرارت گاز آن را وارد رادیاتور می کنند ودر آن جا مقداری از حرارت گاز کاسته می شود.سپس با عبور از فیلتر (درایر)کاملا" خشک می شود و چون لوله خروجی درایر و پس از آن سطح مقطع لوله مویی بسیار کم است گاز تحت فشار زیادی قرار گرفته و همانگونه که قبلا" ذکر شد بر اثر این فشار بحالت مایع در می آید و حرارتش نیز افزایش می یابد.با عبور از لوله مویی ، وارد لوله های اواپریتور (جای یخ) می شود ودر آن جا که سطح مقطع جدید به مراتب بیشتر از سطح مقطع لوله مویی است شروع به فوران نموده و تولید سرما میکند،فشار کمپرسور گاز را از اواپریتور عبور داده و خروجی اواپریتور توسط لوله ای مسی یا آهنی به لوله برگشت یخچال می رسد و مجددا"... گفتیم که براثر ازدیاد فشار در لوله مویی حرارت گاز افزایش می یابد . اگر حرارت بطریقی از گاز سلب نشود ،سرماسازی در اواپریتور کیفیت مطلوبی نخواهد داشت بهمین منظور معمولا"کار خانجات سازنده لوله بر گشت اواپریتور که حاوی گاز سرد است را به لوله رفت لوله مویی که حاوی گاز گرم است جوش می دهند تا گاز گرم لوله مویی در حرکت بطرف اواپریتور در مجاورت بر گشت گاز سرد از اواپریتور سرد شود واز دمای آن کاسته شود.

بعضی از کارخانجات بمنظور بهره وری بیشتر از برگشت گاز سرد،لوله مویی را از درون آن عبور داده و به اواپریتور می رسانند. بدین ترتیب گاز مایع شده گرم قبل از رسیدن به اواپریتور کاملا" سرد میشود ودر جای یخی حد اکثر راندمان را ارائه خواهد داد. هر گاه سرمای ایجاد شده در اواپریتور بحد تنظیم شده در ترموستات برسد ، براثر انقباض فانوسک درون ترموستات برق کمپرسور قطع شده و عمل سرما سازی متوقف می شود .دمای محفظه یخچال معمولا" بین 1 الی 7 درجه سانتی گراد ،اواپریتور در حدود 15 درجه زیرصفر است.

ذوب برفک در یخچال (دیفراست):با باز شدن درب یخچال مقداری از هوای گرم محیط وارد یخچال شده و بر اواپریتور قطرات آب را بوجود می آورد . بمرور قطرات آب بوجود آمده ، توده های عظیم یخ یا بعبارت دیگر برفک را ایجاد می سازد که بوسیله آن ها عمل سرما سازی مختل می شود از اینرو لازم است در فواصل زمانی معین نسبت به ذوب برفک ها اقدام شود. در اکثر یخچال ها برای نائل آمدن به این منظور تدبیری اندیشیده نشده و تنها راه ذوب برفک ها ،باز گذاشتن درب یخچال است که در اینحالت برق آن از مدار قطع می شود. روش دیگر استفاده از چند لایه سیم المنت است که بدور اواپریتور پیچیده می شود .هر گاه ذوب برفک ضروری به نظر آمد،باقرار دادن ترموستات در وضعیت مخصوص ذوب برفک ،المنت تولید گرما نموده ویخ های زائد را از میان می برد.

البته اشکال دیگری از ذوب برفک نیز بکار گرفته شده که امروزه کاربرد کمتری دارد . بعنوان مثال می توان نوع دیفراست با شمارش دفعات باز و بسته شدن درب یخچال را نام برد . با قرار دادن کلید مخصوص شمارش زیر درب ،تعداد دفعات باز و بسته شدن درب شمارش شده و بمحض رسیدن تعداد آن به عدد تنظیمی کلید، مدار یخچال برای مدتی قطع می شود .در زمان توقف کمپرسور ،بر اثر افزایش دمای محیط یخچال برفک ها ذوب می شوند. ویا می توان بروش استفاده از تایمر اشاره نمود در این روش پس از زمان معینی تایمر مخصوص عمل نموده و مدار را قطع می سازد . در بعضی از یخچال ها ،تایمر بمحض قطع مدار اصلی ،مدار المنت پیچیده شده بدور اواپریتور را بر قرار نموده تا عمل ذوب برفک با سرعت بیشتری انجام شود.

خانه داری با مهمانان ناخوانده

مجموعه: مهارتهای زندگی

آنچه باید راجع به فواید و زیان‌های خانه داری بدانید.

وقتی صحبت از بیماری‌های ناشی از کار می‌شود، یک کارخانه بزرگ، با تعداد زیادی کارگر در ذهنمان مجسم می‌کنیم. این یک واقعیت است که کارهای منزل از آن دسته کار‌هایی است که معمولا به چشم نمی‌آید.

اگرچه خانم‌ها و برخی آقایان فداکار آن را پذیرفته و با انگیزه غیر مادی آن را انجام می‌دهند، اما هیچ کس نیست که مانند سایر مشاغل درباره بهداشت محیط کار و پیشگیری از بیماری‌های ناشی از آن به اندازه کافی اطلاع رسانی کند. البته سوءتفاهم نشود.

منظور ما این نیست که خانه‌داری مضر است و باید کنار گذاشته شود، بلکه تأکید بر این است که با شناختن فواید و به‌خصوص روش‌های پیشگیری از این خطرات، به روشی سالم‌تر خانه داری کنیم.

نتایج مطالعات جدیدی که در مجله آمریکایی بیماری‌های ریه و مراقبت‌های ویژه چاپ شده، نشان داده استفاده مکرر از اسپری‌های پاک کننده، می‌تواند عامل خطری برای ابتلا به آسم در بزرگسالان باشد. بر اساس این تحقیق حتی هفته‌ای یک بار استفاده از این اسپری‌ها برای تمیزکردن خانه می‌تواند آسم ایجاد کند.

جالب است بدانید همین استفاده ناچیز توانسته عامل یک هفتم موارد آسم در بزرگسالان باشد. پیش از این هم بررسی‌ها نشان داده بود که آسم شغلی در بین کارگرانی که به شکل حرفه‌ای با این مواد در تماس هستند، بیشتر است.

نکته‌ای که در این مطالعه جدید، تازگی دارد این است که دیگران هم به اندازه حرفه‌ای‌ها در معرض خطر آسم قرار دارند. حتی شما خانم عزیزی که هفته‌ای یکبار از این مواد پاک‌کننده برای پاکیزگی سطوح جرم گرفته منزلتان استفاده می‌کنید. چه برسد به آن دسته از خانم ها که وسواس دارند؛ کسانی که یک روز ماندن لکه‌ای کوچک را بر سرامیک کف منزلشان تاب نیاورده و حتی اگر لکه با دستمال نمدار هم پاک شود، لازم می‌دانند برای پاک کردن آن از مواد پاک‌کننده قوی استفاده کنند.

به گفته ژان پل زوک، متخصص اپیدمیولوژی در مرکز تحقیقات بهداشت محیط بارسلون که سرپرست این تیم تحقیقاتی است، استفاده مکرر از اسپری‌های پاک‌کننده عامل خطر مهمی برای آسم بزرگسالان است.

حتما می‌دانید که آسم نوعی التهاب مجاری هوایی است که با علائمی چون خس خس سینه، تنگی نفس، سرفه و احساس فشار در قفسه سینه همراه بوده و بیش از 300 میلیون نفر در جهان از آن رنج می‌برند. با استفاده از اطلاعاتی که از 22 مرکز در 10 کشور اروپایی جمع آوری شده، 3500 نفر در عرض 9 سال از نظرآسم مورد بررسی قرار گرفتند.

از این عده دو سومشان خانم‌هایی بودند که برای تمیز کردن منزلشان از این مواد استفاده می‌کردند. کمتر از 10درصد هم کارگران تمام وقتی بودند که خانه‌ها را تمیز می‌کردند. اگرچه این مطالعه نشان داد خطر ایجاد آسم با تکرار دفعات پاک کردن و تنوع اسپری‌های به کار رفته، بیشتر می‌شود؛ اما به‌طور متوسط میزان ابتلا به آسم در افرادی که حداقل یک بار در هفته در معرض اسپری‌های پاک‌کننده قرار می‌گیرند، 30تا 50درصد بیشتر است.

ممکن است با خواندن جملات بالا، عده‌ای دچار سوءتفاهم شده و تصمیم بگیرند دیگر سال تا سال خانه خود را تمیز نکنند. برای رفع این اشتباه لازم است نتایج تحقیق دیگری را هم به اطلاعتان برسانیم. این مطالعه که در مرکز تحقیقات آسم انگلستان انجام و نتایجش در مجله توراکس به چاپ رسیده، نشان داده افراد مبتلا به آسم در منازلی که تهویه خوبی داشته و همچنین خوب از گرد و غبار و گرده قارچ‌ها پاک شده بود، خس خس سینه کمتری داشته و کمتر به دارو نیاز پیدا می‌کردند.

با توجه به این مطالعه بهتر است خانه عاری از گرد و غبار و گرده قارچ‌ها بوده و هوای آن همیشه خشک باشد چرا که قارچ‌ها در هوای مرطوب بهتر رشد می‌کنند. بنابر این پاکیزگی منزل از گردوغبار هم به نفع سلامت اهل خانه است.

اگزما، بلای دستان خانه دار

یکی از شناخته شده‌ترین عوارض کار با شوینده ها، عارضه پوستی یعنی اگزما یا همان درماتیت است. وجود مواد حساسیت‌زا در پاک کننده‌ها یکی از مهم‌ترین عوامل ایجاد درماتیت تماسی ناشی از خانه داری است.

در مطالعه‌ای که در ایتالیا انجام شده، 1800 زن خانه دار را بررسی کرده و متوجه شدند که در بیش از نیمی از موارد، این مواد عامل ایجاد درماتیت شده‌اند. لازم است بدانید دست‌ها بیشترین عضو بدن هستند که در معرض تماس با این مواد قرار می‌گیرند و به همین دلیل بیشتر علائم درماتیت یعنی احساس خارش و سوزش دارند. چاره کار را هم که خودتان می‌دانید: استفاده از دستکش‌های پلاستیکی و درصورت لزوم پوشیدن دستکش نخی زیر آن.

خانه داری، همتای ورزش

خانه داری اگرچه وقتی کار به وسواس بکشد یا بدون ملاحظه انجام شود ممکن است به کمر، زانو، مچ و مفاصل دیگر بدن آسیب برساند؛ اما اگر به روش صحیح صورت بگیرد نه تنها مضر نیست بلکه می‌تواند همتای یک ورزش متوسط به حساب بیاید.

حتی بعضی متخصصان معتقدند تمیز کردن کف آشپزخانه و جارو کردن به اندازه طناب زدن یا دوچرخه سواری انرژی می‌سوزاند و با افزایش متابولیسم بدن و تغییر سطح هورمون‌ها باعث کاهش وزن می‌شود. نتایج تحقیقاتی که در مجله انجمن پزشکی آمریکا چاپ شده حاکی از این است که هرچه افراد مسن فعال‌تر باشند، طول عمر بیشتری خواهند داشت.

البته منظور از این فعالیت تنها ورزش‌های معروفی چون شنا و فوتبال نیست. محققان معتقدند حتی فعالیت‌هایی مانند خانه داری، باغبانی و نگهداری از کودکان و هر فعالیت دیگری که نیاز به ایستادن و حرکت درگوشه و کنار داشته باشد، می‌تواند مفید باشد. ( چه ورزشی ارزان‌تر و آسان‌تر از این!) این محققان سطح فعالیت 302 فرد بالای 65 سال را به مدت 6 سال بررسی کرده و مقداری آب با ایزوتوپ سنگین هیدروژن و اکسیژن به آنان دادند. لازم است بدانید در زمان فعالیت، این عناصر به‌صورت دی اکسید کربن آزاد می‌شود.

بنابر این هرچه فرد بیشتر فعالیت کرده باشد، اکسیژن سنگین کمتری در بدن او باقی می‌ماند. با اندازه گیری ایزوتوپ سنگین اکسیژن، دانشمندان متوجه شدند، گروهی آمار مرگ کمتری داشت که پس از 6 سال بیشترین فعالیت را کرده بود. با توجه به این مطالعه می‌توان فهمید: حتی مسن ترها هم می‌توانند از خانه داری و باغبانی و خلاصه همه فعالیت‌های درون منزل سود ببرند.

خانه داری بر ضد سرطان

یکی از فواید خانه داری که شاید تا به حال به گوشتان نخورده باشد این است که این فعالیت هم مانند سایر ورزش‌ها می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کم کند. محققان آمریکایی این مژده را در نشست سالانه انجمن سرطان در اورلاندو، بدون دریافت مژدگانی به خانم‌های خانه دار داده و اعلام کردند که با خانه داری می‌توان در برابر سرطان سینه و اندومتر مصون شد!

علاوه بر این محققان 9 کشور اروپایی با بررسی 200 هزار زن خانه دار دریافتند: گردگیری، جاروکشی منزل، پخت و پز و شستن ظروف تا 30 درصد قبل و تا 20 درصد بعد از یائسگی احتمال ابتلا به سرطان سینه را کم می‌کند. البته بر اساس این 2 مطالعه، میزان محافظت در کسانی که کارهای خانه را به مدت 4 ساعت در روز انجام می‌دهند بیش از گروهی است که کارشان را 2ساعته تمام می‌کنند. بد نیست بدانید پیاده روی هم در این ماجرا بی‌تأثیر نیست.
محققان می‌گویند کسانی که یک ساعت در روز پیاده روی می‌کنند بیش از افرادی که نیم ساعت برای این کار وقت می‌گذارند، در برابر سرطان مصونیت دارند. پس بهتر است برای اینکه هم از کارهای منزل خسته نشده و هم سلامت خود را حفظ کنید؛ پیاده روی و کار منزل را در طول روز به نوبت انجام دهید.
البته یادتان نرود هر کاری راه و روشی دارد وانجام دادن کار منزل هم باید طوری باشد که بدن شما را تحت فشار اضافی قرار ندهد. کشیده شدن دست‌ها وبدن، خم شدن و چرخش‌های ناجور نه تنها کمکی به حفظ سلامت شما نمی‌کند بلکه پای شما را به مطب و بیمارستان هم باز می‌کند.

توصیه نظم دادن به کابینت های آشپزخانه

مجموعه: مهارتهای زندگی

دیدن یک قوطی کنسرو تاریخ گذشته یا بیسکویت هایی که بوی ماندگی گرفته اند در کابینت آشپزخانه اتفاق ناخوشایندی است. این نکته ها کمک می کند تا خوراکی ها و غذاها را مدیریت و از دور ریختن و خراب شدنشان پیشگیری کنید.

۱) به کابینت ها سر و سامان دهید. کلوچه ها و بیسکویت هایی که در بسته بندی شان باز است به طور مناسب نگهداری کنید. برای نگهداری غلات و خشکبار از کیسه های مخصوص که درشان خوب بسته و راحت باز می شود، استفاده کنید. قوطی های کنسرو و مواد غذایی قدیمی تر را در قسمت های جلویی بچینید تا زودتر مصرف شوند.

۲) تخم مرغ و لبنیات را در در یخچال نگذارید. باقیمانده غذاها را جایی در دسترس قرار دهید تا آنها را زودتر مصرف کنید. برای نگهداری طولانی مدت غذاها آنها را در کیسه و ظرف های مخصوص دردار بریزید، هوای داخل آن را خارج کنید و در فریزر بگذارید.

۳) همه قوطی ها و بسته بندی ها برای استفاده مجدد مناسب نیستند. ظروف شیشه ای که خوب تمیز می شوند برای نگهداری خوراکی ها مناسب اند اما در مورد قوطی های فلزی آلومینیومی توصیه می شود پس از باز کردن، مواد غذایی داخل این ظروف نگهداری نشوند. ظروفی هم که خوب شسته نمی شوند به محل مناسبی برای رشد باکتری ها تبدیل می شوند.

۴) به هم ریختگی ها را از بین ببرید. قوطی های کوچک را در ظروف بزرگ کنار هم قرار دهید. خوارکی هایی که احتمال ریختن شان وجود دارد به شکل عمودی در ظرف مناسبی قرار دهید. برای استفاده راحت تر می توانید از یک ظرف یا سبد چهارگوش دسته دار استفاده کنید.

۵) هوا عامل اصلی فساد مواد غذایی است. با استفاده از وکیوم و هواگیری، مواد غذایی را به جای چند هفته تا ماه ها سالم نگه دارید.

۶) هنگام خرید ظروف نگهداری مواد خوراکی به شکل آنها هم توجه کنید. ظروف چهارگوش فضای کابینت و یخچال را افزایش خواهند داد.

توجه به چند نکته قبل ازخرید منزل

مجموعه: مهارتهای زندگی

خرید منزل به خصوص برای افراد بی تجربه کمی مشکل ساز است. به هنگام خرید علاوه به رنگ دیوار و کاشی ها باید به امکانات دیگر منزل نیز دقت داشته باشید ظاهر زیبای منزل به این معنی نیست که داخل آن نیز بی عیب و نقص است. بنابراین قبل از گرفتن تصمیم نهایی به چند نکته که در سایت «MSN»ذکر شده توجه کنید.

▪ لوله های فاضلاب را کنترل کنید.

▪ سینک ها و وان ها را پر و هم زمان تخلیه کنید تا از گرفته نبودن لوله ها مطمئن شوید.

▪ پنجره ها را کاملا باز و بسته کنید.تعمیر پنجره نه فقط وقت گیر بلکه می تواند هزینه زیادی داشته باشد.

▪ شیرها را یکی یکی امتحان کنید و از خراب نبودن آن ها مطمئن شوید.

▪ شومینه را روشن کنید تا از سالم بودن آن اطمینان حاصل کنید.

▪ آب شیر را مزه کنید. حتی اگر شهر شما بهترین آب آشامیدنی را دارد، لوله های کهنه آشغال های ریزی را همراه آب به بیرون از لوله می فرستد.

▪ سیفون را بکشید تا از گرفته نبودن لوله فاضلاب مطمئن شوید.

▪ پانل های برق را باز کنید و مراقب سیم های آزاد و یا سیم هایی که بی خود رها شده باشید.

▪ برای کنترل دمای دستگاه ها شوفاژها و یا دستگاه خنک کننده را به کار بیندازید.

▪ قسمتی از موکت را برگردانید تا از کف اتاق ها مطمئن شوید. در بعضی از منزل ها، کپک زدگی در زیر موکت دیده می شود.

▪ مطمئن شوید که منزل شما رطوبت ندارد.

اصلاح طرح لبخند چیست ؟ و چگونه انجام می شود ؟

اصلاح طرح لبخند چیست ؟

طراحی لبخند و یا همان اصلاح طرح لبخند فرآیندی است که در آن جهت زیبا کردن لبخند ، بر روی اندازه دندانها، شکل دندانها، رنگ دندانها، نحوه قرار گیری آنها، طول دندان، طرح لثه و میزان نمایان شدن لثه در هنگام لبخند ، تغییراتی صورت میگیرد.

در اصلاح طرح لبخند از قوانین نسبت های طلایی بصری استفاده می شود. لامینیت سرامیک و ونیز کامپوزیت بهترین گزینه برای اصلاح دندانی طرح لبخند است. در مواردی ممکن است به ارتودنسی، ایمپلنت، جراحی زیبایی لثه، سفید کردن دندان و تزریق بوتاکس نیاز باشد. 

طرح لبخند زیبا شامل تمام روش‌های زیبایی برای تصحیح عیوب خنده است.

این موارد شامل:

•  شکاف بین دندان ها
• رنگ رفتگی دندان ها
• دندان های باریک و کوتاه
• دندان عهای شکسته لب پریده و فرسوده
• دندان های کج 

فروشگاه فوق حرفه ای وردپرس Mindig

فروشگاه فوق حرفه ای وردپرس Mindig

با توجه به استقبال کاربران محترم از قالب های فروشگاهی وردپرس تیم فریش به دنبال بهترین ها بوده و این یک فروشگاه بسیار حرفه ای رو بومی سازی و ترجمه کرده که مطمئنم شما هم همانند مامتحیر خواهید شد…

سئوی بسیار قوی …

دارای 15 دموی صفحه اصلی ( یعنی 15 سایت مجزا و متفاوت )

سرعت لود بسیار سریع و کدنویسی شده بسیار تمیز و یکپارچه …

هر آنچه که شما از یک فروشگاه حرفه ای انتظار دارید…

سرچ حرفه ای بصورت آجاکس …

سبد خرید پیشرفته ، مقایسه محصولات ، فیلتر محصولات ، افزودن محصولات به علاقه مندی ها ، نمایش سریع محصولات ، انمیشن های و بنر های فوق حرفه ای محصولات …

صفحه ساز کاملا گرافیکی…

محیط و دیزاین بسیار شیک و مدرن ، همه و همه نتیجه یک فروشگاه وردپرس بسیار حرفه ای میباشد که برای شما مشتریان و مستران عزیز بومی سازی کرده ایم پس فرصت رو از دست ندید و همین الان فروشگاه خودتون رو راه اندازی کنید…

با توجه به محصولات متفاوت و گوناگون بسیار در میان قالب های فروشگاهی وردپرس اگر سرچ کوچکی بکنید متوجه میشوید که فریش تم همواره همه محصولات رو مورد بررسی و تست قرار میدهد و برترین ها رو به صورت کاملا حرفه ای سئو سازی و فارسی سازی کرده و خواهد کرد تا همیشه جلوتر از رقبای خود حرکت کنید .

پوسته فروشگاهی وردپرس میندیگ یک قالب بسیار زیبا و حرفه ای بوده و هرکسی که قدری با وردپرس آشنا باشد به راحتی هرچه تمامتر میتوانید بهترین سایت رو بدون نیاز به حتی یک خط دانش کدنویسی راه اندازی کند و اصلا نگران نباشید زیرا که فریش تم همیشه در کنار شما خواهد بود و شمارو یاری خواهد کرد که بهترین فروشگاه رو راه اندازی کنید .

قالب فروشگاهی وردپرس shoppystore

قالب وردپرس فروشگاهی شاپی استور

یک فروشگاه تمام عیار قدرت گرفته از وردپرس و ووکامرس و ویژوال کامپوزر  و بیش از 3 دموی صفحه اصلی و رنگبندی های مختلف…

• میخواهید کسب درآمد کنید ؟
• سئو سایت برایتان مهم است؟
• حرفه ای هستید یا مبتدی؟
• خودتان میخواهید فروشگاهتون رو راه اندازی کنید؟
• در انتخاب قالب سردر گم شدید؟
• یک قالب حرفه ای با تمامی امکانات یک فروشگاه حرفه ای میخواهید؟

پیشنهاد فریش تم به شما یک قالب کاملا جدید و مدرن که برای اولین بار در ایران فارسی سازی و بومی سازی شده است پوسته وردپرس فروشگاهی shoppystore میباشد که در عین زیبایی و حرفه ای بودن کار کردن باهاش بسیار ساده میباشد . اصلا فرقی نمیکنه که شما یک وب مستر حرفه ای باشید یا یک مبتدی و تازه کار به راحتی قادر خواهید بود فروشگاهتان را راه اندازی کنید . 

قالب وردپرس 100 منظوره BE Theme

قالب وردپرس 100 منظوره BE Theme

یک قالب چند منظوره فوق حرفه ای…..

راه اندازی بیش از 100 سایت مختلف در هر زمینه کاری…

کاملا ارجینال و فارسی سازی شده کامل توسط فریش تم …

بیش از 100 دموی مختلف برای انواع سایت های فروشگاهی،تجاری،شرکتی،رستوران،ورزشی،سایت عروسی،سایت مجالس،خبری،شخصی،نمونه کارها و ….

در هر زمینه ای که بخواهید سایت راه اندازی کنید قالب وردپرس be با قدرت و صفحه ساز فوق پیشرفته یک سایت حرفه ای رو برای شما راه اندازی خواهد کرد…

تنها با یک کلیک سایت خودتون رو راه اندازی کنید…

اگر چند سایت مختلف دارید ،اگر میخواهید حرفه ای کار کنید پیشنهاد فریش تم قطعا پوسته وردپرس چند منظوره be theme میباشد…